全日本お茶好き連合(茶好連)
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2019年01月07日(月)
夜の独りお茶会!
今夜は、春芳茶園の玉露作りさえみどり(深蒸し)
やや強めの甘さと、海苔のような香り。
目にも鮮やかな緑が綺麗。
味は旨味強く濃く、青々とした新緑を感じる。
苦味・渋味とのバランスも良いのでは。
#茶好連 pic.twitter.com/Catv0tBHeC
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posted at 23:48:06
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鳳凰単叢 大烏葉(柚花香)
良い香りに癒されます😊
やわらかく甘いところにほんのりした苦味が混ざる花香で、冷めるとスッキリした感じが出てきました💠
昨日と同じ柚花香ですが印象が大きく違いおもしろいです。
#茶好連 pic.twitter.com/mGfgrSVmB7
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posted at 22:04:57
杉林渓 グイピン先生の所で分けてもらったやつ。発酵が適度にあってフラワリーで味に重みがある
典型的なタイプではないかもしれないがお茶としての完成度は高い
#茶好連 pic.twitter.com/llCFQmFiPd
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posted at 21:57:23
リプトンのアールグレイ
(カフェインレス)と
いちごとだんご
鼻づまりなので
香りが分かりづらいw
#茶好連 pic.twitter.com/gP8VsxCLjL
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posted at 21:54:14
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今日も不調に倒れていましたが夕方からぼちぼち復調 夕食後に母とお茶、#アーマッド イングリッシュティーNo.1 ミルクティー 家に残っていた最後のシュトーレンと供に あとクリスマス菓子はパネトーネが少し残っています #茶好連 今年も、生活をぼちぼちでも少しずつでもやっていこうと思います pic.twitter.com/CECBijxY9d
posted at 20:24:52
夜お茶は仙台限定の伊達いちご🍓
帰省中に買って来ました。
今日は仕事始めでしたが、まだエンジンがかからない😑
#茶好連
#ティータイム
#ルピシア pic.twitter.com/7bTv3JbMh0
posted at 20:18:36
本日のお茶。四川の蒙頂甘露2018年春。見た目も味も碧螺春っぽいです。お茶請けは南アルプス市のあんぽ柿。中がトロ〜リ。#茶好連 # pic.twitter.com/ukUtwefvad
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posted at 20:00:31
G clef さんのヌワラエリヤ ペドロ農園とオーツ入りショートブレッド。
甘さとバター風味が控えめだったので、クリームチーズをのせてクラッカー感覚で食べるのもいいかも。その場合に合わせるのは濃いめのミルクティーかな。
#茶好連 pic.twitter.com/IsecxMYY7B
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posted at 19:31:10
鳳凰単業烏葉雪片(漢字あってないかも)
福箱に入っていたの飲んでます。
突き抜ける爽やかさ。
#茶好連 pic.twitter.com/OKBpOipIFk
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posted at 19:30:58
ミルクティーgkgk 栗きんとんの残ったシロップを再利用してみるも、特に大きな驚きはなし_φ(..) #茶好連 pic.twitter.com/9z55GDyCRl
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posted at 19:28:06
今日の紅茶のお供は、きんつばとよもぎ大福💚和菓子と紅茶の組み合わせも、大好きです😍きんつば、あんこの甘さがちょうど良く、あずきの粒が良いアクセントになってました✨
紅茶はセイロン☕️濃いめに淹れたので、渋みと苦味があんこにぴったり❤️後味がすっきりして、最高でした☺️
#茶好連 pic.twitter.com/adFvQDq59Y
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posted at 19:15:04
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岩茶 肉桂
