たてぼう
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2013年11月18日(月)
よく「ヤキトリ」というが、これは狭義には串に鶏肉などが3つ刺さったものを指して言う。4つや5つ刺さったのは「ヤキテトラ」「ヤキペンタ」と呼ばねばならない。串などに刺さってない、単独で焼いた料理は「ヤキモノ」である。
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