ススミハジメ
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- 自己紹介 どこかでなにかをしてる人、あるいは老害おじさん。趣味は読書と音楽です。私的な持続的興味は「人間の身体的限界性＝創造性と観測の限界」「モナドと波の思想」「不可知の存立」の三事です。 http://note.mu/susumihajime
2021年11月14日(日)
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開店30分過ぎでギリギリ間に合わずに売り切れ！と思ったら追加仕入れでいただくことができた牡蠣と白子のプーパッポン。
火の通しがもう、もうね……。ありがとう、ありがとう……。 pic.twitter.com/1YYzOARDBf
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posted at 23:29:38
当時僕は高校生で、早い段階から人が殺し合う物語が好きで剣豪小説も早くから読んでたってのもあるかもしれないけど、僕の世代では、まだ塚原卜伝はギリ通じてた気がするんだよな。ドリフでも卜伝が宮本武蔵の不意打ちを鍋蓋で受け止めっていうた俗説をパロったコントもやってたし twitter.com/gekigavvolf/st...
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posted at 23:14:19
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アフリカ系ブラジル人博物館。歴史資料と現代の問題や美術品が混在してる上に特別展とはいえトゥピ等の本来はアフリカ系とは関係ない文化もまとめられているあたりこれまた難しいなーーーという印象なんですけど、それはそれとして文字で知ってはいたけどこの図が全てですよ。見てる方が死にそう。 pic.twitter.com/MFXDbORcI7
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posted at 22:54:33
書きながら思い出してきた。新一たちって当時の自分より3～4歳上で、その世代が反射的に塚原卜伝の名前を出せることが全く理解できなくて、「ははーん？ もしかしてこの作者、最近の若者のことが全然分かってない時代劇おじさんだな？」と思ったんだよ。絵柄も「当時の流行りの絵」じゃなかったし。
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posted at 22:53:29
腹ごなし。マングローブっぽい？ あと大きな公園にはiFood（当地のUber Eatsみたいなもん。コーポレートカラーが赤）の受け取りスペースが用意されてたりする。位置情報の精度ってまだまだ足りてないよなー。 pic.twitter.com/5X4DsUH3Zq
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posted at 22:51:51
これはヨーグルトかなんかと混ぜてたんかしら……というわけでこってりしてるけどさっぱりしたヨーグルトクリームっぽい感じで大変良かった。後味にいくらかトロピカルフルーツっぽいガス臭さというか有機溶剤っぽさが残るんだけど、それほど気にはならない程度。
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posted at 22:50:52
最後はcupuaçu（クプアスー）のクリーム。カカオと同属（ということは世界三大幹生果の4つめか）で、カカオが果肉を取り除いて種子を利用するのに対して果肉の部分をシャーベットやジュースにする、と。 pic.twitter.com/tlfyRXY3z2
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posted at 22:49:51
熱帯雨林保護みたいな雰囲気もありげなお店なので養殖なのかなあとも思うけどしかしデカいな！ という感じでここまで大きくするとなると効率良くない気もするし、でもそれが商品価値のような気もするし、どうなんでしょね。
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posted at 22:48:44
そしてメインディッシュはピラルク。はいこれもナマズですね……と思ったら違った（アロワナ目）。味としては白身で非常にさっぱり。douradaのような臭みもない。これといった味もない……ともいえる。そしてそれはともかくこの身のゴツさですよ！ pic.twitter.com/aff2q80YzV
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posted at 22:48:29
口に入れた瞬間は良いんだけど、少しするとびみょーな臭みが感じられてレモンなりソースなりが添えられるとよりありがたい感じ。いや塩だけでも特にどうということはないんですけれども。
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posted at 22:47:48
ってスズキ目（魚類のみならず脊椎動物全体の中で最大の目）ですらないのかよ！＞
Brachyplatystoma flavicans - Google 検索 www.google.com/search?q=Brach...
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posted at 22:46:51
その2、douradaの唐揚げ。douradaでググると地中海および北大西洋東岸に生息するタイ（スズキ目）の一種が出てくるけどそうではなく、こちらは南米北部の淡水域に生息するナマズ（ナマズ目）の一種。 pic.twitter.com/MmsFSlIANr
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posted at 22:46:36
肝心のお味はトロピカルフルーツにありがちなエグみやトロみ、クドさが全くなく爽やかな酸味で大変結構なものですが、まっったく甘くないので最初ちょっとびっくりする。なんだろう、何に似てるとも言いがたい……
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posted at 22:45:36
ちなみにテリハタマゴノキはポルトガル人によって東南アジアに移入されてるけど、東南アジアには元々同属のSpondias pinnata（アムラタマゴノキ）が自生していて、バンコクの地名の由来というのはこっちだろうなあ（ググると混同してるっぽい記述がヒットする）。
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posted at 22:44:55
Taperebáは果実の名前で、Google先生は種名Spondias mombin、英名yellow mombinを訳してモンビンノキという名前を当ててるけど、テリハタマゴノキという和名がちゃんとあるっぽい＞Spondias属参照
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6...
