かおり
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2011年07月10日(日)
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細川忠興さんに質問です。『フォローしてる方の中に好きな方はいますか？全員言え。』 shindanmaker.com/137288 信忠様！！それ以外だと新撰組の面々やDJ大谷殿、秀吉殿の呟きは和む。あと高虎殿が東軍について愚痴ってたり、丹羽殿が常識人だと安心する。
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posted at 11:53:22
待ってました！ RT @isami_k1834 【池田屋事変まとめ】 其の一：t.co/3TzHlht 其の二：t.co/9zh6bdZ 其の参：t.co/dlM6WIM 其の四：t.co/A8hD7sM
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posted at 21:31:36
暇で仕方がないので十二支についての話。十二支にはそれぞれ動物があてはめられているが、植物の様子を表している考え方は少々、まいなー だろうか。豆知識程度に覚えるのも悪くないだろう。
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posted at 21:59:24
午（交互に枝は延びるが）→未（衰えが始まり）→申（くったりと伸びてしまい）→酉（老いが見え始め）→戌（ついには滅び）→亥（やがて殻に閉じ籠る） 閉じた殻からは新たな芽が生え、また命がめぐる。
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posted at 22:08:41
@hojo_soun 江ノ島⇨中華街⇨みなとむらいで大道芸観察⇨わーるどぽーたーず⇨すかいびるという所で異国の料理
というコースでした。殿があんなに付き合ってくれるには年に数回ですわ(笑)
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posted at 23:14:30
2011年07月11日(月)
武将隊…？稲葉山にも…いえ、今は金華山、岐阜城ですね…武将隊が居ます。斉藤道三様と奥方様、義龍様、龍興様と…西美濃三人衆…それから帰蝶様に明智さま…私も居ます。。＊興味のある方は是非「岐阜城盛り上げ隊」で検索してください…
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posted at 00:06:44
塚原卜伝、一の太刀とは…「『天の時』『地の利』『人の和』があれば、一撃必殺の剣『一之太刀』を繰り出すことができる」 天の時とは、天体の動きや天候のこと。敵が予想しない時刻に現れたり、太陽を背にしたり、風上に立ったりすることによって、事前に優位を得ておく。
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posted at 00:21:03
「地の利」とは、ホームゲームに持ち込んだり、戦場の下見を十分にすることによって、事前に優位を得ておくこと。 「人の和」とは、自分の中の精神的な面。絶対勝てるという自信を持ち、自分の中にある「弱さ」を払い飛ばしておくこと。
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posted at 00:22:02
まずは塩だれのベースと具になる鶏肉。肉に塩を擦り込み適当な大きさに切る。で、玉葱と一緒に鍋にドボンだ。鶏は後で裂くからあんまり小さくしないぞ。
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posted at 17:53:07
こっちは握り飯に使う大根。３、４センチメートルの輪切りにしたらひたすらかつら剥きして、少しすき透るまで軽く湯通しする。
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posted at 18:12:21
さっきの大根にたたいてペーストにした梅肉を塗りたくった。隣は胡瓜とかつら剥きし損なった大根を細かく刻んで、梅と一緒に漬かってた紫蘇と鰹節を合わせたモン。
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posted at 18:51:59
握り飯は二種類作る。さっきの大根と胡瓜は置いといて、こっちの鶏と茄子はもう一種類。照り焼きにするぞ。
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posted at 18:57:34
鶏の表面が焼けてから茄子とタレを入れて、煮詰めるように焼く。タレは醤油、酒、味醂を合わせたモンだ。焦げやすいから気をつけろ。
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posted at 19:19:22
米粉と砂糖とお湯を混ぜた生地を団子にしてたら長束が大きさが疎らだ形がいびつだなんだ煩いから「じゃあテメッやれよ！」と言ったら案の定俺より上手いorz
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posted at 20:13:59
団子は熱湯に放して、浮いてきたらあげる。そして醤油、砂糖、水を煮詰めたみたらしをかければみたらし団子完成。
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posted at 20:30:36
冷し中華は茹でて冷やしておいた麺に具を載せて、鶏の茹で汁に塩・胡椒(ミルで挽いたやつのほうがお勧めだ)で味を整えのをかけて完成。
