全日本お茶好き連合(茶好連)
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2017年12月29日(金)
【雁ヶ音日記/LUPICIA】
京都限定シナモンフレーバードのほうじ茶。すごい、優しすぎる。ほうじ茶の香ばしさよりも甘さが際立ってる感じ。プラス、きつすぎないシナモンの香り。缶の可愛さで買ってしまったような所があるけど、風邪引きの今かなり欲している味で嬉しい。スパイスも合いそう。
#茶好連 pic.twitter.com/X0SYWTnbnU
タグ: 茶好連
posted at 23:11:19
紅茶を淹れた: フィーユ・ブルー アールグレイ
#茶好連
【抽出メモ】
茶葉の量: 1ティーバッグ
湯量: 210 ml
水: サントリー 南アルプスの天然水
硬度: 30 mg / L
pH: 7
湯温: 95℃
抽出時間: 2:00 pic.twitter.com/LSkOz3WaiV
タグ: 茶好連
posted at 22:43:40
三井農林さんのORIENS(オーリエンス)のアッサム・サンライズ。事前に多少情報を得ていたにも関わらず、淹れてみたらTBとは思えないアッサム感に驚く。香も味わいも渋味も ちゃんとアッサム!半分長蒸らししてミルクティーにしてみたけれど、渋味が お淑やかなのでストレート向きかも。 #茶好連 pic.twitter.com/moFbYTFnAG
タグ: 茶好連
posted at 22:39:03
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
贅沢に2.5g/8分蒸らしのキング グレード アッサム スーパー ゴールド 2017 ディブルガル茶園♪いつ淹れてもストレートに楽しめるアッサム✨今月、100gを追加でき、茶葉ホクホク |ㅅ•。)
似非カフェ茶会のHigh Grade Teaに決定♪
#茶好連
#似非カフェ pic.twitter.com/WSZloFq3sp
posted at 22:31:33
三井農林さんのORIENS(オーリエンス)のダージリン・スプレンダー。規定の150ml / 2.5min やと ちょっと濃いめかなぁと思うけれど、思ってたより美味しい( ´∀`) 柔らかなSFみたいな雰囲気の香と味わいで、渋味も嫌な感じではない。そして、意外と戻りが甘くかぐわしい。 #茶好連 pic.twitter.com/E4rjdMCTkV
タグ: 茶好連
posted at 22:09:04
今日は友達との忘年会でした❗️
ごはんの後に、ホノルルコーヒーってお店に行ってデザートに食べたキャラメルシフォンケーキと紅茶❤️
コーヒーのお店だけど、紅茶も美味しかったし、シフォンケーキもふわふわで美味しかった☕️
とっても落ち着ける店だったので、ぜひまた行きたい🎵
#茶好連 pic.twitter.com/DK7FeF1PIK
タグ: 茶好連
posted at 21:29:44
風邪気味なので濃いめに茉莉花茶。
蓋碗で淹れてみてわかったことは、この茶葉は細かいかも?ってことです。(中国土産なので詳細は不明ですが、丸まっていないタイプでした)
油断すると茶葉がどんどん入ってしまうので、蓋碗の練習にはいいかもしれません。
#茶好連 pic.twitter.com/UuDpRLo0wH
タグ: 茶好連
posted at 21:10:48
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
ムレスナ本国のCelestial Delight Darjeeling TGFOP!イタリアではTBで見掛けてお迎えしたけど、此はリーフタイプ。色々なダージリンを仕入れては淹れているけど、ムレスナさん家のこのダージリンもまた個性が可愛らしくて飲み易い。花のような果実のような、兎に角美味しい✨
#茶好連 pic.twitter.com/GAtfmQPYz5
タグ: 茶好連
posted at 20:21:58
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
JAYA CHAKRA~♪此、Echelonで1pot/1,800yen+taxで楽しめる実は高価な茶葉。僕は仕入れているから、贅沢に5gをホイホイと淹れている。来年、また仕入をしなければ。此がEchelonで100g/18,000yen+tax。その1袋(100g)をホイホイと友達にプレゼントをしたお馬鹿はこちらです |ㅅ•。)
#茶好連 pic.twitter.com/rvxxHBnOn9
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posted at 20:08:58
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
久し振りに祁門の三年熟成~♪普通の祁門とは違い香りが柔らかく繊細。落ち着いた香りと深みのある風味。此は似非カフェ茶会のティーリストのひとつ♪
#茶好連 pic.twitter.com/DvDZNnw9xf
タグ: 茶好連
posted at 19:46:20
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
久し振りにフレーバードティー♪セイロンにアップルビッツの配合。珈琲屋さんの紅茶、マリアージュフレールの香りに近い香り。
#茶好連 pic.twitter.com/J07i2fOAAB
タグ: 茶好連
posted at 19:33:13
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
今日は雲南金芽紅茶&雲南金芽紅茶+信陽紅茶+鉄観音配合でミルクティー♪雲南金芽紅茶&信陽紅茶の甘さを鉄観音で引き締められてスッキリミルクティー♪
#茶好連 pic.twitter.com/GzekTy5jFB
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posted at 19:22:14
自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」🍞
鉄板フレンチトースト(アカシアのはちみつ付セット)をチャイで。
鉄板なのでさすがに熱々ふわふわでした!☺️
フレンチトーストは15時~です。
もう1つはパニーニサンド。
販売のパンも食べられます。
ベビーカーOKとのこと。
#茶好連 #カフェ巡り pic.twitter.com/UqrHOXzEVT
posted at 17:53:44
かねき伊藤彦市商店さんとこの百年乃茶。樹齢100年以上の実生の在来種から作られた煎茶なんやそうです。少し花やかな香と ほどよい渋味で旨味弱め(旨味強すぎるの苦手なんです)の さっぱりした味わいが好みです。日本茶は淹れ慣れていないので、とりあえず湯温だけは気をつけて淹れました。 #茶好連 pic.twitter.com/ginpttYCYx
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posted at 17:06:46
紅茶を淹れた: フィーユ・ブルー アーモニー ロンド(ダージリン, カモミール, リンデン, ベルガモットオレンジ)
#茶好連
【抽出メモ】
茶葉の量: 1ティーバッグ
湯量: 210 ml
水: サントリー 南アルプスの天然水
硬度: 30 mg / L
pH: 7
湯温: 95℃
抽出時間: 3:00 pic.twitter.com/pylSwWqgBd
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posted at 16:44:43
年末ですね(^^;黒豆だけは炊いて正月を迎えるぜ…!
