L_souchong
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2020年12月03日(木)
ど冷えもん大好きプルャ山形自販機調査兵団 @ebiebita0630
@pilotwire いや、もう全部美味くて難しい😅
最近の変わった濃厚なやつも美味いしあっさりした感じの高畠町「すがい」も南陽市「ふたば」も美味いし…… pic.twitter.com/2PdnOyupsJ
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posted at 21:46:02
「ヤク打つジャンキーになるか、マーク・チャンギージーのよう認知科学学ぶか」とラップしたら、早川書房の編集の方がマーク・チャンギージーの新刊(文庫化)を送ってくれた。誰もヤクは送ってこなかったので学ぶか笑
今は『Mank』を三回観てハーマン・マンキーウィッツに夢中。これも何かのフラグ...! pic.twitter.com/akgQHFgt3T
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posted at 21:38:44
100年ちょっと前に、やれ不道徳だの有害だの同じようなこと言われてたメディアがありましたね。小説っていうんですけど。 twitter.com/suishu_/status...
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posted at 19:20:42
人間の不満や欲望、突き詰めると「すべてを受け入れてくれる母性的なものに癒やしてほしかったんだね」「本来的なほんとうの父性性なものに守ってほしかったんだね」「そう、人は人に認めてもらいたいよね」みたいな形に収斂されていくのやめなさーい!
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posted at 18:19:38
中世と近世のスイーツ比べをやってると分かることとして、食材の使用範囲がだいぶ変わること。例えば、中世では香辛料&甘味は蜂蜜メイン(砂糖は高いので少量)ですが、近世になるにつれてnot蜂蜜→砂糖メインに、香辛料はあまり使われなくなる、など。食文化も時代と共にー、な感じですねん。 pic.twitter.com/6ehV10CDRy
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posted at 18:07:14
タルトの上にのっけてる枯れ葉っぽいのは月桂樹(ローレル)の葉でして、近所の農家の方が直売所で売ってたので大量ゲット。現在では煮込み料理にポイっと入れることがありますが、中世ヨーロッパな料理指南書では記載はあまりなく。タルトや肉料理などの上に飾っていたことはあったみたいです。 pic.twitter.com/aFuTdpD7Lr
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posted at 17:47:45
先日、合体試作した「中世欧州のショートブレッド+19世紀頃のレモンチーズタルトアレンジ版」、今度は材料間違えずに再トライ。中世のショートブレッドは粉砕しやすい&混合スパイス高め&甘味が少ないので、こういうタルトの土台にはもってこいなんでしょうね。ハチミツに浸したレモンも超絶マッチ。 pic.twitter.com/IkKHCVwVcF
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posted at 14:39:20
非公開
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2020年12月02日(水)
朝日新聞のリストラの割増退職金、
2010年…年収の半分を10年間(45歳で7500万円程度)
2019年…上限6000万円
2020年…上限5000万円
と、ジリジリ条件が悪化しとるな。しかしこれだけ払っても辞めさせたい記者が沢山いるとは、どれだけ余剰人員抱えてるんだ。
this.kiji.is/70681702947831...
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posted at 21:29:32
NHKのおっさんが「香港を見てあなたは何ができますか?」って、お前の自己満足のコメントしとるぐらいなら、はよ次のニュース行けやって、ええ歳して素人みたいなこと言うキャスターに腹立ったんでTV消した。久米宏が全部悪い。
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posted at 21:27:20
デヴィッド・リンチがWisteriaという新作をNetflixで始めるのでは、という噂が。ツイン・ピークスのスピンオフだとも。 twitter.com/IndieWire/stat...
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posted at 18:43:19
自治を奪うと、たんに従順な集団になってやる気が失われるみたいな想像をしていた方々は甘かった。権威主義者や奴隷みたいなやつがやる気を出す集団になる。良心や義心までもそういうゴミに簒奪されてしまうのであった。
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posted at 18:41:21
コロナ除菌液噴霧 健康に懸念 厚労省「推奨されない手法は不適切」 スポーツ大会・イベントで相次ぐ www.sankei.com/life/news/2012... via @Sankei_news
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posted at 07:53:46
2020年12月01日(火)
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昨日ちょこっとお知らせした「中世ヨーロッパ版ショート部ブレッドのあまりを土台にした19世紀レモンタルト」にトライ。何を血迷ったのか食材の種類を一部間違えて多少パキ割れモードになってますが、味が合うかどうかの検証なので見た目気にせず。結果は「あら、めっちゃあうやん(意外だった)」。 pic.twitter.com/yDHGC7GaSM
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posted at 20:11:28
【日本初放送!】重厚かつ奥行きある物語にハマる人が続出!ドイツ史上最大の制作費で製作された歴史ドラマ『バビロン・ベルリン』待望のシーズン3が放送 | FILMAGA(フィルマガ) filmaga.filmarks.com/articles/82007/ #FILMAGA
バビロン・ベルリン シーズン3の放送は12/4(金)よる7時から!
#BS12
posted at 17:55:00
これを見に来たのです、臼杵三輪流神楽「反閇」
中国古代の帝王、禹王の歩き方を基にしたという陰陽道の呪的歩行術。各地の神楽の中にその動きは今も残されているが、臼杵三輪流神楽には演目としてダイレクトに保存されている。
天蓬、天内、天衝、天輔! pic.twitter.com/bB30H46jn0
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posted at 14:35:49
ニューヨーカー今週号の表紙、いいー。今は、背景と上半身さえどうにかするだけで社会生活できる。そういう時代になってくのかな。細かく書き込まれてるものが全部“今”っぽくて笑う。 pic.twitter.com/zHVDaZrynQ
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posted at 11:59:08