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posted at 20:34:55
…信長がさ…家康殿にさ…某をさ…紹介したときの…紹介のしかたが気に食わなくて謀反の一因にもなったのは内緒な…うん…あんだけ悪人みたいに紹介されれば某の外聞もひどいし…某は恥かくし…な…
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posted at 20:39:31
【小話】「桶狭間の戦いの時、親父は戦勝祈願に地蔵を担いで持って行こうとしたんだってさ。で、結局重かったから錫杖だけ持ってってさ。その錫杖を馬印にして、今でも阿波のお寺に寺の宝として伝わってるんだって」
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posted at 20:39:54
ここで炊きたての米登場！前につくった胡瓜と紫蘇を合わせてたのを、水分をよく絞ってご飯に混ぜる。
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posted at 20:43:06
あのおぢさん、自分で政務後に城下で飯だといっていたのが、連絡なしで。帰城したとたんに「ぜんぜん連絡に気がつかんかった。今から城下こい」
…流石の私も切れますわw
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posted at 21:06:54
魔王のおぢさんに、今宵は魔王の偽物が夜中に城に忍び込むので、朝まで城は厳重に警護させるといっておきました(^^)
「すまん」と、魔王のカラクリからの声が震えてましたわ(笑)
…帰ってきたらお仕置きタイムですわ
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posted at 21:09:48
こっちは俵型。鶏と茄子の照り焼きを中に巻いた食べ応え充分なメニューだな。……うわ、全部作り終えてみたらすげー時間になっちまったな！
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posted at 21:10:21
よし、じゃあ家臣も呼んで試食！……の、前に。 料理に随分かかっちまったが、予定通り22:00からは一問一答するぞ！シリアスなことからしょうもないことまで、何でも聞いてくれていい。……タグ、どうするかな。
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posted at 21:16:00
今度こそ、試食！冷やし中華は塩だれにした。鶏の茹で汁を使って鶏のダシを丸々料理に使うのがポイントだぞ。西洋おでんとか言われる、ポトフを作った時とかもこういうスープが出てる。汁は有効活用したほうがいいぞ。
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posted at 21:21:55
次、胡瓜の大根巻き握り。梅干しが苦手な奴にはキツイだろうな……あんまり梅干しばっかりで攻めると酸っぱいから、鰹節効かせるといいぞ。あと、結構水っぽいから弁当向きではねぇな。でも見た目は彩り豊かだったろ？
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posted at 21:30:31
照り焼き握りは具の味が濃ければ濃いほどいいと思うぞ。食べ盛り向けだな。フォロワーが言ってくれたんだが、海苔の代わりに薄焼き卵やハムを巻いたら更にボリュームが増して美味いだろうな。
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posted at 21:39:33
米粉のみたらし団子は菓子初心者の俺でも簡単にできたぞ。計量すらしてない(いつもしてないが)！完成の量を気にしないなら、粉類を少しずつ加えて一まとまりになるまでこねればいい。振るいにかける必要もなくて手軽に作れる。
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posted at 21:44:29
殿…本能寺で謀反したの信忠様だってしつこく勘違いしてたらしい…仲悪かったのかなぁ…。いや、どちらかというと殿が信忠様の親離れを受け止められずにギクシャクしてたように見えたぞ。 RT 殿と信忠様について丹羽様から見てどんな感じですか？親子喧嘩は激しいですか？ #niwa563fes
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posted at 22:10:12
１番仲いい…か……。ツイッターでは又左と１番絡んでるか？殿が元服して間もない頃に仕えてからずっとの付き合いだし、ツイッターじゃなくても絡んでる。サルも可愛い後輩だからいちいち構っちまうかな。 RT 丹羽様と一番仲のいい武将はどなたですか？ #niwa563fes
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posted at 22:20:19
……ついでに言うと、俺は柴田も友達だと言いたい。向こうからしたら一回りほど年の低い俺と並べられた揚句『二家老』とか一くくりにされて欝陶しかったかもしれないし清洲会議以降スゲェギクシャクしたし嫌われてるかもしれんけど俺は…友達だと……思っ…てる……orz #niwa563fes
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posted at 22:27:20
苦手かぁ…苦手っつうか……松●久秀は許さん。あっちゃこっちゃフラフラ裏切りしたのに、殿が平蜘蛛差し出しゃ許すってーのに、最後は自爆ってどういう了見だァ!? RT 苦手な武将さんはどなたですか？ #niwa563fes
