ohsamu
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» 2021年06月09日
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2021年06月09日(水)
元々アーンドラを意識した魚カレーで、ダイコンと合わせるかブリのみの場合はジャガリも入れる。どちらの場合もココナッツは入れない。ケララスタイルでも甘味が足りない場合はジャガリで調整した方が美味しい。ゴラカはココナッツと相性が良いのでオイルは使おう。
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posted at 08:16:58
こないだ Dera D-43 でニハリを食べたんだけど 瞳孔開く旨さだった 骨つきの羊スネ肉が これでもか！とトロトロに煮込んであって パリパリのパラタを浸して食べる 髄が溶けていてやさしい味なのに濃厚だった pic.twitter.com/kbpJUh3MlB
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posted at 00:41:00
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