kotone
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2014年02月11日(火)
【椎茸丼】2人分。椎茸6個をグリルで焼き薄く切り、つくり醤油(小鍋に醤油1/2カップ、酒と味醂各大匙1、鰹節1つかみを入れ沸いたら火を止め濾す。保存可能。鰹節はふりかけに)大匙1で和えご飯にのせ、卵黄を。昔暮しの手帖で覚えたレシピ。 pic.twitter.com/BiFuDg27D9
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