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posted at 22:43:56
それはそれとしてアマゾン（厳密に言うとブラジルの北部と北東部は別なんだけど）料理シリーズその1、Taperebáのジュース。 pic.twitter.com/Im3CaShpSi
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posted at 22:43:38
おはなちゃん『異世界好色無双録』１巻発売 @ohanachan_manga
バ～～～～～ン!!
＼くつろぎ～／‥な服装 pic.twitter.com/GbcXjxEpvJ
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posted at 22:40:54
俺、中一くらいで初めてアフタヌーン呼んで寄生獣1巻買って、いきなり出た塚原卜伝のノリが理解できずに「この雑誌はまだ中学生には早いのかもしれないな」と思ったもんな
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posted at 22:38:08
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といいつつ、当然ながら圧倒的なクオリティへのこだわりが制作時間の長大化を生んでいるのではあるので、それがクリエイターにとって必要な時間であれば、現代的な加速主義にとらわれずにじっくり仕上げていくことを、大いに肯定したい気持ちもある。それはもう。
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posted at 21:11:57
ガルパン、「ファンの人気に支えられてIPが10年間生き延びた！」というよりかは、制作進行がゆっくりなので結果として10年続いている…という雰囲気が強くなってきてはいるので（とはいえファンが離れてしまっては中断もあり得るので人気に支えられてはいつつ）、10周年記念…といわれると難しい
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posted at 21:07:12
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YouTubeの方は転載だったみたい
【 IKZO 】 Creep ( 男ってやつは・・・ ) 【 RADIOHEAD 】 nico.ms/sm18249984?ref...
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posted at 13:48:24
PRESIDENT Online / プ @Pre_Online
【社会🗣】｢ノルマは2日間でコメント200件｣世界中で急拡大するニセ情報ビジネスの恐ろしい実態
ツイッターアカウント「Dappi」が特定の政党のために組織的な情報工作をしていたのではないかと話題になっています。
#Dappi #プレジデントオンライン president.jp/articles/-/51749
タグ： Dappi プレジデントオンライン
posted at 12:28:00
日本国民は、恒久の毛髪を念願し、毛根と血流の関係を支配する崇高なモルホンを深く自覚するのであつて、毛髪を愛する諸国民の公正と信義に信頼して、われらの毛髪と頭皮を保持しようと決意した。
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posted at 11:28:22
活動家の問題は素人なのにいきなり満塁ホームランしか狙わないことで、「原発も今すぐ停止」「核兵器も即時廃棄」「石炭今日から使うな」とかで「合意も利権も利害も無視」するならアホでもいえますからね。
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posted at 11:09:27
いままで他人を炎上させて社会的に抹殺してきた人が自分が炎上させれたら「そんなつもりはない。誤解である」とかいうのって「てめーは他人のその懇願をあざ笑って聞かなかった連中」ですよね。
って思うんですよね。
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posted at 11:02:31
石川さんもさすがにあかんやろ。
本人から懸念をしめされたけど直接謝れと言われてないから謝る必要がない。
本人に「謝ってもらっても無駄だから。」ってほぼあきらめの最後通牒にまで反発。
とにかく自分が加害者認定されてバグって対処法をしらない子供やな・・・。
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posted at 10:59:00
右派が台頭っていうけど、右派が台頭とかいうなら、「天皇親政」「天皇を馬鹿にしたら粛清」とかそのレベルまでいってくれないと極右じゃねぇだろ。
安全保障を考えるだけや自民党が支持されるだけで「右派が台頭！！！」とかあほかと。
日本第一党みたいな連中が国会に数十議席もてば台頭だけど。
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posted at 10:56:30
60-70年代は左派が台頭して非武装中立っていわないと理解してもらえなくて、大学ではノンポリと言われてボロクソ言われる時代だったんですが。
右翼が とかいっても「憲法改正賛成じゃないと大学でつまはじき、天皇を崇拝しろ」とか言われないし、全然マシだよな。左派が人を殺してた時代より。 twitter.com/nakataryo_OM/s...
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posted at 10:53:16
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> 匿名の共産党員が延々と大企業の消費税輸出戻しデマを流し続けてるよね…
これは悪質なフェイクニュース。実際には、共産党の議員が実名で消費税デマを流しています。匿名ではないです(白眼) twitter.com/ichiro_leadoff... pic.twitter.com/3ajARIl5W8
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posted at 01:40:22
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んでまた「岩井のシェリーカスク」みたいなロープライスラインの限定系はちょっとロックとかで冷やすと元の酒とフィニッシュで使った酒とが分離する感じあって面白い(単純にアクシデントを面白がる態度で)
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posted at 01:02:14
マルスのウイスキー、焼酎っぽい酸味というか酸臭というのか何というのかがあるから、「ジャパニーズウイスキー目隠しして何が何か！」みたいのがあったら一発でわかる個性があるな
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posted at 00:55:26
