L_souchong
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2020年12月17日(木)
ボヘミアの自然(全てが契約農場)とチェコの食の歴史を融合した、その先の可能性を追い続けている。名前はPotato in Ash。ジャガイモとミルクという単純な素材、様々なハーブ、新鮮なものから発酵させたものなどを組み合わせている。森の散歩かな。 pic.twitter.com/VDmHphUSma
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posted at 22:37:23
「キャベツ・スープ」とシンプルな名前だけど、命が濃縮されたような牛コンソメ、骨髄を細かく砕いたもの(おそらく)、そしてキャベツのポタージュが合わさっている。パンもバターも契約農場、牧場からのもの。それぞれの素材、味の輪郭の明確さに恐れいる。 pic.twitter.com/Y9OzNITPk1
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posted at 22:31:22
12月21日、私も出演するライブ配信のPRですが、画像がなぜ「大辞泉」になってるのかと思ったら、私の携わる『三省堂国語辞典』を含め、「バリキャリ」を載せてない辞書が多いんですね。なぜそうなってるのだろう、ということも含めてお楽しみください。
www.huffingtonpost.jp/entry/luxsdc-l... twitter.com/IIMA_Hiroaki/s...
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posted at 08:17:33
2020年12月16日(水)
マンク/Mank 感想
古い演出、古い画面構成、古い音響をやられても悪い冗談にしか見えない。
音楽が古いものではなく新しいものに聞こえる。つけ方も新しい。
映っているのはどうしても「今」の人
もうちょっとで良い感じに不気味なスリラーになったのに。
台詞が説明的で話がつまらない。
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posted at 23:09:31
円運動を道具として昇華したのはシュメル人が最初だった
陶芸のロクロとして発明され、都市生活での需要を満たしていった
その後、輸送用の車輪としても使われていった
同時期にユーラシアの草原地帯でも車輪は発明されており、車輪としての使用はどちらが先か明確には言えない
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posted at 20:30:08
本日の産経記事『首相、感染者3千人超で停止決断 関係閣僚に「全国で止めよう」』で、佐藤勉総務会長「高度な政治判断だと理解している」との記載。
ぶったまげた。分科会提言よりも感染者数3,000人という指標だけで高度な政治判断。科学的エビデンスも分科会提言も無視した判断のどこが高度なのか。
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posted at 07:35:18
2020年12月15日(火)
デンマーク、ギリシャ、ブルガリアとの間に何か見えない境界線を感じる。(トルコは6月時点しか分からないので、今は分からない。チェコも6月の時点では結構マジメだった。)
何だろう?教育かな?
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posted at 22:16:43
マスクして、清潔にして、少し声を小さくして、飲んでどんちゃん騒ぎをしない、これだけで感染はかなり減ると思うのだが😢
アメリカ、イギリス、フランス、チェコを見ている限りでは、生死を賭けても我慢できない人が多すぎる印象。
Beer or Die ?
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posted at 22:05:25
『ある画家の数奇な運命』観てきた!前半はNHKドラマかよって思ったけどどんどん面白くなってあれ?もう終わり?って感じでした。3時間超だけど全然長く感じなかった!
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posted at 18:19:34
硬度で比較すれば純鉄は110HVに対して青銅は50~100HVと劣るものではなく、むしろ粗製鉄器では不純物が多く含まれ青銅より脆かった
ヒッタイトは他国に先んじて炭素をバランスよく含んだ「鋼」を生み出した
だが鍛造のため数は少なく、大半のヒッタイト兵は青銅の武器で戦っていた
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posted at 14:30:07
「(言及がない理由の一つとして)結果への失望があることは間違いない。ロシアとの軍備管理はほぼ崩壊し、中露との軍拡競争は再燃し、北朝鮮の核は増強され、イラン核合意では共和党の支持を得られなかった」と。
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posted at 13:00:44
オバマ前大統領の回顧録第一弾には、「核なき世界」を謳ったプラハ・アジェンダや核軍縮への取り組みに関する記述が殆どない。なぜ彼は(肝煎だったはずの)核軍縮問題について何も語っていないのか。その理由をパーコヴィッチが一生懸命解釈しようとしている。
warontherocks.com/2020/12/obamas...
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posted at 12:52:23
この動画のために作ったのだった。フォンドヴォライユは水に代えたほうがつくりやすいと思います。牛肉がいっぱい入っているのでうま味の点では心配なし。
【農水省】本気でCMをつくってみた。 ~海上自衛隊カレー~ youtu.be/Ydg9_Ea1_Co @YouTubeより
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posted at 09:31:19
S&P 500先物の上昇幅の大半はNY市場が開いていない時間帯に作られた。特にコロナショック後はその傾向が顕著であり、秋以降に至ってはNY時間は売りが優勢になっている。その時間に取引されるご当地の株はあまり上がっていないのに pic.twitter.com/mnOhjg8h5q
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posted at 08:34:34
パキスタンの南西部のバロチスタン州で、武装勢力による潜在的な攻撃から一帯一路プロジェクトを護るために、港湾都市のグワーダル周りに有刺鉄線を設置しているそうです。パキスタンでは一帯一路は歓迎されていない様です。
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posted at 08:25:52
西浦さんの著作、213ページ
「それどころか、布製マスクを配ったりしましたよね。あの時に尾身先生は西村大臣にマジ切れして怒っていました。『なんだあれは!あんなことにお金を使うのか』と言って、担当大臣がその場で『すみません』と謝ってましたが」
我慢強い尾身さんでもw
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posted at 08:01:39
2020年12月14日(月)
続いて、内需への反動がかなり来るところで、GOTO事業自体のキャンセル料は上限35%を政府が負担になりそうな感じですが、コレはGOTO事業者しか恩恵がなくて周辺産業(食料品、輸送、小売)なんかにはあまり助けにならないですし、在庫が凄まじく積み上がってしまうんじゃないかという感じが
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posted at 20:07:55
いやこれ、雇用の下支えが総崩れだし、年末年始なんて飲食観光みたいなボトムを支える業種の稼ぎ時だし商売人の話だけで済まないぞこれ、消費までまとめて全部ぶっ飛ぶ。苦渋の決断なのはわかるし否定意見は言わんが、謎のハシャぎかたしてる奴らに蹴りはくれたくなるな。
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posted at 19:25:54
2012年に日本を出てから、ほほ同じようなペースでノマド生活なのだが、やはり例年より消耗が激しい。ランチにラーメンを無性に食べたくなり、結果とても満足。美味しいチャーシューを追加オーダー🤤
TAKUMI PRAHA
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posted at 03:18:00
NOGUCHI, Soichi 野口 聡 @Astro_Soichi
#宇宙日本食 ガチンコ対決!今回は「鷄」対決です。チャンネル登録してねー
youtu.be/R88hjxttntg
タグ: 宇宙日本食
posted at 00:09:46