L_souchong
- いいね数 26,667/27,904
- フォロー 262 フォロワー 198 ツイート 28,880
- 現在地 日本
- Web https://note.mu/lapsangsouchong
- 自己紹介 YOU AINT NO PUNK,YOU PUNK.「デンマークの売れ過ぎた変態」マニア。 favolog : http://favolog.org/mojito1960 イイネはしおり代わりに使うことがあります。
2021年06月05日(土)
非公開
タグ：
posted at xx:xx:xx
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
昭和24年に東京で清浄野菜販売店が登場し、昭和30年代にはドレッシングが販売され始めた。昭和29年の『栄養と料理』では厚生省により下肥を使った野菜を生食する危険性を訴える記事が掲載され、翌年には国が各都道府県に「清浄野菜普及要綱」を通知した（画像：栄養と料理 デジタルアーカイブズより） pic.twitter.com/xpWVH58m1z
タグ：
posted at 21:25:25
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
進駐軍は「下肥を使わず、化学肥料によってのみ栽培された野菜」を育てることを奨励した。これが「清浄野菜（蔬菜）」だった。日本で野菜の生食文化が浸透したのはこの清浄野菜の栽培が進んだ昭和20～30年代のことであり、地方にまで根付くのはもっと時代が下った昭和後期まで待たねばならなかった。
タグ：
posted at 21:19:31
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
接収したホテルや国鉄食堂車では「日本産野菜は出すな」と使用品目から外され、はじめは海外から輸入していたという。だが、手間がかかるし、第一生野菜は傷みやすい。一番困ったのはレタスだった。当時は冷凍技術がまだ未熟で、冷凍船でレタスを運んでもとても生で食べられる状態ではなかったそうだ。
タグ：
posted at 21:17:40
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
それまで日本人は日常的食生活で生野菜を食べる文化がほぼなかった。一方で欧米圏ではサラダなど生野菜を食べることが普通であり、当然進駐軍の人々は生野菜を食べたがった。しかし、日本にある野菜のほとんど下肥が使用され寄生虫に汚染された野菜。いくら洗ってあるからと言って食べたくはない…。
タグ：
posted at 21:14:42
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
また、当時の日本人の多くは蟯虫や廻虫などの寄生虫に罹患しており、その原因は寄生虫の卵を含む便から作られた下肥を使って野菜を栽培し、そしてそれを食べて、さらに感染を広げ…という堂々巡りだった。この状況が変わったのが、第二次世界大戦が終わって日本に進駐軍が来た昭和20年代だった。
タグ：
posted at 21:10:51
道民の人(廃墟とひなびた風景)@7/30 @North_ern2
・清浄野菜の記憶
東京と神奈川の境、多摩丘陵。のどかな農村と、開発住宅地が共存する土地の片隅に「清浄蔬菜」なる単語を掲げた廃屋が残っている。「清浄蔬菜（野菜）」とは、単に「きれいに洗った野菜」ではなく「化学肥料で栽培した野菜」をさす。なぜそんなことを明記する必要があったのか（続） pic.twitter.com/e4h3UqXw60
タグ：
posted at 21:01:02
鷹野 雅弘 Masahiro Takan @swwwitch
「いらすとや」以外で気の効いたイラストを使いたいとき頼りになる素材サイト（透過や色変更がトレンド）
Loose Drawing
loosedrawing.com
ちょうどいいイラスト
tyoudoii-illust.com
unDraw
undraw.co/illustrations
shigureni free illust
www.shigureni.com
#プレゼン知恵袋 pic.twitter.com/0UQuVeS8XU
タグ： プレゼン知恵袋
posted at 13:52:09
