鳩豆𓅪𓅫
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2018年07月17日(火)
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ポイント
・豚ひき肉→ピーマン→なすの順番（火の通りにくい順）に炒めます。
・豚ひき肉は炒めると結構脂が出るので、ピーマンを入れる前に適度に拭き取ります。なすに油を絡ませたいので、加減が難しいですが、拭き取りすぎないようにします。
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