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posted at 22:33:39
そりゃーな、俺は割と前線にもちょいちょい出るほうだし。昔は。……この間は、もう俺体力落ちたし、暑いし重いし、少し軽装したらまんまと怪我した。改めて、心配かけてゴメンな……。 RT 丹羽殿は暑い夏も鎧フル装備ですか？ #niwa563fes
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posted at 22:38:02
＜●>＜●> RT @rice5roza: 苦手かぁ…苦手っつうか……松●久秀は許さん。あっちゃこっちゃフラフラ裏切りしたのに、殿が平蜘蛛差し出しゃ許すってーのに、最後は自爆ってどういう了見だァ!? RT 苦手な武将さんはどなたですか？ #niwa563fes
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posted at 22:38:22
殿から茶器をもらうことって、大したことなんだぜ。だから安土城普請の功で賜った珠光の茶器は家宝にして滝川にこれみよがしに自慢してやろうと思った、のに、何故か後で取り上げられた……。 RT 宝物とかあったら教えてくださいー！ #niwa563fes
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posted at 22:44:29
てんめっ、殿は甘やかすけどな、俺が許してやらねぇからな！ RT @Matsunaga1510: ＜●>＜●> RT rice5roza: 苦手かぁ…苦手っつうか……松●久秀は許さん。 #niwa563fes
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posted at 22:47:18
嫌いじゃないが、どちらかと言えば塩辛いモンとか酒とかだな。ただ、今日作ったみたらしも美味しくいただいたし……両刀かな。 RT 丹羽さんは甘い物、というか甘味はお好きですか？ #niwa563fes
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posted at 22:52:39
普段は皆揃って夕飯食うし、円満だぞ。奥(正室の深光院)なんかは側室とも仲良くしてるしその子供の面倒見てくれる。こういうの俺としては本当に助かる。 RT ご家族の仲はどんな感じですか？ #niwa563fes
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posted at 22:58:58
殿について140字で語り切れるわけねぇだろ。 RT 殿の良いとこ・悪いとこ、殿の家臣で良かったと思うことは？ #niwa563fes
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posted at 23:05:05
んー…まぁ、殿についての質問あったわけだが。今だから言うけど、仕える前(15､6歳だったか)は、何で俺がうつけに仕えてやらなきゃならないのかと思ってた。でも近くにいたらなぁホント…殿。は良くも悪くもとらわれない、とらえられない人だよな。 #niwa563fes
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posted at 23:08:08
今日は買い出しも行ったし、もう大分いいんだぜ？その二つのどっちかだったらポカリスエットかな。体液とほぼ同じなんだろ？スゲェ。 RT 丹羽殿のお怪我の具合が心配です。鎧フル装備は暑そうなので、ポカリとアクエリアス差し入れ貰うならどちらが嬉しいですか？ #niwa563fes
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posted at 23:12:45
もはや料理は趣味だな。ガキの頃、自分で飯が作れれば毒を盛られないだろうと思い立って始めた。特技は単純作業の繰り返し。ロールプレイングゲームのレベル上げとか、戦略シュミレーションゲームの内政とか。 RT 丹羽様の趣味・特技って何ですか？ #niwa563fes
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posted at 23:28:24
長男の重に限って言及するなら、アイツは俺に似て我慢強いから大丈夫だ。……ただしお前んとこの息子にいじめられないかが心配。 RT @Toshiie100Maeda: 正直、息子への不安はある？ #niwa563fes
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posted at 23:31:58
前にも言ったが、領地的な意味で、俺の後任をしっかりやってくれてて安心してる。……最近見た目の線の細さに似合わずしたたかだな、と思うことがあるのは気のせいか。 RT @hori9hide1590: 折角なので僕についてなにかいいたいことなどありましたら(笑 #niwa563fes
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posted at 23:37:53
うわっ、やめさせろよ。重ー！お前の人生狂うぞー!!……いや、親は親、子は子だし、黙って見てるか……。 RT @Toshiie100Maeda: 利長だろ、あいつ最近下見とか言って頻繁に浅井畷に行ってるんだよね～♪(´ε｀ )
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posted at 23:42:50
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