櫛 海月（喪中） @kusikurage

15年6月20日

世の中は結構「たまたま周りの人間が優しかっただけ」とか「良心のある人達に囲まれてたから」とかそういう理由で首の皮一枚命拾いするということが、実は我々が考えてるよりもずっと多く存在するのだと思う。悪意はいとも簡単に人の頭上に舞い降り、その人生を掻っ攫って行く

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Fashion Press @fashionpressnet

15年6月20日

ポール ＆ ジョー ボーテの限定秋コスメ - 猫リップやラテ・カラーのアイシャドウ - www.fashion-press.net/news/17496 pic.twitter.com/gsR9rTVTod

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詩絵音 @ShieneSwenett

15年6月20日

登山道の途中にあった送電線の鉄塔を見上げたら、不思議な写真が撮れました pic.twitter.com/nUoayZSRl5

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もる @morukohada

15年6月20日

新聞読むのを猫に邪魔されるときには新聞で包むという人の画像を見て真似してみた。まんざらでもなさそう。 pic.twitter.com/oDUFx88NTH

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S.Yanagihara @tornparchment

15年6月20日

電車。一両目の座席に座っていたら、小さな姉弟が駆け寄ってきた。顔をべったりと運転席の窓に押し付けて、「パパが運転してる！！！」と笑っていた。運転士の口元が、ほんの少し綻んでいた。良い夜だ。とても、とても良い夜だ。

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悠井すみれ @Veilchenfeld

15年6月20日

昨日呟いてた古代のチーズ「蘇」、牛乳500ｍｌを煮詰めること1時間半でできた。疲れた。
どろっとしてるかなー位で火を止めたけど冷やしたら結構硬くなった。っていうかなんかサクサクポロポロした食感。甘くないチーズっぽいミルクケーキのような。蜂蜜かけて食べてるけどそこそこ美味しい。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

コレを開封するのは一家のお父さんの仕事(っつうかおたのしみ？)なんだそうな。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

んでま、ルムトプフの話に戻るんですが、コレは春から順番にフルーツ詰めていって夏か精々粘って10月には瓶詰ん完了させて後は第1アドベント(クリスマスの4週前の日曜日)まで熟成させます。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

蒸留して樽に詰めたばっかの頃は70〜80％くらいらしい。それから思えば、日本で売られてるラム酒はやっぱかなり薄いんだなぁ。しかも炭酸とかで割って飲んでるもんね

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

この基準になってる英国プルーフ100っていうのは英国海軍が支給品として樽で配給していたラム酒の濃度なんだとか。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

ラム酒の度数表記は％のとプルーフのが混在してて、英国プルーフ×1.142=米国プルーフ=％表記×2になってる。
英国プルーフ=100=57.1％

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

バーとか大手の酒店にいけば151(75.5%)のがたまーにあるかな？ってとこ。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

使うラム酒もアルコール度数54%以上のものと決まっています。コレが結構ネックで現在日本国内で流通しているラム酒はほとんどが40%のもの。製菓用の小瓶ので45%とか。

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サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

ルムトプフの基本ルールは春の苺からスタートして、カシスとかチェリーとかベリー系とか梨とか割と何でも好きなフルーツを適当に入れていくんですが、何故か林檎と柑橘類はNGなんだとか。

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posted at 16:41:32

サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

寒いところだし、冬場はフレッシュなフルーツとか食べれないからラム酒漬けはクリスマスシーズンのごちそうだったんだろうなぁ。

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posted at 16:39:09

サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

ドイツ北部とデンマークの国境にあるフレンスブルクは18世紀にカリブ海小アンティル諸島(当時はデンマーク領)とのラム酒貿易で栄えて、ここからヨーロッパ上にラム酒が広がっていったわけです。

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posted at 16:37:37

サラダチキン @torikawa_umauma

15年6月20日

@page_no_p @rowazou 吹き矢

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谷津矢車（戯作者/小説家） @yatsuyaguruma

15年6月20日

@page_no_p 様。資料をそろえて読み込んでやってからは、無意識の側に文章の生成を任せる、という感じでしょうか。

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posted at 11:40:46

谷津矢車（戯作者/小説家） @yatsuyaguruma

15年6月20日

@page_no_p 様。実を言うと、速筆は訓練で作ったんですよ。

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posted at 11:38:02

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斉藤ハゼ @HazeinHeart

15年6月20日

ハクセキレイが鳴いてる。鳥はいいなあ、キーが高いとか低いとか悩まなくてよさそうでいいなあ。と思ったけど、「こんなにさえずっても女子にモテない！」という血を吐くような悩みがあるんだろうな。

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posted at 08:42:06

ろわぞう @rowazou

15年6月20日

今日の行き帰りでやる学校の宿題どれにしようかと子に聞かれて、なんでも相談するなわたしはあなたのお母さんじゃないといいかけて、あ、お母さんだったって我に返った。

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posted at 07:00:25

光惟 (菓子暦) Ⅱ @cwjkd

15年6月20日

これも定番の『滝すだれ』。白い外郎の生地に縦の櫛目で滝の流れ。ごく浅い焼き目は白く、水飛沫の景色に。小豆の粒はホタル？それとも滝を登る鱗の影？そこに青もみじの葉が差掛かり、一層爽やかさを増しています。懐には緑餡。 pic.twitter.com/giDt35cpTf

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小山田浩史 @magonia00

15年6月20日

今日の中世写本ワイバーン画像： ワイバーン対全裸中年男性 (ワイバーンには裸の人間を恐れるという弱点があるらしい) pic.twitter.com/PsIneGVymf

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posted at 00:30:31