西貢太郎
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» 2019年08月04日
並び順 : 新→古 | 古→新
2019年08月04日(日)
くら寿司で流れてるお寿司、流れるお寿司の順番が1番から140番まで全店舗で統一されている。順番を統一することで売上増加、作業効率改善。さらに廃棄率が10%から3%に低下。凄すぎる。順番は1週間に1回見直してるとか。もはやデータ回転寿司や。
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posted at 07:46:15
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