ススミハジメ
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- 自己紹介 どこかでなにかをしてる人、あるいは老害おじさん。趣味は読書と音楽です。私的な持続的興味は「人間の身体的限界性=創造性と観測の限界」「モナドと波の思想」「不可知の存立」の三事です。 http://note.mu/susumihajime
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2020年03月23日(月)
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TABAジビエでは現在、鹿肉・猪肉を使った生ハム作りにとりかかっています。丹波山の気候が肉の熟成に大変適しており、最高級の生ハムが完成しそうです。
丹波山で獲れた野生鳥獣を丹波山で熟成させた「丹波山生ハム」ご期待ください!
TABAジビエ
tabayama.shop-pro.jp
#丹波山 #狩猟 #鹿肉 #猪肉 pic.twitter.com/QvH7rAHt4f
posted at 08:12:19
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