フォートナム&メイソンのアフタヌーンブレンド。うまくいれられると爽やかな渋味の中に甘みある香りと味わいが感じられホッとします。しかし、良くいれたつもりでも、好みの味にならないこともたくさんある、個人的には気難しいお茶です。
#茶好連 pic.twitter.com/Gn9F2B11qi
タグ: 茶好連
posted at 16:04:21
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
年越し準備のため何かと忙しい!と思いつつ、しっかり紅茶を飲むタイプ(TBだけれど)。そして写真も撮るタイプ。
#仙台紅茶部 #茶好連 pic.twitter.com/2akirj0Wy7
posted at 15:55:16
ねいろ屋から歩いて、西荻窪の一芯二葉ヘ。
「紅玉りんごのカラメルシナモンパンケーキ」を。
お茶は、抹茶のロイヤルミルクティー。
ゆったりした時間と美味しさ〜。
#茶好連 pic.twitter.com/TtTeuK1qIW
タグ: 茶好連
posted at 15:27:49
小学校で習う漢字と野菜いっぱいご飯の日々 @otasukemomkanji
二泊三日の大阪一人旅を思い出しながら一服😊
ダージリンセカンドフラッシュ ミリクトン茶園
後半はミルクティーで☕️
#茶好連 pic.twitter.com/ehl2W37i4W
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posted at 15:25:57
非公開
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posted at xx:xx:xx
紅茶を淹れた: フィーユ・ブルー アーモニー アリア(セイロン キャンディ, ペパーミント, ローズマリー, ラヴェンダー)
#茶好連
【抽出メモ】
茶葉の量: 1ティーバッグ
湯量: 210 ml
水: サントリー 南アルプスの天然水
硬度: 30 mg / L
pH: 7
湯温: 95℃
抽出時間: 3:30 pic.twitter.com/KeDgCLxgWl
タグ: 茶好連
posted at 13:04:22
非公開
タグ:
posted at xx:xx:xx
実家朝ごはん
頂き物の玉露だけどそれほどのものでもないので熱めのお湯で煎茶風に淹れた。
自分で金継ぎした湯呑みは大学生の時金沢旅行で友達とお揃いで買った九谷。
#みわこ茶 #茶好連 ift.tt/2ChzElL pic.twitter.com/8z6UpE3Jrx
posted at 10:41:05
茶香好友さんとこのジュンチャバリ@HBO2017オータムナル。ポットをあえて温めずに淹れる。柔らか東方美人風な柑橘っぽさと芳ばしさ。同じ柑橘っぽさでもHORよりトーンが低めで重さがある。飲み口柔らかで甘旨い。淹れかた次第で色んなブーケが楽しめそう( ´∀`) #茶好連 pic.twitter.com/lFD9EjSBTb
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posted at 10:21:10
茶香好友さんとこのジュンチャバリ@HOR2017オータムナル。柑橘っぽい香高さと芳ばしさ、味わい深さに 甘さ ちょいキリッな渋味( ´∀`) もともと美味しいのに年々美味しくなっていくジュンチャバリ…凄いなぁ。 #茶好連 pic.twitter.com/HkiJZFJxVl
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posted at 10:20:50
静岡、石井さんの手揉み茶、三煎目。お湯はたっぷりにするから30秒くらいおく。茶葉が美しいね。香りよし、渋みと苦味も柔らかい、旨味も程よい。
一人分のお茶はこの急須がとても使いやすくて良い!蓋すら使わないんだ。#茶好連 pic.twitter.com/Dkx95YExNk
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posted at 09:53:14
オレンジバレー2016-DJ206
6g300ml5分
5分時点は、甘みが出てないな…という印象。冷めると渋みが強く出てきます。酸味が減りました。
さらに抽出が進んだ2杯目。ストレートだとかなり渋いです。
最後にミルクティー。牛乳多めの方が良いみたい。後味にキリッとした渋み。
#茶好連 pic.twitter.com/3FHX6uEY1w
タグ: 茶好連
posted at 04:11:41
紅茶を淹れた: インド アッサム 2017年 セカンドフラッシュ ルクワ茶園 SFTGFOP1 SPECIAL O-172 アッサム種
#茶好連
【抽出メモ】
茶葉の量: 1ティーバッグ
湯量: 200 ml
水: SEVEN&i PREMIUM 天然水 雄大な自然が生んだやさしい水。
硬度: 69 mg / L
pH: 7.4
湯温: 95℃
抽出時間: 3:30 pic.twitter.com/JU45ffFxDx
タグ: 茶好連
posted at 00:41:56
1杯分で売ってくださるの本当にありがたいです。
埼玉生まれの品種が静岡で育てられて烏龍茶に。
そんなこと言われたらワクワクしちゃうじゃない( *´艸`)
甘いもの食べたあとだからかもしれないけど、爽やかな酸味とちょっとの渋み。香りは砂糖みたいな甘い感じがほんのり。
#茶好連 pic.twitter.com/DTT8h5n2wM
タグ: 茶好連
posted at 00:16:01