全日本お茶好き連合（茶好連）
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2017年10月16日(月)
吉田茶園さんのIzumi BLACK TEA FF 2017。テイスティングカップによる比較ではありませんが、late FFに比べると香も味わいもキリッとしてる感じ。薔薇と柑橘を合わせたような雰囲気の香で、HRHTをライトにしたような美味しさ( ´∀｀) #茶好連 pic.twitter.com/6i8rDDgyLU
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posted at 01:07:26
武夷岩茶、夜来香、2017春。
雑味がなく、香味のみが 出て来る茶。
湯を差すと、香りが立って来ます。5煎目でも香味が消えません。
#茶好連 pic.twitter.com/GT1h3FoD0T
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posted at 01:35:53
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おはようございます。
寒いのでセカンドフラッシュのダージリンを淹れました…が、どこの茶園の茶葉だったかしら??
ルピシアで買ったことだけは覚えていますw
#茶好連 pic.twitter.com/BNOMBMKpkY
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posted at 08:39:23
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
ラグノオの『森ショコラ』と言う、シードルを効かせたチョコレートケーキは、グセッセのようなリンゴが入っていて美味しい♪紅茶はアールグレイが良かったかな。
#仙台紅茶部 #茶好連 pic.twitter.com/uBfimOKGdm
posted at 10:45:00
水色はこんな感じ。
ほっこり美味しい落ち着くお茶です。
ほうじ茶的な風味なので、食事との相性はバッチリです👌
#茶好連 pic.twitter.com/pz7UVKwegP
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posted at 11:44:11
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ジュンチャバリ (HW)
一煎目は白い花の香りの化粧水飲んでるみたい
二煎目はお茶らしい滋味と渋味が加わって
三煎目はすっきりしたお茶になった。
#みわこ茶 #茶好連 ift.tt/2gddrv6 pic.twitter.com/8Y9KuuyRJ5
posted at 15:26:15
柴本さんの蜜香茶
確かに蜂蜜っぽい香りがする、少し檜のような香りも
味は甘く、苦味はない、ほんのりと渋味が後からくる
#茶好連 pic.twitter.com/MfqD2q3Ufx
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posted at 16:49:51
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黄観音
今日はとても寒かったので、
熱い岩茶も淹れました。
やさしい甘味 サクサクした食感
大きめの落葉かりんとうと
#茶好連 pic.twitter.com/r252f1qFCK
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posted at 17:44:10
頂き物の桂花烏龍茶
小さめの蓋碗使ったのは大失敗だな
香りは桂花、金木犀の香りが濃い
味は苦味は薄く渋味が少し
#茶好連 pic.twitter.com/IZs09i2dUt
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posted at 17:58:31
抹茶教室
本日のお茶は矢野園の宇治の昔
茶碗の口がすぼまっているので点てにくい
#茶好連 #みわこ茶 ift.tt/2wY9H7t pic.twitter.com/EcisEqcLd4
posted at 21:17:11
マブロックの1001 Nights
セイロン専門で栽培から製品化まで全て行うメーカーだそうです。セイロンに緑茶、ローズ、オレンジフラワーのブレンド。渋みが出やすく香料が強めなので抽出時間は短めがオススメ。メッシュパックで立派な茶葉が入ってるのに求めやすい価格でした。
#茶好連 pic.twitter.com/ZKBGsUS9tZ
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posted at 22:10:47
ゴールデンチップたくさん❗️
酸味のあるりんごみたいな、台湾の蜜香紅茶みたいないまどきのアッサム。
おいもアッサムはもはや幻…
#みわこ茶 #茶好連 ift.tt/2zsb4Nn pic.twitter.com/kQlzxogHf0
posted at 22:53:28
ディクサムブロークンを4分蒸らしでミルクティーにしました。
ストレートでは見た目が真っ黒なのですが、えぐいほど渋くはない印象です。
ミルクの風味とぶつからず、飲みやすくまとまってるなあって思いました。
#茶好連 pic.twitter.com/t5P4V4o5th
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posted at 23:33:17
2017年10月17日(火)
シャルルさんからいただいた竹露茶 大雀茶＠韓国緑茶。とりあえず茶葉の形状や香が釜炒りっぽい雰囲気なので、そんな感じで淹れてみるw 芳ばしさと爽やかな緑の香、旨味とかとは違う しっかりとした味わいと甘さで、程よい苦味は さらっとキレがよい。 #茶好連 pic.twitter.com/PqmmeD0aN0
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posted at 01:06:58
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今日も寒いので焙煎系のお茶。
遊茶さんの鉄観音。
買ったのだいぶ前だけど炭の香りがまだしっかりしてる…洗茶しなかったからかしら？
最初に飲んだ時よりはだいぶ落ち着いた、かな？
#茶好連 pic.twitter.com/SASFZot46X
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posted at 10:16:53
アッサムドゥームニにコンゲア混ぜて
ミルクティー
寒い時はミルクティーがおいしい
#茶好連 #みわこ茶 ift.tt/2yn8TNo pic.twitter.com/IE3xL0w2Hi
posted at 10:41:10
小梅茶荘さんとこの武夷岩茶＠金牡丹。すーっと上を流れていく芳ばしい焙煎香と 底のほうで漂う甘い香。酸味がかった感じのキレのよい苦味が少し独特かなと感じました。 #茶好連 pic.twitter.com/9Ze4g9TnwG
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posted at 12:51:05
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
青心烏龍種に金銀木犀の香りをつけた『文山桂花包種茶』に、茶香好友さんから教わったように金木犀の花を浮かべて。ほんのり、いい香り♪
#仙台紅茶部 #茶好連 pic.twitter.com/GSI2BL8Ywc
posted at 13:42:16
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今日のお茶✨
杉林渓高山茶
納屋橋饅頭と一緒に
透明感があって美味しい🎵
寒くて冷えた体に温かいお茶が沁みます🌿
#茶好連 pic.twitter.com/a6cbANP0Wa
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posted at 18:39:47
台湾の宜蘭で手に入れた
柚花緑茶
日本の柚子ではなくて、鬼ゆず。
初めての味、初めての香り。
店舗の横の果樹園に、大きな実のなっている樹がたくさんあった。初めて見た鬼ゆず。
＃茶好連 pic.twitter.com/1yMziBg6Uq
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posted at 20:12:17
MARIAGES FRÈRE EROS
木の実や葉っぱ、かぼちゃの形が可愛くて全部のせたら食いしん坊みたいになりました。笑
#茶好連 pic.twitter.com/PTWqD6Shwq
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posted at 20:53:28
茶葉抜かずに濃いめのルフナとカントリーマアムの大人のココア。
(このあとミルクをたっぷりいれた)
ルフナの黒糖っぽい甘さとココアの濃厚さがよく合います。
急に冷え込んだので冬らしい組み合わせを楽しみました。
#茶好連 pic.twitter.com/223rFIiCK8
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posted at 21:31:17
今夜のティータイム。エコ活動はお休みして…
北欧紅茶のセーデルブレンドティー。お祝いで頂いたもの。
水色は落ち着いた色ですが、香りは果実系の奥にお花系の香りが含まれ重層的。華やか。それがお茶そのものの香りと味わいに調和していてすごいなと思う。渋味はほとんどないです。
#茶好連 pic.twitter.com/JHH73MIxKw
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posted at 23:07:12
