全日本お茶好き連合（茶好連）
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2016年11月16日(水)
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
今日はドイツのフレーバードティーを硬水で、アーモンド･チョコレート･クッキーティー。配合はこんな感じ
アッサムベース
ココビッツ
オレンジピール
ココナッツ
アーモンド
薔薇花
薔薇葉
硬水で炒れると飲み易い！軟水で初めて淹れたとき、何だか物足りない風味だった。
#茶好連 pic.twitter.com/1Gk7Nb8Xi0
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posted at 23:03:58
そして今日は、土曜にもらった軽発酵茶！なるほど桜の香りがする。クマリンというやつか～。
軽い渋みが緑茶っぽく、かつ香りが良くさっぱり。いいねえ、美味しいお茶だ。お茶菓子にも合いそう。
#茶好連 pic.twitter.com/1mUzU9tvpt
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posted at 22:24:46
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
ラストはストロベリーティー✨苺もアールグレイと同じ、もたぁと紅茶液が沈澱。でもアールグレイより水色は明るい。今日はランチで3種類堪能✨✨ご馳走様でした♪
#茶好連 pic.twitter.com/o5AaNVwe5w
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posted at 22:24:04
昨夜はヒマラヤンエバーグリーンと黒糖羊羹。最後に残った細かい葉で渋が強めだったけど、それもまたよい。
茶器は道八銘の急須、便利でいつも使っている。
#茶好連 pic.twitter.com/HkiZL9mPvE
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posted at 22:23:31
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
2杯目はアールグレイ✨水は軟水ではなく、硬水かも。紅茶液が抽出されて出される紅茶液がもたぁっと重そうに沈澱してる
#茶好連 pic.twitter.com/PGInmBgWBG
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posted at 22:15:08
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
ドルチェのお供はAHMAD Tea ✨
最初はダージリンから。あまり上手く紅茶液が抽出されない、ダージリンと水の相性があまりよくなかった。抽出時間を長めに置いて漸く出来上がり♪茶葉は緑が多かったからTBを撮影。ダージリンブレンドかな？茶葉が疎ら
#茶好連 pic.twitter.com/rtheLaLCfB
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posted at 22:05:00
Ryukyu Kumpu (琉球薫風) from Okinawa, Japan. This tea has very unique mint-like flavor.#茶好連 pic.twitter.com/7LCA8ZNjJk
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posted at 21:16:44
Muttuck, 2016 first flush, TGFOP1. High quality assam tea that contain high proportion of golden tips.#茶好連 pic.twitter.com/X35juH3M2Q
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posted at 21:13:47
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メンティーで早めランチしようと思ったら12時までモーニングだった。ハムたまごサンドとマグのセイロンブレンドで550円。マグが細長いから水色真っ黒（笑）ミルクティーでおいしい。
#茶好連 pic.twitter.com/SMMP96r6Mv
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posted at 13:36:06
料理の合間のクールダウンに、凍頂烏龍茶。お茶で一服が味覚もリセットされて、気分もよい。
#茶好連 pic.twitter.com/LTjI6RYnDg
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posted at 13:14:40
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静岡新風試飲
旨味と共に萎凋香
日本の包種茶ですね。
最近多いなおいしいな。
和紅茶博覧会の波佐見焼の茶杯とてもいい！
#茶好連 pic.twitter.com/lkICChThlW
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posted at 10:55:01
#紅茶 と #和菓子 のペアリングをどう思いますか？ #緑茶 と一緒には食べ合わせることが多い和菓子。ぜひ、紅茶とも食べ合わせてみませんか？お菓子によっても、合う紅茶の味が変わるのが面白いところです。beetonstea.exblog.jp
#茶好連 pic.twitter.com/0cnZoSstlD
posted at 08:11:56
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2016年11月15日(火)
明後日に大事な用事を控え、なんだか緊張してきて落ち着かない……こんなときは犬猫紅茶店のおおらか担当くじらさんの力を借りてどうにかリラックスしたい(*_*; ＃茶好連 pic.twitter.com/SIp7IAr4cB
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posted at 23:53:09
餡ころ餅と
栗きんとんわらび餅と
渋めに淹れた日本茶と。
和菓子と日本茶の組み合わせ、しあわせ。
#茶好連 pic.twitter.com/FxlEAXsG8Z
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posted at 23:12:43
熟茶 醇晋 淹れました。
友達は この独特な味が 好きだそう。
私には懐かしい 土蔵の匂いと その味😳 微かな記憶に、土蔵には、米俵や 味噌、漬物などが保存してあったから、麹菌は 漂っていたはず、、
どうしてこの味なのか知りたい、、 #茶好連 pic.twitter.com/xZ4Nj6psbn
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posted at 20:13:03
今日のおやつはイチゴのショートケーキ #紅茶 はカルカッタオークション #lupicia 茶葉はCTCと普通のもののブレンド ゴールデンチップス入り。 #茶好連 pic.twitter.com/UCCgLDamNr
posted at 17:38:09
京都、高島屋にて。
FAUCHONの、Salon de thé。
心と体が、癒されます。
お茶:アップル、カップ:ミントン。
#茶好連 pic.twitter.com/zvBVPx8XCf
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posted at 17:31:05
保護中のカマキリの為に用意したプリンの賞味期限がきてしまいました。
カマキリに与えてみたところ、少しだけ食べてソッポを向きました。
…うむ仕方ない。
(´-`)
残ったプリンはスタッフが美味しく頂きました。
お茶は リントンズ エクストラフレッシュをストレートで。
#茶好連 pic.twitter.com/lHo0ub1n8a
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posted at 17:29:46
夕焼け見ながら食べてた写真なので、画像が荒くて恐縮です。今日のおやつ☺︎ ずんだもちと「峰の十字星」ずんだの風味と、このお茶の甘い香りが良く合いました。この位までの萎凋香のお煎茶…もう少し増えて欲しいなぁー。(｡-_-｡) #茶好連 pic.twitter.com/U1SZN6Q8OS
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posted at 17:00:04
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マリアージュフレール バビロニア。ちょっとツンと来る酸っぱい感じ(たぶんザクロ)がある甘い香りです。軽やかで滑らかな舌触りの味わいでややしっかりとした酸味が感じられます。水色はもっと淡い色でした。
#茶好連 pic.twitter.com/DXmMymPhjk
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posted at 16:22:32
マリアージュフレール サマースノー。茶葉の状態だと柑橘の香りが強めで淹れてみるとベリーの香りが少し前面に出てきて柑橘とベリーの香りが程よく混じりあって感じられる気がしました。じんわりと酸味のある味わいでほのかに甘いベリーの余韻を残します。
#茶好連 pic.twitter.com/HsZnM0lAiU
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posted at 15:46:16
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
午後のミルクティー。朝方にも飲んだのけれど、ミルクが口にも紅茶にも全く合わなかったので買い直しました。今度はちゃんとミルキーな味わいと風味がしています。
#茶好連 pic.twitter.com/zh2piAsqp1
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posted at 15:06:57
今日のお茶はバナスパティ農園のアッサム セカンドフラッシュ。今日は何故か家族全員おやすみですw #茶好連
カップは叔母からの頂き物のジノリ。 pic.twitter.com/sdAZkqLaLp
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posted at 14:40:21
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
今日のランチはイタリア料理♪アイスティーはセイロンベースのアールグレイ✨ベルガモットがしっかりしていてベルガモットティーみたい
#茶好連 pic.twitter.com/grIQrLTtwR
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posted at 14:08:09
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