まみ@やじるしや:↗️才能引き出し屋 毒親ACモラハラトラウマ成仏&奇跡体質発動、タイムウェーバー
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2013年10月07日(月)
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
個人的な主観ですが、たしかにガスの良さはありますけど、神話化されている部分もあると思います。IHも中華や焼き鳥屋、焼き肉屋、うなぎの熱源として申し分ないほど進化してますので QT @m_hibi そうなんです。新規に追加工事した厨房はそこも考慮しました。しかもIHにする予定です
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posted at 23:58:57
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
料理屋さんって、圧倒的に居抜物件が多いですから、前のお店の業態無視して、無理矢理厨房作って火事だしたりするケース多いですしね。その点も踏まえるとIHもありかと QT @m_hibi そうなんです。新規に追加工事した厨房はそこも考慮しました。しかもIHにする予定です
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posted at 23:57:33
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
@m_hibi 業務用調理機器で麺茹でにIHを採用する最大のメリットは、麺茹での温度管理がしやすいこと、(複数の種類の麺を茹でる時などに標準化した調理ができる)、厨房の排気に神経をとがらせなくてすむことかと思います。ただ、お店の厨房の規模如何では、何とも言えないですしね
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posted at 23:51:37
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
最近よくあるのが、ラーメン屋さんのブームで、厨房機器と換気はちゃんとやるけど、火力に耐えられるように壁の改築とかやってなくて、営業中に壁が焦げちゃったりとかね。本格的に鍋振りやらせてて、お店独自のメニューを許可してるチェーン店とか、おいおい大丈夫かよと思うお店もあるしね。
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posted at 23:46:47
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
都心の料理店だと、お客さんに受けるからといって、地下で炭火使ってるのに、強制排気の設備充実させてないとことか、結構あるしね。特に客単価が低い焼き鳥屋とか、宣伝記事書いてくれと頼まれたお店もあるけど、いつか必ず人死に出すだろうから、遠慮させてもらったこと多々。
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posted at 23:41:37
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まったく同感。<「天上の調べ」を奏でることができた、天才音楽家。 ジミ・ヘンドリックスは、“天上の調べをこの地上で奏でることができた、数少ない天才”のひとりである> bit.ly/oHFpLN
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posted at 23:39:56
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とんでもないスケールの大きさのジミにしても、やはりそれ以前からの黒人音楽がしっかりと根を張り、また一方で未来からの何か可能性を引っ張ってきた使者、という感じ。
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「素晴らしいミュージシャンは決して一人だけ飛び抜けてているわけでなく、それまでの伝統の上に花開いたシャーマンなのである」と。そして、だからこそ、「誰もがやりたいことを(代表として)やってくれる」人、と自分的にはとらえている。
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posted at 23:37:43
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「良き音楽家=良きシャーマン」は、音楽的「我欲」とは最も遠いところにあると思う。(少なくとも演奏時には) 「上手く見せたい」とか「かっこよく聞かせたい」とかの気持ちは、ないはず。音そのものへの祈りや敬虔さを感じる。
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posted at 23:37:29
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素晴らしいシャーマン、つまり、その人のみの「無から有」みたいな個性でなく、いかに過去の蓄積や集合知や時には「ここでない世界」から音を引っ張ってくるか。当然生まれ育った民族性も色濃く影響するが、時には「全人類」の集合知というか、民族性を越えて「どこか懐かしく思わせる」ような…
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posted at 23:36:24
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ジミの素晴らしさも多くの人が語り尽くしているからここでは詳しく述べないが、やはり自分としてはシャーマンとしての天才であったと思っている。 Jimi Hendrix - Pali Gap: youtu.be/BQGIv6DaWP4 @youtubeさんから
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
IHだと、寸胴とかも仕様変更しないと厳しくないですかね。IHは限られたスペースの厨房だと排気まわりとか、壁の耐火考えなくてもすむ場合が多いのはメリットかとも思いますが。現場とお店のコンセプト次第な部分もありますので何とも言えないですけど @m_hibi
