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  • 自己紹介 鈴木大拙と西田幾多郎と小林秀雄、海音寺潮五郎、白隠禅師、アランとカント、史記と十八史略あたりが自分の骨格です。 日本の9条改憲と核武装、株主資本主義の修正と就労世代の所得向上、出生率アップを尊ぶ中道左派を志向します。 愛と家族と個人の課題、交友の課題、そして仕事の課題で、望むゴールが現実に実現できたらありがたいです。
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2017年08月05日(土)

今西 善也 @kagizen

17年8月5日

錦玉製のお菓子。名前は岩清水。見た目だけでも涼しげに。器は新里明士さん pic.twitter.com/RvWjLSqXZp

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posted at 08:51:48

   

2019年02月02日(土)

今西 善也 @kagizen

19年2月2日

吉田神社の節分祭、菓祖神社にて豆茶の接待してました。すごい人でさすがにくたくた。みんなお菓子の神さんに、ずっと美味しいお菓子が食べられるますようにてお願いしてましたよ pic.twitter.com/qPZUYvH7FX

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posted at 20:40:19

   

2020年07月29日(水)

今西 善也 @kagizen

20年7月29日

あいかわらずじめじめした梅雨が続いておりますが。お菓子は先に盛夏から晩夏へといかさしてもらいます。錦玉の「岩清水」 pic.twitter.com/aRirGCO3cU

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posted at 08:43:23

   

2020年08月16日(日)

今西 善也 @kagizen

20年8月16日

昨日の終戦記念日に知り合いがインスタにあげているのみてうちにもあったなと出してきた日章旗の木型。戦前の菓子屋ならどこにでもあるんだろう。もうこんなつまらん菓子を作る時代が来ませんように pic.twitter.com/AsA1ut0K1O

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posted at 09:45:20

   

2020年08月25日(火)

今西 善也 @kagizen

20年8月25日

残暑はまだまだきびしいですが、少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。ゼンカフェの上生菓子はプチ三種「菊日和」になります pic.twitter.com/LuZm7BJKTX

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posted at 10:47:56

   

2020年08月26日(水)

今西 善也 @kagizen

20年8月26日

お先にお菓子は秋になります。赤とんぼは8月のはじめから飛んでますが秋の夕暮れに似合いますね。夏場お休みしていた薯蕷まんじゅうで「帰り道」の銘となります pic.twitter.com/cGoYSaswCM

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posted at 09:30:47

   

2020年09月09日(水)

今西 善也 @kagizen

20年9月9日

本日は重陽の節句。今では五節句の中でも影が薄いですが、一番大きな陽の数字が重なる日として昔はとても大事にされてました。お菓子はこなし製「着せ綿」 pic.twitter.com/7zgVjWgzec

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posted at 07:34:26

   

2020年09月18日(金)

今西 善也 @kagizen

20年9月18日

10月、11月とパレスホテル東京さんのラウンジにてアフタヌーンティーセットをお手伝いさせて頂きます。東京近辺の方はどうぞよろしくお願いいたします
www.fashion-press.net/news/64774 @fashionpressnetより

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posted at 09:30:14

   

今西 善也 @kagizen

20年9月18日

店の宣伝ばかりですいません。本日より4色の菊寿糖彩りも販売を始めております。菊花の季節限定となります pic.twitter.com/GiJ8PGoEC0

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posted at 10:37:41

   

今西 善也 @kagizen

20年9月18日

パレスホテル東京さんのやつ、なんかオリジナルで考えてくださいって言われたけどほぼ定番で埋めてしまった。唯一、くるみ入りの羊羹がオリジナルかな。個人的においしかったので商品化したいなと

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posted at 12:51:56

   

2020年09月30日(水)

今西 善也 @kagizen

20年9月30日

明日は中秋、月見だんごやります pic.twitter.com/sf4Kp7uc8P

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posted at 07:43:43

   

2021年05月09日(日)

今西 善也 @kagizen

21年5月9日

まさか二周目も本格的にやらないといけないとは思っていませんでしたが。おうちで生菓子4種セット5月分は5月11日発送分よりになります。左上より時計回りに吉野羹「青もみじ」、こなし「花薫る」、浮島「風青し」、練りきり「山法師」です。やっと季節を追い越せそう pic.twitter.com/dWPhA1oirP

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posted at 08:41:53

   

2021年07月06日(火)

今西 善也 @kagizen

21年7月6日

「思い通りにならぬときなど、ため息の一つくらいはつかせてもらって、さっさと次へまいりましょう」と山口晃さんが言葉を寄せて頂きました上用饅頭「ためいきちゃん」は鍵善本店でも販売しております。その他、山口晃さんのアイデアから生まれたお菓子はZENBI横のショップZ+にてよろしくお願いします pic.twitter.com/WLws8K1cVN

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posted at 11:13:52

   

2021年07月13日(火)

今西 善也 @kagizen

21年7月13日

「石畳に落ちる木漏れ日。暑い夏には涼しげに、寒かる頃には温み持て目に映ります。寒暖の厳しいなかにあって、いつも好もしき様子を見せるもの。かくありたし」。山口晃さんのアイデアで作った錦玉製のお菓子「木もれび」。こちらは鍵善本店のみにての取り扱いです。 pic.twitter.com/N3Q4znbzLv

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posted at 11:11:59

   

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