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2016年10月27日(木)

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しらとあきこ @akipcs

16年10月27日

京都のお土産、鶴屋吉信さんの「秋襲（あきがさね）」
水の中に紅や緑の紅葉がかさね落ちているような…！四季のある日本のお菓子は美しいですねー✧‧˚ pic.twitter.com/oUUAEUjH7L

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posted at 09:15:01

光惟 (菓子暦) Ⅱ @cwjkd

16年10月27日

ハロウィンの菓子３つ目も『黒猫』。この煉り切りの『黒猫』は赤い首輪に黄金色の鈴を付けた飼い猫、ノラではありません。全体の黒は竹炭を使ったもので、空をキッと見つめた瞳は黒ゴマ。中はやはり栗餡です。
赤と黒…スタンダールですねぇ… pic.twitter.com/zq3eUok9T4

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posted at 05:56:32

Permalink - 2016年10月27日

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