アルフ @alfe@mastodon-japan.net
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2016年02月19日(金)
アルフ @alfe@mastodon-j @alfe_below
住まいの思考図鑑 読了
- 家づくりの哲学 みたいな内容の本。光の色（ケルビン）や薪ストーブの考察は面白い。図鑑シリーズとしては少し物足りない感はある
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posted at 18:05:17
アルフ @alfe@mastodon-j @alfe_below
強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ 読了
- 火加減・塩加減・切り方について。肉に冷たい油をかけて弱火でポークカツを作ったりしている。おいしくなるのか実践する必要はありそう
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posted at 18:03:30
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