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遊撃部長F/S&RWAs

@fstora

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Favolog ホーム » @fstora » 2012年06月20日
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2012年06月20日(水)

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吉田直史 @m_akkeshi

12年6月20日

とんかつとは恐ろしい料理である。ドイツのシュニッツェル（フライパンで焼き揚げる）を、フランスのコートレットの応用で衣をつけ、更にそれをポルトガルから伝播されたてんぷらの揚げ方で揚げたという、まさに魔改造中の魔改造。カツカレーに至ってはここにインドとイギリスも参戦するという。

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posted at 12:09:07

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