全日本お茶好き連合（茶好連）
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2018年10月07日(日)
心樹庵さんの極品 九曲赤梅(523-16)
繊細な香りとうまみの深い甘さが特徴。はじめの方は豊かな香気と厚みのあるボディ感が同居していて、煎を重ねても甘みが持続します。薄く出しても濃く出してもおいしいので、蓋碗で微妙に濃さを変えながら抽出して楽しみました。#茶好連 pic.twitter.com/RUQzyw1ngo
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posted at 23:58:40
秀林烏毫生プー。小ぶり急須に茶葉半分くらい。さっさか淹れていくとちょうどいい。美味。
#茶好連 pic.twitter.com/OWLyMU3R3w
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posted at 22:39:52
寝る前に1杯。
松茶商店 客家擂茶。
擂茶美味しいです。この調子だとすぐなくなりそうです。
#茶好連 pic.twitter.com/2JSI87yQpI
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posted at 22:34:33
個人的には７種の中では、九台坡の灰緑色系の品のある香と、渋味や苦味の入りかたのバランスの良さが好みで、邦威の単株４種の中では紅尖の独特の風味と、３号のバランスの良さが好みでした。にしても、邦威の子達…古樹で単株で手揉みとかw ありがたい機会をいただきました(-人-) #茶好連 pic.twitter.com/6gOcT5nXhq
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posted at 22:34:21
茶心居さんでの彩雲さんの普洱生茶 単株の会。九台坡古樹 18春(単株)、景邁古樹 18春(単株)、邦威古樹 18春、邦威古樹 18春(単株)の 紅尖・１号・２号・３号の４種の計７種の飲み比べ！香の通りかたやトーンの高低、渋味や苦味の入りかたや残りかたやキレ、似ているようで皆違う。 #茶好連 pic.twitter.com/nShb9ZowbY
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posted at 22:34:11
嬉野玉緑茶 水出し
嬉野茶は素直なかんじですきです
手持ちでいくつかで試したところ、この茶杯がいちばん煎茶の渋みに合うように思いました
#茶好連 pic.twitter.com/6Gcw96fzPI
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posted at 22:18:08
雲南宮廷黒茶、これでおしまい(>_<)
裏面見たら生産年2012年って書いてありました。黒茶の場合、どのタイミングを生産年にするんだろう？
#茶好連 pic.twitter.com/b3K17aK92D
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posted at 22:06:54
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マーガレッツホープ FF DJ17(ルピシア)
ディライトではない方。
4.7g 100度 350ml
香り、味ともに青草というよりは果実の感じ。
ファーストにしてはトロリとしていて、飲みごたえ十分。#茶好連 pic.twitter.com/RCld7ZuUig
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posted at 21:42:35
ダージリンセカンドフラッシュ マーガレッツホープ農園 ティッピークローナルDJー248 2016年 リーフル
#茶好連 pic.twitter.com/aFNsxoftWi
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posted at 21:30:38
山形に多店舗展開している茶蔵さん。スパゲッティなどごはんもやってます。ほうじ茶は注文してから焙じてくれて、ほうろくと一緒に提供されます。まってる間に香りが届いてくるのは良いですね～(*´∀｀*)煎茶や抹茶系ドリンク、甘味も色々あって、どなたでも入りやすい和カフェですよ。
#茶好連 pic.twitter.com/ugAOyilmTQ
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posted at 20:32:28
ティーサロン ジークレフにて
アッサムメレン農園OR1501です。パフェと一緒にいただきました。パフェがアッサムと合って美味しいです。
#茶好連 pic.twitter.com/QXu7ERiXb7
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posted at 19:56:18
山形の岩淵茶舗さん。煎茶セットを頼むと甘いのか渋いのか聞かれて渋いのを。山形のお茶の傾向を教えてもらえてホクホク。味が濃いのが好き、けど一時ほど深蒸し需要がなくなった、100g1000円あたりが相場、全体的に火は強め、ほうじ茶もいぶすぐらい強め、などなど。お茶好きさんぜひ行って。
#茶好連 pic.twitter.com/IfBJ1vkEG5
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posted at 19:02:24
山形の香月苑さん。お抹茶のお道具のお店です。中でお抹茶はもちろん、ぜんざいやあんみつなども食べれます。夏はかき氷もやってるみたい。ここはお抹茶を頼むべきなのは分かっているんだけれどもっお腹すいててっ栗ぜんざい頼んだ。ほうじ茶ついてるの分からなくてグリーンティーも頼んだ。
#茶好連 pic.twitter.com/EZIEPiOR5o
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posted at 18:46:42
ティータイムはNoritakeさんのヌワラエリヤをNoritakeさんのカップで♡
ハイグロウンティーだから水色が淡くて渋みが爽やかでとっても美味しい😋💞
やっぱりセイロンは標高が高めの茶葉が好き
#茶好連 pic.twitter.com/0KaHVH2POt
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posted at 18:43:57
景邁紅茶 2017年
5g30秒ずつ1から4煎くらいを合わせたやつ
アッサム的な甘みとコク、キームンのような華やかさ。特に余韻として口に残る酸味の雰囲気はアッサムに似ている気がします。軽く焼いた芋ようかんを合わせたい…
#茶好連 pic.twitter.com/CFM4SjSxIG
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posted at 18:28:09
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Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
