kotone
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2021年01月05日(火)
先日食彩の王国でやっていた後藤ウィニー先生の蓮根スープ。
茹でたスペアリブ、蓮根、人参、生姜を加えて弱火で1時間煮込む。
素揚げしたニンニク、塩を加えてお終い。
しみじみと美味しい台湾料理だなぁ。素揚げニンニクがかなりいいアクセントで、正月料理の反動かたまらなく美味しく感じる…笑 pic.twitter.com/lDY9Cgx2Vh
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