大渡 鴉@ミント母の息子
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2020年01月24日(金)
戸村裕行 | Hiroyuki TOMU @tomkkuma
ビキニ環礁、水深55mに眠るのは日本の軽巡洋艦「酒匂」。戦後、復員輸送などに従事したが、やがて戦艦長門と共にアメリカ軍に接収され、核実験の標的艦としてこの地に眠る。撮影できたのは一度きり。水深55mにいられる時間は20分（減圧ダイビングの為）足らず。とにかく早く艦首から艦尾まで泳いだ。 pic.twitter.com/T36PkwWCWk
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posted at 21:42:14
く"らモコ＠C102(日)東イ01a @grachan_smile
ザ・マンハントっていうアメリカ版の「逃走中」みたいな番組、逃げる側は元SEALsなのに加えて、ハンター役が現役アメリカ陸軍の偵察部隊でMQ-1C(UAV)を捜索に投入してきたり、韓国警察のフル武装のSWATが市街地で追っかけてきたり、正直クソおもろい上に今無料だから皆観てｗ pic.twitter.com/1L07A60up3
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posted at 20:19:25
Tansoku102cm-短足沼地人 @Tansoku102cm
（☆ ☆”）なお頭脳の一部が中学生で成長を止めてるのでこういう地名見つけると大喜びします
（◯ ◯”）なにやってんですか pic.twitter.com/OvFuW5rOjK
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posted at 19:58:30
見逃した人、大丈夫だ！
＞アニメ「映像研」第1話から第4話までの一挙再放送が決定、2月2日にNHKで natalie.mu/comic/news/364...
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posted at 18:09:07
尿道や陰茎を縛ったり栓をした上でワインや牛乳、水を飲ませ続け、膀胱を破裂させて殺す
という処刑方法が昔あったらしいですねそういえば twitter.com/c_rogia/status...
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posted at 17:49:19
情報は力だ
何も知らない人がこれをみたら「巨大タコに襲われてる！恐い！」となるが
「タコは交尾したら死ぬからでかければでかいほど高齢童貞」という情報を知ってると
「童貞拗らせもう人間じゃなくてもいいやって犬で童貞捨てようとした奴とやってることは本質的に同じ」と見え悲しい写真となる pic.twitter.com/kPb6yjapbV
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posted at 17:48:37
まぁかようにこのほど、食というのはよい材料があればいいわけではありません。それを高める「食文化」がなくては、それこそ宝の持ち腐れなのですね。そして文化とは、ただ単に技術だけではなく、それを受容する社会でもある、ということなのです。
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posted at 16:38:22
さらには、蘇武の左遷されていた湖北省は、中華でも屈指の豚の名産地であり、世界三大ハムの一つ、金華ハムの原材料値千金の「金華豚」の産地でもあります。少なくともこの地が、一度は地に落ちた豚食を再興させた場所であることは、間違いないでしょう。 pic.twitter.com/qN2mVi4ZG3
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posted at 16:36:30
まぁこの逸話、どれだけ本当かはわかりませんが、詩人として「食猪肉」という「豚美味しいよ！」的な詩を残しています。少なくとも、「諸葛亮孔明の肉まん」よりは、信憑性は高いでしょう。 pic.twitter.com/DxdMJhNq3j
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posted at 16:33:59
それ以降、その豚料理の名を、「東坡肉」と呼ぶようになりました。
日本ではこちらの呼び名のほうが有名ですね。
トンポーローです。 pic.twitter.com/9ltR6oWjgL
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posted at 16:28:37
身近なところで手に入る安価な食材で、美味しいご飯が食べられる。それはあっという間に村々に伝わり、皆は大喜び、労働意欲の向上に一役買います。
感謝した人々、この肉料理に、蘇武の名を付けて広めることにしました。
蘇武は詩人なので、筆名を持っていました。
その名は「蘇東坡」といいました。 pic.twitter.com/5woHkZXY6N
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posted at 16:27:21
蘇武「みんな、これをお食べ」
村人A「なんスかこれ・・・ってうめえええ！？」
村人B「こんなうまいもん初めて食っただ！」
村人C「この肉は、なんですか！？」
蘇武「豚肉だよ」
村人ABC「豚肉ぅ～～～～！？」
蘇武は貧相な食材だった豚肉で、超絶美味な料理を作ってしまいました。
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posted at 16:23:59
痩せて荒れた土地ではろくな物が食べられません。みなまずい飯を無理やり口に押し込め日々働いている状況でした。
「なんとかしてやりてぇな」
蘇武は、彼らのために新メニューを開発します。なにせ宮廷文化の中心にいた人で、かつ実行力と行動力の塊です。塊すぎて炎上して左遷されたくらいです。 pic.twitter.com/lj4HWSy1sr
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posted at 16:22:25
そんなこんなでど田舎のド貧乏な僻地に左遷されます。湖北省・・・三国志だと荊州の襄陽の当たりだと言えばわかるでしょうか？ 宋の時代ではど田舎です。人々は毎日暗い顔で暮らしている場所でした。 pic.twitter.com/L0cJKqMjaf
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posted at 16:13:49