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posted at 23:35:10
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前者は、「とにもかくも生きている現在という奇跡」がポイントであってその後は問題にしない感じ、後者はまるでそれをひっくり返する「死んだら損」みたいな一種世知辛い計算も垣間見える感じが…
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posted at 23:26:45
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早世したジミヘンも言っていた、「生きていること自体が奇跡じゃないか」。でも、似ても異なる「生きてるだけで丸儲け」なるコトバは、どうも好きになれない。特にそれを言い出した芸人はまるで煩悩のカタマリみたいにしか見えないし(あくまで印象。実像は知らねど)。
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posted at 23:24:22
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最近、今まで「物真似だけでダメだ」と思っていた日本語ラップ自体をすっかり見直したのは、「鎮座ドープネス」という非常に自然かつグルーグ感抜群な人を知ったから。かつての日本の伝統音楽芸能のDNAも(本人は意識しているか否かは知らないが)感じさせるのが素晴らしい。
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posted at 23:16:04
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
変換効率の高い業務用麺茹でコンロなら、日本洗浄機さんのとかどうでしょう。以前取材してますが、店舗規模とイニシャルコストさえあえば、お勧めできる製品です。www.n-sen.com/sanicook/index... QT @m_hibi ガスだと最適化しても変換効率は50%程度。IHだと90%
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posted at 23:15:46
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カマドキャシー@秋田だじゃく組合 @karma_de_kathy
秋田弁が消滅?いいと思うわ!
患者:『まなぐ、シュパシュパで』
医師:『ドライアイですね』
患者:『まなぐ、ゴロゴロで』
医師:『ものもらいです』
患者:『まなぐ、ギランギランで』
医師:『健康です』
患者:『まなぐめね』
医師:『老眼です』
都会から有能な医師が来やすくなるわよ
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posted at 22:11:07
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さすがテレ東! 深夜ドラマで堂々の“乳丸出し”に賞賛の声! www.menscyzo.com/2013/10/post_6... @cyzo #cyzoさんから
タグ: cyzoさんから
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大森貝塚を発見したモースのことば「世界中で日本ほど、子供が親切に取り扱われ、そして子供の為に深い注意が払われる国はない」いただいた写メより。 pic.twitter.com/55mmAEHdPD
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<月経新聞外報面解説> 大統領は60歳だそうだ。鈴木その子もびっくりといえよう。>アルゼンチン大統領が脳内出血で1カ月間休養へ(ロイター) - Y!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131007-...
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弘道という名前を汚した罪により人民法廷で死刑を宣告する。> 大坪弘道元特捜部長、有罪確定へ - Y!ニュース dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/os...
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@hirougaya 記事拝見しました。公式発表でも、フクシマの放出キセノンはチェルノブイリの2倍。総量でもフクシマは、チェルノブイリを上回っているのは、まず確実です。また、メルトダウンが起きたのにTMIではセシウムが放出されていないことになっています
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「悠々流れるナイルの水の一滴のようなもので、その一滴は後にも前にもこの私だけで、何万年溯っても私はいず、何万年経っても再び生まれては来ないのだ。しかも尚その私は依然として大河の水の一滴に過ぎない。それで差支えないのだ」(志賀直哉の絶筆『ナイルの一滴』)
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ヘイトスピーチ規制法なんてつくらなくていいです。ご覧のとおり、民事提訴で十分です。スピードが必要なら仮処分申請すればよろしい。法律にしたら権力者が喜ぶだけです。 >京都地裁、ヘイトスピーチ違法性認定…> headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131007-... …
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民事裁判で解決できるならヘイトスピーチ規制法なんてつくらなくていいです。権力者が恣意的に解釈して言論を規制できる法律なんてひとつでも減らすべきで増やしてはいけない。>京都地裁、ヘイトスピーチ違法性認定…> headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131007-...