秋の日は釣瓶落とし。陽が沈むとストンと暗くなり、気温も下がりますね。そんな時刻を、F&Mのクイーンアンで迎えています。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/p30jNnmkxT
posted at 17:25:07
今日は撮れた❗️（笑）今日の紅茶のお供は、文明堂のカステラ💖しっとりふわふわで、甘さが強くて、美味しい〜😍文明堂のカステラは完全にしっとりなのが好き‼️
紅茶はアールグレイ☕️こういう甘みの強いお菓子に合わせても、アールグレイの風味はお互いに引き立て合うんですよね〜😊
#茶好連 pic.twitter.com/6kEby7Mf0Q
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posted at 16:59:14
新庄の福田園さん。本日カフェ店主は鶴岡にてマルシェ出展中でカフェは休み。お母さまとちょっとだけお話させていただきました。何のお茶をいれてくださったのか聞くの忘れた。新庄でも最近は九州のお茶が人気だそうな。商店街や方言の話を聞いて寂しくなるなど。また絶対いきますからねー‼
#茶好連 pic.twitter.com/CPprupI0r3
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posted at 15:03:01
小学校で習う漢字と野菜いっぱいご飯の日々 @otasukemomkanji
昨日、百貨店へ寄ったら台湾茶の試飲販売をしていた🍵十種類あった中で、お店の方の一番お薦めが翠玉茶だった。あっさりしておいしかったのでこれと、香りの良い東方美人茶をチョイス。
#茶好連 pic.twitter.com/ZcURXRvAXq
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posted at 15:01:13
エコ茶会で購入した古今茶籍さんの単叢桂花香
試飲で香りに一目惚れした茶葉。
ちょうど金木犀のシーズンなので嗅ぎ比べていますが、単叢のほうには少し桃のような風味もあるように思います。
2004年の茶葉だと仰っていたような？(ドラム缶の封がとっても硬そうだった)
#茶好連 pic.twitter.com/K0fEpQFnJw
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posted at 14:56:42
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烏龍茶。鳳凰単叢 ティーバッグ by Tea Happiness。中国 広東省のお茶をTea Happinessさんのやり方に従って、急冷式アイスティーにしました。
香りは弱いとコメントがありましたが、お湯を注ぐと甘い香りが強く広がりました。さっぱりとした飲み口に続いてコク・苦味がある冷茶です(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/XOkOWjY1GI
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posted at 14:35:05
10月なのに扇風機がしまえない陽気ってどうなの……と思いつつ茶泉さんの龍眼六季とパイナップルケーキ。
ひととおり楽しんだら茶殻で水出し作って夕食の時にも飲もう。
#茶好連 pic.twitter.com/SqIEEdaKRD
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posted at 13:10:49
中投法のオレンジバレーとオレンジケーキ
風味を馴染ませることを意識した食べ合わせ。
ふわふわのスポンジに夏摘みダージリンを染み込ませるのは私の中で贅沢な食べ方です。
#茶好連 pic.twitter.com/rJZtGILpCz
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posted at 13:01:36
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食後のお茶は東方美人。
お茶うけは抹茶のチョコ、素焼きアーモンド、チロル。
もうお昼なんだけど、お腹が全く空かない。出かけないといけないけど、帰宅してから食べようかなぁ。
#茶好連
#おやつ食べすぎ pic.twitter.com/fc6dSVcuBo
posted at 12:26:48
朝は濃いめの煎茶。
お茶屋さんからの頂き物。
おにぎりは南高梅。
#朝ごはん
#茶好連 pic.twitter.com/fNo2z5LvYF
posted at 12:22:41
アディク ト オシュクルのファーブルトン。
カヌレも絶品ですが、売り切れてたので…
もちもちで美味しいです🎶
紅茶はサバラガムワCTC ガルパディタンネのミルクティーにしました。
#茶好連 pic.twitter.com/FYlmkjxqYE
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posted at 11:06:53
石山製茶工場さんのさしまの和紅茶 -結-
1.6gで長出し
飲んだ後の香りがさらりとしたシナモン強めの五香粉みたいな感じになった
味は渋みとえぐみがある、苦味も強め
#茶好連 pic.twitter.com/CU57mY8yuQ
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posted at 10:22:34
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
紅茶が更に深まる美味しい季節になりました。
本日は久し振りに、Giddapahar AV2 Hand Rolled Euphoriaを淹れました♪ティーキャニスターの蓋を開封したときから漂う甘い香りは花の蜜、淹れる前も淹れた後も癒されます🍃
さて、取り出した茶殻が、ピースしている物体に見えるのですが(笑)
#茶好連 pic.twitter.com/pW5CLSLc1Y
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posted at 10:12:26
ルピシア Sungmaの夏積みとお土産で貰ったトマトゼリー（でざあととまと）、10月になったのに夏を思い出したような日差しの今日は、このサッパリとしたゼリーとふくよかで奥深い甘みのこのお茶の組み合わせで気持ちよく始めたい。
#茶好連 pic.twitter.com/Iozlz5jhtP
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posted at 09:44:06
ゆえじ ちゃんこ@中国茶沼・お茶淹れ10 @yueji8888
川根茶、奇古堂さんの茶壺で淹れたらごっそり渋みとれた！！めっちゃスッキリ！！うみゃー！！！
#茶好連 pic.twitter.com/0VAJLwW3t9
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posted at 07:47:41
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