L_souchong
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» 2021年04月12日
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2021年04月12日(月)
旧ユーゴスラビア圏や東欧の人々の英語力は極めて高い。イタリアやフランスなどとは雲泥の差。ある意味、英語は生存に不可欠なのだろう。そして国際情勢と自国の政府にも常に最大限の注意を払う。
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posted at 23:45:40
俺は昔のトマトの味を知る最後の世代かも知れない。EUに加盟して良いことなど何も無かったよ。この国の政治家は30年かけて、ブルガリアの良かったものを全てEUに売り払ったんだよ。
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posted at 23:34:32
陸路ソフィアからセルビアへ🚕110ユーロは高く無い。運転手さん、なかなか面白い。ブルガリア政治や経済の生の声が興味深い。
開口一番、日本にはブルガリアはヨーグルトが有名だよね？はい。
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posted at 23:29:22
この前Twitterで見た焼き魚のやり方で鯖を焼いてみたらたしかにうまい。
・まず酒で軽く洗う
・粗塩の代わりに砂糖を振って30分くらい放置(結構大量に振る)
・砂糖を水で落とし、キッチンペーパーで拭いてから焼く
臭みが全然出ないので時間があるときにはオヌヌメ
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posted at 19:56:31
プロント大好きなので、キッサカバへの業態変更はほどほどにしてほしいと心中願ってます。
キッサカバがより幅広い層にアピールしやすく今の日本人の食に対する保守化傾向にも合ってる可能性があるのはわかるので、これは単なるエゴなんですけど……
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posted at 14:11:03
非公開
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