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【アフリカ棚】「原木のある森 コーヒーのはじまりの物語」珈琲好きな方ーーー。激ヤバな本が入ってきましたよ!!エチオピアに伝わるコーヒー発見の物語から秘伝のレシピから焙煎の仕方までオールカラーで網羅しております。やば。 pic.twitter.com/TjayvqVPB9
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
なんか調子が芳しくないと思っていたら、今年の夏は、鯉こくとか、どせう鍋とか食べなかったからかな。とはいえ、庶民の食とは程遠く、今や贅沢品となった川魚。江戸川で獲ったうなぎも、セシウムが云々とやらで食してはならぬらしい。世知辛い世ですのう。
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posted at 16:37:23
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杉江松恋@10/15紅楼夢・11/12秋 @from41tohomania
今年の下期は、今から出世するであろう二つ目さんの落語を意識して多く聴こうと想っている。「んなこと言うんだったら俺の落語を聴いてみろよ」という鼻っ柱の強い二つ目さん、もしいらっしゃったらメンションください。
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posted at 15:50:26
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由利三師匠の料理教室なう。酒飲みなムガール皇帝が好んだラム料理はブランデを1カップも入れて煮るのだっ! pic.twitter.com/KRYYZP1fi2
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とりのむねにくで作るんだけどさ、皮ははいで肉だけフープロでおろすのね。皮は細かく刻んで軽くごま油垂らして弱火で油出すのね。作ったとりひきにアジシオふって、お好みでみじん切りの軟骨やたまねぎ氷いれてちょっと白み帯びるまでこねて小判にまとめて、さっき出した油でカリッと焼く
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コディーノの全弟・トレクァルティスタ(四位)、断然人気に応えてデビューV 2chkeibanews.blog39.fc2.com/blog-entry-257... #keiba #jra
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ポイズン・オッサンフレンド RT @neuschnee_ 昨夜の新世界「セルフ祭」でのモーマス・ライヴ。いかに大阪人がアホであり、現在のモーマスがそこに親しんでるかを証明する映像。 www.youtube.com/watch?v=Lhxpre...
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バブルとは、バカの金が利口な人に集まること。増税とは国民の金が、役人と議員のtころに差し出されること。フランスでは市民によるバスチーユ攻撃で革命を起こしたが、日本の百姓一揆は抑圧された。
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#askRT 120%のあなたを好きになる人は、あなたを便利としか思わない。80%のあなたを好きになる人は本当のあなたをまだ知らない。どちらのあなたも好きになってくれる人 >> re-tweet.net/286769.html
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ドラマを求めると一喜一憂を与えられ、至福(恒久的恍惚)を求めると存在しているだけで幸せな感覚が与えられます。
願いはいつも叶えられています。
選択変更も自由なんですよ ^^
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神仏、霊山や美しい景色、感動をもたらしてくれる芸術作品やタレント・アスリートは、あなたの中にある【より高い意識】の投影。
出元はあなた。
「いいなあ」と思うとき、この世に生まれたがっています。神の胎児がビリビリ振動中。そのエネルギーを愛し育て、物質次元で舞を舞わせてあげて下さい。
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ノウハウにおいてもっとも重視しなければならないことは、その再現性が高いか否かである。再現性が高ければ有益であり低ければ価値も低い。実践されたことがないノウハウは机上の空論と言う。
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福島第1原発で4カ月 がん「被ばくが原因」 札幌の55歳男性が労災申請(北海道新聞) www.hokkaido-np.co.jp/news/donai/496...
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明日から始まる東京国立博物館 平成館の特別展 京都 の内覧会にお邪魔してます。7/15売の日本美術をめぐる旅で画家の山口晃さん(小林秀雄賞受賞おめでとうございます)に案内いただいた洛中洛外図が展示。この秋、最注目の展示では?編集YY pic.twitter.com/JNX6oFEbgU
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ネガティブであれ自分の中にあるエネルギーに向かい合ってゆくと、最終大きなポジティブに化ける。
悲しい物語や歌にもれっきとした存在価値あり。
フタをされたものが出てくるから。
元は愛から生まれたもので、自分の一部でもあるから、怖くないヨ。
みんな仲間 ^^
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相手が強かったうえの3才牝馬との斤量差。競馬ファンは失意の月曜。気持ちを切り替えよう!人馬ともお疲れ様!#凱旋門賞 #keiba
オルフェ2着 池江師「凱旋門賞は重い扉。日本人には開けられないのか…」(産経新聞) - Y!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131007-...
