kotone
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2013年05月04日(土)
「ねぎ豚」が手軽な割においしかったのでメモ。ネギ６本を10センチぐらいに切って鍋底に敷いた上にスペアリブ１キロ分を並べて紹興酒100ml、醤油100ml、水200mlを入れる。強火で一煮立ちさせたら弱火で一時間ほど煮込み、煮汁が大分煮詰まって飴色になったら完成。
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posted at 00:53:20
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