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2020年03月14日(土)
アルフ @alfe@mastodon-j @alfe_below
アロマの化学 きほんのき 読了 - アロマに関する化学を解説する本。高校3年くらいのときに化学の授業でやったなぁという内容。香りがどう役立つのかは書いてなくて、分子構造とか官能基の違いとか立体異性とかについて書かれている。
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posted at 21:54:35
アルフ @alfe@mastodon-j @alfe_below
世界を変えた150の科学の本 読了 - 動物の骨の割符や粘土板から始まって、現在に至るまでの科学の本の歴史を概略的に見ていく本。古代における世界の捉え方、活版印刷と近代古典、そして最近のポピュラーサイエンスとしての科学本などについて、図説豊富に解説している
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posted at 21:48:27
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