posted at 11:07:52
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悲願~と遮二無二に勝ちに行く必要はない。いつか勝てる。適性によってドバイWCやBCもあるし、国内G1を盛り上げることも重要。馬なりで目指しましょう。 #これからの私たちと凱旋門賞 #keiba
タグ: keiba これからの私たちと凱旋門賞
posted at 11:00:47
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鏡裕之@『高1ですが異世界で城主はじめま @boin_master
本物のコピ・ルアックは本当に別格。あの香りの芳醇さは、他のコーヒーにはない。
希少「ルアックコーヒー」の識別法発見 日本などの研究チーム :日本経済新聞 s.nikkei.com/1bBw5GW
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鏡裕之@『高1ですが異世界で城主はじめま @boin_master
リサーチ不足だし、現実認識や現実理解が足りない(表層的)だってぼくは感じちゃうね。
機会が少ないという問題ももちろんあるだろうけど、結婚してからの運転資金や子育ての資金や環境(保育所などの問題)の方が大きいんじゃないかしら。
www.yomiuri.co.jp/national/news/...
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posted at 10:35:17
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鏡裕之@『高1ですが異世界で城主はじめま @boin_master
「あぁん、またそこ……」
「あぁん、またそこぉ……」
「ぉ」を入れるか入れないかで、エロ度(≒女性の感じ具合)は変わる。
そこをコントロールするのが、アダルトゲームのシナリオライターであり、ポルノ小説家。
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posted at 10:33:14
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今日発売の日刊ゲンダイの駅の広告を見た。「自民党 TPP聖域 公約反故」。本当にその通り!。大手メディアは、西川発言は報道しても、公約違反してることは何も言わない。皆さん、このアカウントの写真は、衆院選の時の自民党のポスターですよ。
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posted at 10:27:19
「わーんもう帰る~」ダダダ ~♪じゃかじゃんじゃんじゃん「エレクトリカルパレード終わるまで横断お待ちくださ~い」「ギャーーー帰らせろーーー、ビール呑ませろーーー」というオチでしたとさ。ちゃんちゃん
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7時、20分前から入口前で待ってやっと入場、長かった、半日以上かかった。おお、前説からジャックなんだね「ハロウィンタウンでは…」ブチッ。…、「安全装置が動きました、本日は閉鎖します。こちらからご退出くださ~い」
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しかし、それとは別に「鬼面」は良い。<鬼面は大変古く、太古の昔から、各民族は人知の及ばない隠れた存在を、鬼として、恐れまた崇めてきました。 鬼には、悪霊を追い払う鬼と、追い払われる鬼があり、また神としての一面もあります。nohmask21.com/onimen06.html
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posted at 10:09:47
最初にスターツアーズの方のファストパスを取ったのが失敗で、ホーンテッドのファストパス取れた時には既に「7時20分ならオケ」状態で。んでも150分並ぶよりマシだし多分もう一生来ないからと兎に角時間をつぶしまくり、最後はヘロヘロでやっと
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posted at 10:07:15
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「心を打つ芸術」にも共通するかも。いいなあ~と思うものは決して「鬼面人を驚かす」類のものではないな、自分の場合。RT @OkaYoshisatoBot: @kogurenob 「紳士はひとをおどろかせるものではない」
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posted at 10:06:35
今やファストパス言う並び予約があると言われていたため、3時位に帰れると思っていましたが、いや甘かった舐めていた、ファストパスは一個取ったら二時間別の取れないの知らなかったのもミスりましたわ(続く)
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posted at 10:02:06
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INYAKU Tomoya 印鑰 智哉 @tomo_nada
今日からパラグアイは夏時間。でも夏時間にはほど遠い寒さ。朝晩は上着がほしいくらい。気持ちがいい気温ではあるけれども、南米のこの異常気象、やはり気になる。明日はパラグアイ最終日
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posted at 09:52:04
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INYAKU Tomoya 印鑰 智哉 @tomo_nada
パラグアイでの会議2日目、バイエルやモンサントの汚い手をまた新たに確認した。政府よりも企業が優越してしまうこの世界の状況を変えていくことは大変な話しだけど、地球の裏にも意を同じくする人はいる。 www.facebook.com/InyakuTomoya/p...
