highcampus
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2022年08月07日(日)
セブンイレブンのカレーフェス、エリックサウス監修 チキンビリヤニ国産米使用を食べた。とても美味いけど「一体コレは何でしょう?」と考えさせられる代物で、監修した屋号からすると"ビリヤニの何たるか"をわかっていない訳は絶対にないのに、一見してあまりにもビリヤニらしさのないパッケージ。 pic.twitter.com/royLNRgrru
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posted at 01:44:04
dailyportalz.jp/kiji/Biryani-t...
3年前のdpzの「ビリヤニとは」記事内でエリックサウスの見解として出てくる要素でも、ざっと見たレベルでバスマティライス・ライスとマサラのレイヤー形成・ホールスパイス使用・ライタを添える・米をパラパラにする・具を米と同量以上使う、あたりは大胆にカットされている。
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posted at 01:44:04
では今回何を以てビリヤニとしているのかというと、おそらくそれは"グラデーション"ではないかと。
湿(炊き込みご飯の如きライス部分)・乾(ドライパセリとパプリカパウダーをまぶした部分)・濡(カレーソース)の質感の違い、具材のカットの大きさがもたらす「混ざらなさ」、辛味の濃度差、塩気の粗密。
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posted at 01:44:05
「工場調理でパック詰めしてチルド配送してレンチン」というコンビニ弁当の提供形態の制約、税抜620円という予算の制約、全国発売による材料の制約、それらの上でいかに"ビリヤニ"を表現して美味しい一皿にするかの答えが「グラデーション感に極振り」だったのかなと。
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posted at 01:44:06
【ナウシカ】の「トルメキア戦車」モデリングしている人がいるようなので参考になればと…城爺達が分捕った戦車はキャタピラに泥濘地用のアヒルのくちばしを取り付けたカスタムタイプです、標準形は以下の画像。モデルグラフィックス創刊2号に掲載された物です、書いたのは僕。 pic.twitter.com/lyHmG5RZU6
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posted at 02:08:09
Fateグランドオーダーの新キャラガチャ貯めてた石も貰った石も使い果たしそれでもログインやミッション報酬なので10連貯まるごとに回し最後呼符10枚に賭けた者の末路。 pic.twitter.com/OKMTJh8qS8
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月ノ美兎がいいことを言っていた。「明るいんだけど“陰”の感じもある。いつもは“陰”だけど今日くらいははしゃいでもいいんじゃない? みたいな。みんなに行き届くメッセージ性がある。文化祭って一部のお祭りになっちゃったりもするじゃん? なんか救いがあるんだよねこの曲は」 pic.twitter.com/LCkweQtXlz
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posted at 09:15:20
☆5礼装があと1枚で完凸だったので礼装が出るまで回してたら143回分も回すことになってしまった。スクショ撮り忘れてたが、アーキタイプアースの方が礼装より先に出た #nsnr_fgo pic.twitter.com/HWxDFpl6Hh
タグ: nsnr_fgo
posted at 11:32:10
<西尾維新デビュー20周年記念PV>本日8/7公開!
西尾維新さん書き下ろしの脚本に、
梶裕貴さんが声をあててくださいました。
ぜひ音声ありで、そして「最後の一秒」までご覧ください。
西尾維新〈20th〉ank you for your reading!
#西尾維新 #NISIOISIN pic.twitter.com/ZC2817oWeA
posted at 12:02:24
非公開
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大海賊時代は○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○が新時代 #多分こんなかな fse.tw/K45i8mkS#all
タグ: 多分こんなかな
posted at 12:28:09
千束は自分が美少女との自覚があるので瞬間顔面修復能力があるが、たきなはそうではないので傷が残るとか…(『ここはグリーン・ウッド』参照)。 pic.twitter.com/7lTK8Kua5t
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posted at 13:16:43
アフガン航空相模 東 “チ” 25b @AviationSagami
8月13日(土)コミックマーケット100で、
エヴァンゲリオンのゲームのレビュー集「ゲーミングE計画2』を頒布します。
収録内容は一枚目の通り。価格は1000円を予定しています。
スペースは” 土曜日 東ソ49b ”
通販もやる予定なので、みんなよろしくね!
#C100お品書き
webcatalog-free.circle.ms/Circle/16210193 pic.twitter.com/xJB5RDsRcd
タグ: C100お品書き
posted at 20:49:08