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春名風花🌸

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2020年04月22日(水)

伊藤 大地 / Daichi Ito @daichi

20年4月22日

テイクアウトでは決して再現できない、細部にこだわって体験を作り上げているお店はさぞつらかろうなあと思う。好きなお店は一流店だろうがチェーン店であろうが、それが砂漠の水一滴であろうが、自分で買って食って支えたい。慈善ではなくてそれが資本主義のもとに生きる限りできる投票行為だ。

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posted at 23:39:20

   

伊藤 大地 / Daichi Ito @daichi

20年4月22日

一流店のテイクアウトをしてみて腹からわかるのは「モノだけに払える金に限度があり、店は体験を売っている」という、当たり前のことだ。プラ容器に盛られビニール袋で持ち帰り家で食べる体験で2倍3倍の価値を感じにくい。内装、サービス、器、店で過ごす時間。全てが素晴らしいから素晴らしいのだ。

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posted at 23:31:25

   

Permalink - 2020年04月22日

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