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» 2020年03月17日
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2020年03月17日(火)



実に15年ぶりに「もう一度食べたいなあ…!」と思い続けていたケーキを食べました(絵は2005年のもの)(食べた直後に感動のあまり描いた記憶)
形は変わったけどおいしい…ムラング シャンティ…ざくざくのメレンゲの間に生クリーム挟んだだけのシンプルな味…おいしい… pic.twitter.com/kOR9lj1N8N
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posted at 13:33:47

よく「ホットケーキミックスって薄力粉で代用できますか?」って質問いただくので、置き換えレシピ書いておきます!✍️
150gのホットケーキMX
・薄力粉120g
・砂糖15g
・片栗粉9g(大1)
・ベーキングパウダー4g(小1)
200gのホットケーキMX
・薄力粉160g
・砂糖20g
・片栗粉12g
・ベーキングパウダー5g pic.twitter.com/ECoD2QQcN5
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posted at 20:39:21
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