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東京は“アスファルトジャングル”(古い)、田舎は“人情と人の絆”というステレオタイプを『思いでポロポロ』の中に見た中野翠はこの映画を嫌った。しかし『そして父になる』にも同様のステレオタイプが色濃い。都会は冷たく田舎には暖かい人の情があるという錯覚は今後もしぶとく残るのだろう。
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この発言を非難するのは、道理に合いません。 QT @hanayuu: @kikko_no_blog 文部科学副大臣がお気楽発言「(放射能で汚染された焼却灰は)原発事故で人の住めなくなった福島に置けばいい」 www.asahi.com/politics/updat...
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楽しかった!ありがとうー "@IHayato: 昨日のイベントの内容を、ツイッターでも中継しましたが、簡単に書き起こしておきました。楽しかった! 家入一真氏「生きているからには、人の心をざわざわさせたい」 - ihayato.書店 bit.ly/1cl7ENs"
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喋りながらよくできるよね笑。感心した "@mami_kamiya: @IHayato さんが家入さん@hbkrとのイベントをツイート実況されているのですが、これが面白い。リアルタイムで分かるのって、やっぱいいな。自分も引き込まれて考えるようになる。"
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生類をいただく、ということについて誰よりも考えてると思うし、考えるきっかけを提供していると思う。炎上気にすんな! "@chiharuh: 炎上の大先輩、家入さん @hbkr からこんな言葉を授かりました。ありがとうございます ow.ly/i/3lsVB"
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日本は金融マフィアの実験場だ。「人口削減計画」と「奴隷化計画」って本当なんだよ。事実、この国は既にそうなってるでしょ?驚くほど子供の数は減らされて、もはや企業は国民の奴隷化機関であることを隠そうともしなくなってきている。 j.mp/VnSxrf
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三浦真弓 / Mayumi MIURA @mayumiura
クリントンって、手がおっきくてきれいなのよねー。手フェチのあたしとしては、彼がしゃべってる間、話はろくに聞かずにお口ポカ〜ンであの手に見とれてるだけで十分なバカ女…(うっとり)
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杉江松恋@10/15紅楼夢・11/12秋 @from41tohomania
もしかすると翻訳にさほど関心のない人にも見本は送っているのかもしれないが、だったとしたらさらに問題だろう。作者の前2作はおもしろくないのだ、という印象を植え付けることになるから。内輪受けの目配せもいいのだが、作家・作者に対する敬意を失った行為は慎むべきだと私は考える。
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杉江松恋@10/15紅楼夢・11/12秋 @from41tohomania
私はその作者の既訳2作品をおもしろいと思ったし、優れた作家だと思っている。だから文面を見て、「いちばん興味がなくて作者にダメ出ししちゃったのは編集者自身じゃないのか」と感じてしまう。こういう見本を送る相手ってだいたい翻訳作品に愛情を持っている人ばかりだと思うから逆効果ではないか。
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三浦真弓 / Mayumi MIURA @mayumiura
昭和の「大企業サラリーマンと専業主婦」だった我が両親も必死にやりくりしてたし、危ない時期があったことも知ってる。「一生安定」は結果論。“大企業サラリーマンと専業主婦で一生安定、という虚構こそが、日本人のジャパニーズ・ドリームなんじゃ” htn.to/5QBrez
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杉江松恋@10/15紅楼夢・11/12秋 @from41tohomania
見本をもらった某翻訳作品に編集者からの手紙(印刷)がはさまっていたのだが、「1作目で興味を失った人も、2作目でダメ出ししちゃった人も……この3作目は違います!」という文面で始まっていて、違和感を覚えた。いや、熱意は判るのだが、著者に対する敬意を欠いていないか。
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Hiro's news comment @Henry_Oakland
現金を使わず、内部留保を貯めこんでいた間に老朽化した設備を改善するため、生産性が1%以上高められる「先端設備」への投資には、即時に償却または税控除ができる「生産性向上設備投資促進税制」を創設。 僕の周りで内部保留が十分な中小企業経営者は1人もいないが?