一月七日は七草粥
本来は朝に食べると聞きますが
平日朝はゆっくり味わえないから
うちでは夕飯に作ります
お米半合で八分粥を炊き
先に細かくした蕪 大根を入れ
後で湯通しした葉物を刻んで混ぜ
香り付けに胡麻油を少し
お茶を飲んだら作り始めます
#茶好連 pic.twitter.com/kaUxPSsDPS
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posted at 19:11:02
お正月のちょっと良いお茶 7日目は #フィーユブルー のパヴァーヌ。安定の美味しさ。良い香り。
#茶好連 pic.twitter.com/fqDTI9GuCQ
posted at 18:47:27
今日のTHE(*´ω`*)
パンプキンパイティー🥧
甘い香りに包まれますヾ(๑╹◡╹)ノ"
駅で見つけたドライフルーツチョコレートと一緒に
#茶好連 pic.twitter.com/omCrCcAIQ5
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posted at 18:34:19
レモンとピスタチオのケーキ🌿
フェンネル、黒胡椒が使われていて斬新です👀紅茶はピスタチオとりんご🍎
#茶好連 pic.twitter.com/qrGVanP8eP
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posted at 18:31:26
緑茶。やぶきた飲み比べbyいずみや茶舗。京都の和束茶と静岡の本山茶を飲み比べました。
旨味をしっかり感じた和束茶とスッキリ爽やかで苦渋味を感じた本山茶ですが、今日の僕の好みは本山茶でした(^_^)
#茶好連
CRONY.さんがこの企画をしているのを羨ましく思ってました。飲み比べ面白いです(*´ω`*) pic.twitter.com/E1rg3k0yXA
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posted at 16:44:38
小学校で習う漢字と野菜いっぱいご飯の日々 @otasukemomkanji
銀行は混んでいたので並ぶのをやめ、幾つか用を済ませて帰宅。思ったより歩数少なし👣
子らも飲むので薄めに🍵
頂き物の栗饅頭と七福神あられと😋
#茶好連 pic.twitter.com/VYwk2hOhoN
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posted at 16:29:48
昨日あげたスパイス全部使ってチャイ。どれも2振りずつ。美味しくできた!!
#ミルクティーマニア #茶好連 pic.twitter.com/ZZzhtQKE1d
posted at 16:08:22
LUPICIAのアールグレイでお弁当タイム。
年末辺りはノンカフェの福袋も買いに行こうかな?って思ってたぐらい胃の調子が良くなかったけど、今週はそんな事もないから普通に飲んでます。
これ以上積み茶を増やす訳には……
#茶好連 pic.twitter.com/rMeoBJ2T6z
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posted at 15:45:06
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花蓮蜜香紅茶 四季春種と、手作りのリンゴケーキでティータイム🍎
リンゴの甘さと、蜜香紅茶のシナモンっぽい香りがすごく合う♡
#茶好連 #中国紅茶 pic.twitter.com/zmikcRXxVO
posted at 14:50:22
鈴茶堂さんとこの祁眉(祁門紅茶)2018をストレートで。久々に淹れると香と味わいが落ちついた印象。煙たさのない林檎の燻製のような甘い香、しっかりとした味わいで、甘味と酸味と苦味のバランスが すごく好き。 #茶好連 pic.twitter.com/WGLzKeIkwk
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posted at 14:34:14
KUSMI TEA. スイートラブ❤️
スパイスがゴロゴロ 入ってる。
アイスでおすすめとありましたが、マサラチャイに。少しCTCも 加えて 作りました。
リコリスの根も そのまま 入ってるのね😳
#茶好連 pic.twitter.com/YKApmaTTcn
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posted at 14:13:06
桂花四季春茶
普通にマグカップで飲んでいる。
ちょっと高めだけど職場用。
鼻が復活してきて、強い香りにガツンとやられてます。
#茶好連 pic.twitter.com/AN1PyzyRjq
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posted at 14:02:06
でもまぁ昨夜は香り番茶をいただいてましたの。熱湯でさらっと挿れてがぶがぶっと。美味しい かったな〜❀.(*´◡`*)❀.
