和泉冴
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2014年03月01日(土)
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寒いわね！鶏ひき300g、長ねぎみじん30g、生姜汁、片栗粉、酒各小1、塩小1/2をよく練ってボールにし、だし汁4C、醤油大2、酒と味醂各大1とコトコト。途中悪魔のアクを取ったら鶏団子鍋の完成。好みで長ねぎや好きな野菜いれてみてね。
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