藤井一至 @VirtualSoil

23年2月14日

解決策として、「給食の有機化」以前に今食べているものがどのように栽培されているのか、学校でしっかり学ぶ時間をとるべきではないかと思います。

タグ：

posted at 23:21:55

m-take @takeonomado

23年2月14日

自炊可能な長期滞在を売りにしたホテルなのにレンジしかない（世界中で同じブランドを試している）。そこで隣の雑貨屋さんで24ドルの炊飯器を買う。ひとまずニンニク、生姜、セロリ、豚骨（ネック）、トマトなどを煮込んでスープを作るなど。 pic.twitter.com/7oyx4fBtRW

タグ：

posted at 23:21:46

藤井一至 @VirtualSoil

23年2月14日

「「土を育てる」の著者ケイブ・ブラウンは米国の有機農業の実践家ですが、酪農と畑作を組み合わせた独自の農法で、周辺慣行農法の平均を上回る収穫量を誇っています。」とありますが、環境再生型農業には今のところ定義すらありません。恣意的なデータではそもそも比較ができません。

タグ：

posted at 23:17:04

藤井一至 @VirtualSoil

23年2月14日

「化学肥料は短期的には収量が上がりますが長期的にはデメリットしかない悪魔の道具なのです」とありますが、あなたの体の５分の４は化学肥料由来の窒素です。これは読者ではなく、このような知見を広めた『土と内臓』の著者の責任を問いたいと思います。

タグ：

posted at 23:17:04

ゑの人 @sxkxena

23年2月14日

良過ぎて泣いちゃった。 pic.twitter.com/7lFIug1hQo

タグ：

posted at 21:19:16

非公開

タグ：

posted at xx:xx:xx

ブルームバーグニュース @BloombergJapan

23年2月14日

引退までの道、長くなるばかり－働く人々の怒りが世界に渦巻く trib.al/gz5HHBq

タグ：

posted at 06:44:57