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海外で働く人が苦労するのは主に「食事」と「異性」だと思うので、「外国人全然オッケー、なんでも食べるよ!」という独身者か、もしくは配偶者が専業主婦で家にいて料理作ってくれる既婚者であれば、存外苦労せずに在外生活送れるのではないかと思います。うん、よくまとまった。
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Hiro's news comment @Henry_Oakland
安倍首相 景気の腰折れを防ぐために大胆な経済政策を果断に行うと表明。5兆円規模の補正予算案を編成、企業の設備投資・賃上げを促す減税措置などが盛り込まれた「経済政策パッケージ案」を提示。 5兆円では、スズメの涙とも言えない。 大胆と言う表現は不適切。
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運動をしよう 運動不足になっていませんか?「何かヤル気が起きない」「うつっぽい」「自分のことがわからない」……。占いやセラピーもいいけれど、単純に、運動不足なのかも? さあ、お気に入りのシューズとウエアを用意して。何かの体験クラスに参加しても。こころもきっと、スッキリするはず。
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笑ったのは今朝のテレビ報道が。APECでの安倍晋三の中国と韓国首脳と会談できない事への返事だ。機会をとらえて廊下で話すだけという情けなさ。それも確定していないという。徹底的に無視されている。要するに「しかと」されてるのだよ、情けない男だ。
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山根郷史 عبد الواحد @AbdulWahidSYJ
後、宿題が激減しており、そして、バスケの日以外、公園で毎日友達と遊ばせているとのこと。今までの先行きが見えない不安、本当に回復するのか、すごく辛かったと語ってくれた。誠に忍耐するものたちとともにアッラーがいらっしゃるというのは、小理屈でなくて、こういうことからでないとわかんない。
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山根郷史 عبد الواحد @AbdulWahidSYJ
今朝は昨日勉強を見た男の子兄弟の二人のお父さんにマスジドで会った。大概、彼が早朝のマスジドの鍵を開けている。四年生のクラスに復帰したのが嬉しいらしい。綻んだ顔でテストをレポートと言って昨夜見せてくれたのが忘れられない。
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松沢直樹 Naoki Matsuzawa @naoki_ma
単一民族、強い政府の幻想
実際の日本は、複数の民族からなる多民族国家。強い国家といいながら、たとえ日本国籍を持っていても、一旦国外に出て紛争にでも巻き込まれようものなら、まず政府から助けてもらえないと覚悟したほうがよい。
また、経済が悪化すれば、必ず共食い(棄民政策)を進める。
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ドキュメンタリーだった本日の映画は『陸軍登戸研究所』。当事者の証言。お嬢様学校に所属している人、生活のために入所した人、立場も思いもいろいろ。丹念な取材あってこその作品だった。
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戦争中の沖縄 detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_de...
明治時代、沖縄が日本の一部となってから、沖縄では、方言は排除されるべきものとされ、その流れは、戦後のアメリカ占領下時代まで続いていた。沖縄では戦後も「方言撲滅運動」というものがあり、学校などで方言の使用が禁止されていた
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posted at 01:03:55
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コンクリート製の巨大な矢印がアメリカのド真ん中を横断しているのはなぜなのか? - GIGAZINE gigazine.net/news/20131006-... 辿ってみたい。
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「睡眠キャンペーン」の罠に引っかかり、精神科などへ行ってしまうと。医者から「これは比較的軽い薬です」などと言われ、デパスやレンドルミンなどのベンゾジアゼピン系の精神薬を処方される場合が多いが。実はその薬こそが、ヘロイン以上の禁断症状を生み出す、極めて依存性の高い危険な薬なのである
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Hiro's news comment @Henry_Oakland
増税派が計算式で根拠を示した事を見たことが無い RT @ShioriT: @gold_sf きっと消費税造成を決めたのは引き算ができない人に違いないです
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Hiro's news comment @Henry_Oakland
でも道州制も下火で、橋下氏も人気が落ちてるから実現するのには相当時間がかかります RT @amtj48962222: @gold_sf
国政で期待できないから県政や市政に望みを託したいんや。
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Hiro's news comment @Henry_Oakland
安倍首相は、本当なら消費税増税をしたくなかった。増税して長期政権になった内閣はありません RT @ttttnnnnkkk: @gold_sf そんな事より消費税 増税を「善なること」と勘違いしている安倍偽総理に抗議してくれよ!!
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