ススミハジメ
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- 自己紹介 どこかでなにかをしてる人、あるいは老害おじさん。趣味は読書と音楽です。私的な持続的興味は「人間の身体的限界性＝創造性と観測の限界」「モナドと波の思想」「不可知の存立」の三事です。 http://note.mu/susumihajime
2021年10月06日(水)
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Teramazeの新譜を聴いています😊Circus Maximusが好きな人は絶対好き💕何でこんなに美しいメロディが作れるんだろう✨
teramaze.bandcamp.com/album/and-the-...
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posted at 09:42:28
ステージ上で倒れ、病状が心配されていたJUDAS PRIESTのリッチー・フォークナーが自身の言葉で現状を語りました
「"Painkiller"を演奏している時に大動脈が破裂した。普通、この状態じゃ生きて病院にはたどり着けないそうだ。今、俺の胸の5つの部分は機械部品に置き換えられた。I'm Made of Metal…」 pic.twitter.com/eoAxxnKryX
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posted at 10:22:03
WACCA＠JapaneseSpiceC @sekime_wacca
今回のイベントで腐心したのは、丿貫スープに変なことせずに、出来るだけそのまま使うこと、誰が食べても「丿貫の煮干しだ！」と1発で感じてもらうことを大事にしました。
ただ、煮干しスープにスパイスを入れて、ラムキーマと合わせただけではあんまりマリアージュしないんですよね。
続く
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posted at 10:40:22
WACCA＠JapaneseSpiceC @sekime_wacca
そこで繋ぎ役としてダルと玉ねぎとスパイスのカレーベースなんですよね。
あと、ダールがカレーかどうかはさておき、ダールを知っている人にとっては煮干しの効いたダール、知らない人にはラーメンスープみたいに映っているのが、まさに食の解像度で感じ方が違ってくるところなんだなと。
続く
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posted at 10:44:17
WACCA＠JapaneseSpiceC @sekime_wacca
また、イベント期間中も、スープの味によってダルを多めにしたり、豚骨の方もゆるい白湯と清湯の間を行ったり来たりで色々試したり、辛さの具合を変えたりとあれこれやってたので、そのタイミングによっては感じ方も大きく違ってたと思います。
続く
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posted at 10:48:32
WACCA＠JapaneseSpiceC @sekime_wacca
続くと書いたものの、さっきまで頭にあったはずなのに、何書くかまじで忘れました笑
続かない
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posted at 10:54:25
＜独自＞公明が衆院選公約に中国人権問題明記、改憲項目も列挙 保守層にアピール
www.sankei.com/article/202110...
融和的とされる対中方針の変化や改憲への前向きな姿勢をアピールすることで、保守層への浸透を図りたい考えだ。
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posted at 12:01:33
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去年の夏、素晴らしき新作"Panther"をリリースしてくれたばかりなのに、PAIN OF SALVATION がもう新たな作品に着手…ありがたや。ワーキング・タイトルは"The Deep End"。来年はあの異能の70分、傑作デビュー・アルバム"Entropia"の25周年にあたります。いったいどこまで深化を続けるのでしょうか… pic.twitter.com/xOGqlVgAXG
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posted at 20:34:05
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山口貴士 aka無駄に感じが悪いヤマベン @otakulawyer
馬主に１８禁ウマ娘はダメという権利はない。最高裁平成１６年２月１３日判決参照。 twitter.com/shiroshitakare...
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posted at 21:09:19
WACCA＠JapaneseSpiceC @sekime_wacca
10月23日の1日だけですが、これに出ます。西武池袋でやった丿貫さんの煮干しスープを使ったものをやろうと思ってますが、同じものはやりたくないので、別バージョンで面白いことができたらなと。
大阪のこのイベントの盛り上がり状況がこちらからは全く分かりませんが、よろしくお願いします。 pic.twitter.com/dZhOdVtcOW
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posted at 22:45:30
