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ohsamu

@ohsamu

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2023年01月12日(木)

パティスリー・アトリエ・エデュー @atelier_edu

23年1月12日

ホイップクリームは生クリームではないですよ～😥

生クリームではないから
ホイップクリームと表記しています。

動物性クリームのみが
＝生クリームです。

植物性クリームに動物性クリームが合わさっているクリームは＝コンパウンドクリーム

乳化剤や安定剤等が入ったクリームを
＝純乳脂クリーム

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posted at 20:58:24

樽 @tikipoto1107

23年1月12日

明日届くよぉ pic.twitter.com/8ZoXRwq1Zp

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posted at 17:18:41

非公開

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