symbioticworm
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2013年12月01日(日)
さつまいもと緑色について聞かれたので流しとく。
「さつまいもを洗うと水が青くなった」 kensa.coop-kobe.net/qa/yasai/-05-8...
なお、クロロゲン酸説もあります。www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0...
ただ、最近はクロロゲン酸よりもアントシアニン説の方が有力です。
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posted at 00:13:43
ルノアールの絵も美しいんだけど、それよりもその絵の前で写生をしている子供達の姿こそが、美術館という場の公共性を現し、ひいては「その街の豊かさ」を物語っていると思う今日この頃。 pic.twitter.com/d9EpQjcmC8
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posted at 10:13:36
初めてネットとパソコンをまともに使うた時の「 ”こんな機能があればいいのに” がだいたいある感」はちょいとした驚きやったのう。次にベクターを知って、「こんなソフトがタダであればいいのにがだいたいある感」に驚いたもんや。
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posted at 12:47:49
ちなみに学生だったときの経験でいうと、学部生でも院生だったときでも、普通の教科書レベル（ミクロ経済学やマクロ経済学など）を「専門家ゆえに疑う」みたいな態度の学生（そのときの同級生や先輩後輩）は、やはりその後もたいして成果をあげられず終わってる。それが現実。「疑う」にもスキル必要
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posted at 16:20:31
多くの在日コリアンにとって「同化」というのはとても重たい課題でね。なにせ、自分のエスニックアイデンティティはもとより、自分の生き方にすら関わりうる実存的なテーマだ。これまで在日の歴史のなかで提起されてきた議論は、すべてが「同化」にどう抗うかに関するものだといっても過言ではない。
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posted at 23:57:10
