もかり
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2020年11月11日(水)
胸肉を料理するときに皮をはいでコツコツ冷凍しとく。いい塩梅に溜まったら解凍して丼に入れてお酒かけてラップしてチンして汁を捨てる。丼に入れたままキッチンバサミでチョキチョキして薬味どっさりにポン酢ぶっかけて和える。鶏皮ポン酢完成。めちゃくちゃうまい。ビール飲むしかない。 pic.twitter.com/ScwRf1ch39
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