遊撃部長F/S&RWAs
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2017年05月21日(日)
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異業種による飲食参入の一つにPEファンドの飲食業買収もありますが、借金返さないと儲からない投資なのに、店を出すたびに借金が増える地獄になりやすいです。これを避けるには、借金をFCerに付けるFCeeのビジネスか、クソ儲かってる直営業態か、上場EXITが出来る大型案件かが成功の鍵。
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posted at 18:55:33
雲雀丘花屋敷には 雲雀丘高校の専用改札口があるねんけど。この雲雀丘高校 サントリー鳥井家が作った学校 pic.twitter.com/lHNShChWnA
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posted at 18:51:28
歴史とか、店員の属人的なカスタマーリレーションシップが、付加価値で
キラーコンテンツの商売ですから、そこを定性的にであれ、経営資源として
認識しないと当然負けてしまいますよね・・・
ホテルニューグランドのシーガーディアンがジントニック１杯１５００円なのは何故か。
そこの理解から twitter.com/cornwallcapita...
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posted at 18:41:24
業態にもよるでしょうけど、月一回以上の常連売上が80%超って飲食店が大半だったかと思います。
新規獲得に今は数年前と違って食べログとかのメディアが侵食してますけど、月20万のプレミアコースを使って利益が残る独立系の店なんて殆ど無いのではと。 twitter.com/hisakichee/sta...
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posted at 18:40:25
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飲食ムズイってなる異業種参入組は、大抵一発ドカンを狙って大箱を出し過ぎなんだと思う。大箱出すと、その家賃を賄う為に、ランチもディナーもカフェタイムも埋めなければいけなくなり、メニュー増えて人件費も廃棄も増えていきます。
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posted at 18:31:02
ビールは原価高いので、パブみたいなビールが出る業態でFを25%に抑えてるのは凄い。むしろ、原価切り詰め過ぎでフードで客が付かないレベルだと思う。あと、Lが33%あるが、本部スタッフが多いのだろうか？店舗でFL=50%を目指したい所。
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posted at 18:27:13
これは重要な記事。
日本の大きな問題は日本の大企業が表面的なガバナンスはいいけれど、実質的なガバナンスがダメなこと。
特に顧問・相談役問題は日本の大企業のガバナンスの問題の中心的なところ。そこの開...
www3.nhk.or.jp/news/html/2017... #NewsPicks
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posted at 18:25:54
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私「社長、なんで本業と無関係なバー始めるんです？」
社長「ﾎﾞｳﾞ君、バーってのは飲食の中でも一番原価率低いんやで(ﾄﾞﾔｧ」
この手の会話をクライアントと三回ほど交わした事があるが、全ての店が三年以内に閉店に追い込まれてる。
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posted at 17:53:32
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娘「お母さん寝る前のお話しして」
母「『ももたろう』」
娘「不動産取引風に」
母「『鬼ヶ島の売買について』」
娘「意識高めにして」
母「『お爺さんに鬼ヶ島を売却後、鬼がリースバックする場合の真正売買成立要件について』」
娘「それがいい」
母「オリジネーターの青鬼が…
娘「zzz」
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posted at 17:17:02
「一般人は対象にならない」で安心できる人って犯罪者は悪魔か何か別の存在だと認識してそう。犯罪者は法律を破ってそれが公権力に罰された人ですよ。俺が知る限り法律破ったことのない成人なんて皆無なんだけど、何故か自分とは違う存在だと思いたがる。
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posted at 17:05:37
だから俺、見合い結婚の奨励は少子化・晩婚化などの防止には繋がらんどころか、もっと酷いことになるとずっと言うてる。 twitter.com/pannacottaso_v...
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posted at 16:40:00
彡(ﾟ)(ﾟ)『月額1万円払えばFacebookの仲良しグループに入れてもらえるらしい堀江貴文イノベーション大学校（）の有志が他人のHPのソースをパクって作成したホリエモンプロデュースアイドルの募集サイト…抗議を受けてサイトを削除してTwitterアカウントも完全に逃げ腰やねw』 pic.twitter.com/SRYbclf6Sp
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posted at 16:22:57
空港のラウンジで素数を数えていたら、隣のおじさんがビールにトマトジュースを混ぜて自らレッドアイを生成していて、この人天才か・・・と思ったけど、一口だけ飲んであと全部残してた。
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posted at 16:17:17
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官僚が優秀だと、政策の不備があっても裏側でうまく調整、辻褄を合わせてくれて政治的には楽でもあるが、同時に政治が鍛えられない、という副作用もある。なので、政治主導を本気で目指すなら、官僚はむしろ徹底的に無能になり、政治が不備の全てを引き受けることが必要なのだろう。
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posted at 15:10:22
こういう極論でクラウドの不安を訴える人はいるけど、現実はもっともっと高い確率でオンプレの機器が障害をおこしたりするわけですよ。 twitter.com/gyoden/status/...
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posted at 15:08:29
水墨画風に描いた和穂と殷雷 #ZenBrush #封仙娘娘追宝録 pic.twitter.com/QcLXR4N5r0
posted at 13:25:14
もしも共謀罪の成立を昭和初期の治安維持法の再来として糾弾している人が、「陛下のお気持ち」を絶対のものととらえ、平川氏や渡部氏を君側の奸であるかのごとく糾弾したとすれば、それは同じ時期の「超国家主義」と同じ思考に陥っているということに気付いていないと言わざるを得ない。
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posted at 11:00:26
(RT)鬼怒川はまさにそのタイプだった気がする。今でも廃墟残ってるしね
駅前出てすぐの鬼怒川公園側の道入ったとこにソープの廃墟があるのと、あとロープウェイが公園の方にあるんだけどあそこの周辺も空気が異様なのはあれ確か風俗店街だったんじゃなかったかな pic.twitter.com/l3K9Wx6FGh
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posted at 06:49:56