ところが天才というのは概して社交スキルがアレな人が多いもんで、この人、生涯で何度も左遷されます。時には政権批判の詩を記した結果、現代で言う炎上騒動を起こして逮捕されたりしてます。すごいのはその逮捕された際の調書すら文化遺産になっているところなんですが・・・ｗ pic.twitter.com/U7g4xTYVIW
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posted at 16:10:46
この蘇武、宋の時代の政治家なのですが、詩人、書家としても中華四千年の歴史で讃えられる超才人。ってか天才です。なにせ、宋代二百年の中で、三人しか合格しなかった科挙の試験に合格した一人、ぶっちゃけ当時の世界最高クラスの知識人で賢者です。リアルチートです。 pic.twitter.com/wk1jvDZy8A
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posted at 16:07:32
しっかり火を通さないと・・・すなわちガッチガチに固い状態じゃないと食えない豚肉。しかも「下賤な肉」というレッテルが貼られ、庶民でさえも豚食は遠ざけるようになっていきます。そんな中、一人の男が現れます。その男の名は、「蘇武」。 pic.twitter.com/Hw20mpGtMQ
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posted at 16:05:18
古代のおいて、文化文明の発達は、基本余剰資産のある王侯貴族などの富裕層が発展させ、それが庶民に「下る」ことで底上げされてきたところが大きかったのですが、その王侯貴族が忌避したことで、豚食文化は大きく減退します。 pic.twitter.com/C8Eq8gqDNY
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posted at 16:03:42
そもそも豚はなんでも食べて大きくなる飼育が容易な畜産動物なのですが、それゆえに体内にエサの毒を溜め込む性質があります。それゆえ生食はできず、「良く火を通さなければ」なりません。古来よる豚食由来の食中毒は多く、様々な宗教で禁忌となったのもそれが原因と言われています。 pic.twitter.com/Bae8pu5SC8
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posted at 15:58:18
そんな中、牛や豚や羊はともかく、豚の立場がどんどん悪くなります。豚は何でも食います。ぶっちゃけ、生ゴミや、時には人糞すら食らって育ちます。それが「みっともなくあさましく、高貴な人間が食べるべきものではない」という思想が広まってしまったんですね。 pic.twitter.com/lgPawwRLvA
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posted at 15:56:13
そんな中国でさえ、実は千年ちょっと前までは、豚肉を、それこそ「猫またぎ」と言って、「頼まれても食いたくない」な時代があったそうです。元々豚肉は数千年前から飼育され、食されてきたのですが、時代とともに様々な思想が広がってきます。 pic.twitter.com/EJhdoIQCjd
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posted at 15:54:34
あとまぁさらに言うと、「美味しく食べられる調理法の発展」もあるでしょう。こういうの歴史上に多々あります。例えば豚肉。豚食といえば中国で、一人あたりの消費量は日本の数倍と言われています。まさに国民食。だもんで今豚コレラで大騒ぎです。 pic.twitter.com/QpeLgJIXGb
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posted at 15:53:01
そしてもう一つは、「味覚の変化」です。「美味い不味い」の基準は絶対ではなく。その土地々々の文化や風習が大きく左右します。やはり明治以降の食の西洋化で「脂の旨味」を知ったことが大きいと言われています。「わからなかった」のではなく「昔はまずいとされていた」なのです。
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posted at 15:50:07
まぁトロを日本人が愛食するようになったのは、一つに『流通の発展』で、どんなに美味いものでも新鮮な内に食卓に運ばれなければ意味がない、というアレです。今も「市場に流す前に腐ってしまうので、港でしか食べられない」という魚は多いんですね。 ＞RT
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posted at 15:48:55
核攻撃、言うほど恒久的に大地を汚染するわけでもねぇな、ってのが調べて思ったやつ #まあ人が食らうとそれこそ大変なことになるわけですが
posted at 13:55:54
ごんぎつねのような、動物からの善意を人間が悪意と勘違いして殺害してしまう悲劇の物語は世界中にあるみたいです。人間みんな動物だいすき。
St Guinefort: www.thegreyhoundsaint.com
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posted at 11:23:59
戦争中米軍が日本軍にまいたビラだそうである。寿司のカラー写真。これ米軍のどういう企画会議を通って、どんな予算が出て、誰が寿司を握ったのだろう。ちゃんと作ってあるから日系人の板前とかの手かと思ったが、ここまで材料が揃うものだろうか。揃えたのかなあ。何を思って握ったろう。 pic.twitter.com/1G0UDuIx9l
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posted at 10:33:16
イギリス人がごんぎつねで泣く話、愛犬が口に鮮血をつけてるのを見た王が王子を食い殺したと勘違いして愛犬を殺害するも、実はその血は狼の血で、愛犬は王子を守るために狼と戦い、その後王子は永遠に笑顔を失った…という動物悲劇が伝わるウェールズを差し置いて、よくもそんな事を！（尚フィクション
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posted at 08:56:13
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#新型コロナウィルス肺炎 消毒に関してですが、念のため再度書いておきます。
基本的に熱に弱いという性質があり、56℃で30分、75%のアルコール、塩素系の消毒液、オキシドール（過酸化水素）消毒液、クロロホルムなどの脂質溶剤でOKとのこと。（同済医学院附属協和医院からの情報）
タグ： 新型コロナウィルス肺炎
posted at 00:22:02
