メデタシ権兵衛
- いいね数 118,415/139,557
- フォロー 396 フォロワー 344 ツイート 375
- 現在地 ^q^←地熱ナパーム
- Web http://favolog.org/megalon_yuko
- 自己紹介 批判も称賛も、ただただ無感情にふぁぼっていくロードローラー型コレクションアカウント。たまに間違えます。自意識過剰！
2019年02月14日(木)
ブログ更新 - 自主映画『我が家ファイト』の撮影日記です。1回で終わらすつもりだったけど、クランクインまで辿り着けなかった……。gigan-yamazaki.hatenablog.com/entry/2019/01/...
タグ：
posted at 01:04:04
本日は西洋ではバレンタインデーなんて言いますが、日本では「二の午(うま)」の日。
この日、栃木では郷土料理『しもつかれ』の製作を行います。まずは大量の大根を専用の器具でおろし、火入れします
#しもつかれ pic.twitter.com/hefWKXokgX
タグ： しもつかれ
posted at 08:48:20
こちらは材料となる、節分の豆を茹でたもの。
本来『しもつかれ』は初午の日に行うものですが、初午が節分前に来てしまった年は作ることができず、次の二の午の日になります。
今年のように初午が節分前に来る年は、火事が多い年になると言われています
？？…心当たりがあるような…
#しもつかれ pic.twitter.com/BCos60wVkr
タグ： しもつかれ
posted at 08:52:42
大根15本、人参7本おろす。
いまだかつてこの世に『しもつかれ』製作を実況するミュージシャンがいただろうか？？
#しもつかれ pic.twitter.com/OHqoqKgMKC
タグ： しもつかれ
posted at 09:28:53
ビーガンな料理かと思いきや衝撃の急展開
サケの頭を大量にぶち込みます！
サケの頭を粉砕する婆さま！！
#しもつかれ pic.twitter.com/au8hEYnoiA
タグ： しもつかれ
posted at 10:09:31
あらかじめ茹でられた大豆たちへを鍋にぶち込み、混ぜる！混ぜる母と祖母！
『しもつかれ』が不人気であるがゆえの、それっぽいステキな見た目になってきました
#しもつかれ pic.twitter.com/355t7Bu38L
タグ： しもつかれ
posted at 10:51:32
この時点ですでに美味ですが、さらに酒粕を入れてほぼ完成。酒粕というのは日本酒を絞った後にできるもの。
作り方は「煮込み」ではあるのですが、「冷めた状態の方が美味しい」というのが決定的に違います。ここから冷やす！
#しもつかれ pic.twitter.com/ozCU8yniBS
タグ： しもつかれ
posted at 11:00:56
ハッピーバレンタイン
ハッピー午の日
栃木のソウルフード『しもつかれ』
完成しました！！
#しもつかれ pic.twitter.com/BGRwSJ9PY6
タグ： しもつかれ
posted at 12:50:54
朝からこんなに『しもつかれ』について連投し続けるバンドマンが未だかつていただろうか？
しもつかれは家庭によって味も見た目も違います。
左が大内家、右が叔母の家のもの
まったく違いますね！
#しもつかれ pic.twitter.com/9eM2Xp1A2K
タグ： しもつかれ
posted at 22:58:00
『しもつかれ』は、7軒分の家庭のしもつかれを食べ歩くことで無病息災となる言い伝えがあります。
ただしルールとして、7軒を回る間に「橋」を渡ってはいけません。
近年では作る家庭が減っている上、我が家はどこへ行くにも近所のデカい橋を渡らないとならないので、完全に無理ゲー
#しもつかれ pic.twitter.com/j5WoefmcPJ
タグ： しもつかれ
posted at 23:06:37