#茶好連 pic.twitter.com/ZWleT8LMum
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posted at 13:58:52
塩豆大福とダージリン。大福の塩気とダージリンの香りの組み合わせがたまらん。ほっと癒される☺️
#セブンスイーツアンバサダー
#茶好連 pic.twitter.com/TJvA48hPEI
タグ: セブンスイーツアンバサダー 茶好連
posted at 13:26:10
今朝のお茶。小梅茶荘さんの岩茶、白瑞香です。温かいのも美味しいけど、少し冷めた位のが好みです😊お茶菓子は銀装さん福袋に入っていたパウンドでいただきました 💕
#茶好連 pic.twitter.com/0t0WKyJUd9
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posted at 12:39:15
初詣に出かけた時に 四季桜🌸が 咲いていたなぁ💞
シンガポール🇸🇬でお土産に買ったのだけど なかなか友達に会えなかったので 自分様にしちゃおう😋
18番
#茶好連 pic.twitter.com/sIRRbtJUtS
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posted at 12:13:56
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
今年初のミルクティーと、今年初の購入本&読了本、長田弘『最後の詩集』(みすず書房)。
#茶好連 #仙台紅茶部 #BTの本棚 pic.twitter.com/E0MPKp7MGm
posted at 10:12:54
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
Darjeeling Autumn Flush 2018 Rohini T.E. Earl Grey Hand Rolled AV2 Clone No Flavor Black Tea🍃
水色がベルガモットの色に似ていることから、この名前が名付けられたと思いたい秋摘み。
風味は秋摘みの特徴を持ちますが、水色&茶殻からは想像が付かない面白いDarjeelingです🍃
#茶好連 pic.twitter.com/HNB9FZVIng
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posted at 08:35:25
伊藤 尚哉 | 茶淹(chaen Co. @naoya_iii
今日の朝茶は宮崎茶房さんの微発酵の釜炒り茶。
飲みづらさはさほど感じられないけど、しっかりとしたコクもあり、飲みごたえのあります☺️
社長のお母様の友人が農薬事故で亡くなったことから、一切農薬を使用しない農法に切り替えたんだそうです。
#茶好連 pic.twitter.com/A6SJEmAe6n
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posted at 08:13:53
心樹庵 天竜 大白木 さやまかおり
力強い香味。
旨味系ではなく、香り、余韻を楽しむお茶。
爽やかな余韻が数分続いてとても良い。
二煎目、三煎目は品種特有の香味が出て、味が変化しつつも、長く楽しめるので、とても得をした気分。
#心樹庵 #茶好連 pic.twitter.com/aWiyaiZiwX
posted at 07:36:49
おはようございます☁️
昨夜は寝落ちしちゃって……
サンクト=ペテルブルク 淹れました。訪れると 紅茶にも 親しみが💞
今日も 一日 お元気で🤗
#茶好連 pic.twitter.com/EPnkikCyoX
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posted at 07:08:08
マーガレッツホープ2016-DJ670
3g300ml6分(秋)
茶葉は果実感と香ばしさのある味わい。温めたポットでは酸味のあるチョコレートのようなこっくりとした香り。
カップでは穏やかだが、少しスッキリした香りがあるような?
口当たりは丸く、コクは控えめで後に渋み。
#茶好連 pic.twitter.com/wfciW2xImB
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posted at 02:44:08
ティーカップでいただく蒙頂黄芽。茶杯で飲むより ゆったり温度変化も含めて楽しめるけれど、量の多さに安心しきって、ぐびぐび飲んで美味しいなぁで終わってしまうという弱点?もw まぁそれでええっちゃええんですが。 #茶好連 pic.twitter.com/iJvYa83KwN
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posted at 01:20:26
夕食後に、#ルピシア ほうじ茶鬼の焙煎 温州の三ケ日みかんと供に 今日はもう、もうもうもう(🐮)、体調悪くて一日寝込んでいました😢 なので、お茶は全然飲めなくて、今日飲んだお茶はこれだけです #茶好連 pic.twitter.com/6zLqkqIN6o
posted at 00:45:12
今夜は三國屋善五郎さんの静岡産手摘み煎茶でのんびり。
香りは淡く、若いメロンのようなサッパリめの甘さを含む。
飲むと瓜のような瑞々しさを感じさせる、軽やかな味わい。
苦味はなく、まろやかな旨味と僅かな渋味が心地よい印象。
全体的に、繊細で上品な風味。
お茶請けは何が合うかな。
#茶好連 pic.twitter.com/DDtQSGmVLo
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posted at 00:26:55