きをふし
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» 2020年07月14日
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2020年07月14日(火)
麻婆よかった
よかった点
・「ご飯に合う」という大前提を崩さなかった。結局豆豉醬も甜麺醤も入れた。(ピーシェン豆板醤豆板醤豆豉醬甜麺醤/4：2：1：1)
・肉よくわからんまま牛モモを選択したがこれでいいっぽいですね
・まぁなんの肉でもうまいと思うが
・葉ニンニクに固執しなくともよい
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posted at 00:43:40
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