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2015年04月04日(土)
中世パン図鑑
城の製パン室
多くの城では厨房とは別に製パン用の窯と部屋を用意していた。
1502年のガイヤール城の築城計画には生地をこねる部屋、パイを作る部屋、大きな窯、小さな窯、パン職人の部屋の５つの製パン室があった。 pic.twitter.com/xgYdoWbhrO
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posted at 00:22:40
今は止んでますが今日も雨の予報の京都です。
今日の菓子は『寿々の韻』と云う「こなし」です。鈴の姿に桜の花を型押しし、鮮やかな緑の緒を付けて季節を表し、長閑な春の日を寿ぐような銘を付けています。はらり散る花びらは澄んだ鈴の音にも… pic.twitter.com/tSTLMK6A3b
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posted at 06:08:25
緩やかに流れれる春の川…折しも舞い散る桜の花を浮かべ、これも春の装い。この菓子は柔らかな水色の「こなし」で拵えた『春の水』。
花は木花開耶姫、受けて装う水の女神、市杵島姫…
木の花や 杵杵島姫 袖に受け pic.twitter.com/EY1LupJYEY
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posted at 06:30:01
[フランス語表現 - 食べ物]
Pousser comme un champignon
(直訳：キノコのように生える。)
意味：非常に速く成長すること、どんどん増えること。 pic.twitter.com/DIilUJQFeZ
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posted at 10:26:28
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ピアノ調律の日（440㎐）
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posted at 15:29:00
「牛は1頭、鳥は1羽、魚は1尾、食べると残る部位で呼ぶんだ。人間が1名なのは死ぬと名を残すからか！」ってやつ、逆にその部位を取り去ると種族としての根幹を失う感じがあって、なんかかっこいいお話が出来そう
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posted at 17:39:39
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1900年代、ロシアのイラストレーター、イヴァン・ビリビンによるロシア民話「鷹フィニストの羽根」の挿絵。末娘が鷹のフィニストの魔法で身支度をし、教会へ行った場面。鷹フィニストは青年となり末娘と結ばれる変身譚。 pic.twitter.com/TQqsuLJDdr
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posted at 18:52:46
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多角形のカスタムデザイン畳、コンピューター・アルゴリズムと伝統技術で実現！ #WXD wired.jp/2015/04/03/tat... pic.twitter.com/rrS6jsuAYr
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posted at 21:33:57
養蜂、こんなかんじで顔を保護する面もあったのよ？
1411年頃 LYON, Bibliothèque municipale, P.A. 027 f.51r pic.twitter.com/Aq7McJdO7X
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posted at 23:31:48
