全日本お茶好き連合(茶好連)
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2017年09月02日(土)
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最後に獅峰龍井。龍井43号らしく、まとまりのある、透明感の強めのお茶でした。超高級茶ばかりを3つ+1つ飲めて、最新の中国茶事情も分かるので、納得感のあるセミナーでした(^^) #茶好連 pic.twitter.com/EK1m1bR9Ny
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posted at 21:32:30
英語で日本茶!!(°▽°)
お茶の説明英語表現でお勉強しました☆
レモングラス&釜炒り茶、深蒸し茶と煎茶それぞれ水出しでいただきました(o^^o) #茶好連 pic.twitter.com/dLif9JxGGy
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posted at 21:30:15
続いて縉雲黄茶。黄化品種の緑茶。悶黄はしてません。甘い香りに旨味の強い味わいは高温抽出でも問題なく発揮。非常に力のあるお茶だけれども、これは新開発の茶園であることも影響していそう。高山茶と同じで、森の土に蓄えられていた養分が落ちた3〜5年後にどうなるか。 #茶好連 pic.twitter.com/6BGCewmd6l
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posted at 21:28:29
セミナー第2部最初のお茶は、満唐紅。杭州の西湖のほとりにある、満覚隴の唐さんが作った紅茶。作り方はまだ模索中な感じがする(国産紅茶に共通するトーンの香りが)ものの、余韻の深さは西湖産らしいところがあって、さすがの一言。 #茶好連 pic.twitter.com/XotGgxLQTv
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posted at 21:23:39
もうひとつ頼んだのは五ケ瀬釜炒り
清々しい〜青い〜フルーティ〜
二煎目がめちゃおいしい!
#茶好連 #みわこ茶 ift.tt/2wvL8PH pic.twitter.com/EiI9areLgc
posted at 21:04:34
美醗香Noir
甘いクッキーみたいな香ばしい香り。
#みわこ茶 #茶好連 ift.tt/2iQPrC1 pic.twitter.com/aenCdoLNXv
posted at 21:01:25
十三の茶淹に行って来まして。
まず出て来たのは水出しの煎茶かな?
#茶好連 #みわこ茶 ift.tt/2iSr2fE pic.twitter.com/hQbOj33lsp
posted at 20:56:37
ゆえじ ちゃんこ@中国茶沼・お茶淹れ10 @yueji8888
"炒茶王"唐小軍氏の紅茶「満唐紅」。味も香りも見た目通りな感じ。繊細。柔らかい。だけじゃなくしっかり存在感がある。三煎いただいたけどまだまだ余力を残してる。
わたしゃこのお茶目指して来たんですよ。。。。゚(゚´ω`゚)゚。しゃーあせ #茶好連 pic.twitter.com/O3ZplcIDP9
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posted at 17:42:36
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ゆえじ ちゃんこ@中国茶沼・お茶淹れ10 @yueji8888
ウワサの缙云黄茶。浙江省麗水市缙云県の推し。長年の試行錯誤を経て開発された「中黄2号」という黄化品種で作った緑茶。見た目は龍井だけど茶葉は黄色い。味はどっしり、旨味もあるので日本茶っぽい印象。#茶好連 pic.twitter.com/mQ9RfgcNC6
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posted at 17:28:47
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あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
かれんちゃんのおみ足が見えるムレスナさん家のストロング アールグレイ レジェンド。ルフナベースは滅多にないから希少。充満するベルガモット、淹れたあとの風味はルフナの甘みが後から押し寄せるベルガモットの芳醇の香り✨
#茶好連 pic.twitter.com/NQjExeBTz9
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posted at 16:45:00
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
Anji White (安吉白茶)を3g/3分、500mlのPotで。イタリアで買付て来た中国茶、茶葉専門店の中国茶部門の中で一番お高い(€39.00)。でも甘くて美味しかった、次回の中華蒸気会 or KKさん主催のカフェ候補のひとつに
#茶好連 #中華蒸気会 #似非カフェ pic.twitter.com/VRzlB3EpTi
posted at 15:03:07
旅先のティーブレイク2回目。銀河堂1890のベリーティーソーダ(季節のスペシャリテ)。微炭酸でベリーの甘い香りもあって、紅茶というよりはジュース寄りかな。 #茶好連 www.instagram.com/p/BYhlM6ngJPK/
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posted at 13:09:49
旅先のティーブレイク。盛岡TEA HOUSE リーベの看板、ティーパンチ。癖のないシャリマティーにフルーツをこれでもかとてんこ盛り。おいしいし楽しいひとときでした。 #茶好連 www.instagram.com/p/BYhkumFg9PP/
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posted at 13:06:54
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
今日はMlesna TeaよりSPOON Sweets Market♪最初はアイスティーから!季節の~だったような←ド忘れ
cupはエルメス、お久し振り(๑•̀ᄆ•́ฅ)✨
#茶好連 pic.twitter.com/ntplSKGU5R
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posted at 12:57:53
トリントンさん5周年おめでとうございます!!
アニバーサリーなエッグなベネジクトさんとキャンベルズパーフェクトティーをアイスで!!デザートにカップケーキまで!!全部美味すぎ!!(°▽°)
#茶好連 pic.twitter.com/Y7sWUwkhrf
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posted at 12:31:36
今日の紅茶✨
小梅茶荘の 紅茶 鳳慶
水出しです
DEAN & DELUCAのクッキーと一緒に
クッキーが私にはちょっと甘すぎる💦
素敵な休日をお過ごしくださいね💞
#茶好連 pic.twitter.com/8Zj70ILxW0
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posted at 12:20:14
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Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
ナムリンアッパー茶園ダージリン2016年SF,FTGFOP1 Vintage Muscatel。本来は滋味のあるマスカテルフレーバーがするのですが、茶葉が少し足りなかった!この差は大きい...。
#仙台紅茶部 #茶好連 pic.twitter.com/0K9zvz1U7F
posted at 11:33:49
昨晩遅く ヌワラエリヤ@インバーネス×三ツ矢サイダー×蟠桃で試みに。なんか それぞれが美味しいだけで、うまく融合せんかった。たぶん、紅茶を甘くして炭酸水と合わせるか、通常のフルーツセパレートティーに桃をそえた方が美味しいかなぁ(・ε・` ) #茶好連 pic.twitter.com/Qiv3RBYDaT
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posted at 09:07:01