全日本お茶好き連合（茶好連）
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2018年05月22日(火)
シンガポール土産にいただいたGRYPHON「PEARL OF THE ORIENT」
ジャスミン茶と薔薇
オリエンタルな香り高い華やかなお茶です🌹
茶葉も綺麗✨
昔シンガポールで買ってきたラッフルズホテルのマグカップで飲みました🇸🇬
#茶好連 pic.twitter.com/CvcxeizTmu
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posted at 22:24:38
昨日はgomaさんに西荻窪探検に連れて行ってもらいました。お昼ごはんの後、Satenで砂炒りほうじ茶をいただきました。砂を入れて炒ってるので、ふんわりと仕上がってるとのこと。焙煎しっかりめで美味しかったです。
駅前で行きやすいし、のんびりお茶を楽しめる雰囲気がいいですね。#茶好連 pic.twitter.com/kY1IQNBBeZ
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posted at 22:09:28
本日のお茶02
大禹嶺烏龍茶 2017冬 #FormosaTeaConnection
秋津無名異 炭化還元 急須
帰宅してから。100度で15秒からスタート。今更ながら香りも良く味わいも深い。#茶好連 pic.twitter.com/1Ih06QYUDU
posted at 20:47:04
二煎目、三煎目と杯を重ねると味も香りも落ち着いて、素直美味しいです。二煎目と三煎目は香の物と合わせて。
いぶりがっこと野沢菜でした。せっかくなのでもう少し焙煎を感じたかったな…というのが正直な感想。
でもまぁ、自分が玉露を選んだからなぁ…。#茶好連 pic.twitter.com/MrN7Di9str
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posted at 19:05:44
ほうじ玉露の一煎目と合わせていただいたお菓子は、菓子屋ここのつさんの氷室豆腐。
さわやかな甘さの氷室と京都のお豆腐がとてもマッチした、涼しげでお上品なお菓子。一煎目によく合います。
以前Instagramで見かけて、食べてみたいと思っていたので、今回出会えてとても嬉しかった。#茶好連 pic.twitter.com/Ybfjqw8IXp
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posted at 18:55:48
今日の紅茶✨
シルバーポット
水出し 蜜りんご
豆腐レアチーズケーキに
緑茶ジャムをのせて
緑茶ジャムは八女市産
ジュレ状で香りよく爽やかです🌿
今日もおつかれさまでした☺️
#茶好連 pic.twitter.com/jNsfNr3Srz
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posted at 18:07:32
今日の紅茶のお供は、ルマンド❤️
美味しい〜☺️紅茶に合いますねぇ😆パリパリした食感も大好きです‼️
紅茶はアールグレイ☕️今日は濃いめです✨ブルボンのお菓子と濃いめの紅茶を合わせるの、大好きです😍
#茶好連 pic.twitter.com/zNNIX00uPA
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posted at 18:04:38
江戸ではお茶散歩もしたよ。櫻井焙煎研究所に初めて行った。なにからなにまで全てがスタイリッシュ。しゅっとしてはるなぁ、ってやつです。今回注文したのは炒りたて玉露。宇治ひかりを使ってるそうで、焙煎は浅めでした。
一煎目の「海苔」感！！！#茶好連 pic.twitter.com/3OT8Y9R5Pw
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posted at 17:06:10
紅茶日和さんにも寄る。ダージリン＠フグリ2018FF DJ-3. ポットに茶葉を残したままの提供なので、ほわっとした軽やかで爽やかな香と味わいから、次第にキリッと芯のある香と味わいへと変化していくのを楽しめた。柑橘っぽい香と雑味の少ないキリッとした渋味が美味しいFFかなぁ( ´∀｀) #茶好連 pic.twitter.com/PfcuB0BQXn
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posted at 17:06:01
カフェぼあこさんにて５周年ランチ！ほろほろと崩れる牛すね肉(・д・)ノ食後の お茶はジュンチヤバリGHRHT2012 . いままで飲んだGの中では いちばん淑やかな印象。柔らかな焙煎香と広がる果香、瑞々しい飲み口と甘やかな戻り、杯に残る香は蜜のよう。ごちそうさまでした( ´∀｀) #茶好連 pic.twitter.com/Cl9HzCMYgb
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posted at 15:00:08
ひっさびさに淹れた。適当に淹れて美味しいミルクティーは本当にありがたい。温度とか蒸らし時間とか気にしてられない状態で、どんな入れ方しても美味しいって最高の売り言葉だと思ってる。ポットにどばどばー。
抹茶ブラウニーと。
#茶好連 pic.twitter.com/6Wd9wXGpI0
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posted at 13:06:31
お茶日記
今日は緑茶。オンザロック式でアイスグリーンティーにした。冷やしても旨味がしっかり感じとれて美味しい。
#茶好連 pic.twitter.com/10eaPgvRMx
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posted at 11:39:35
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御所の下茶園、玉露
いい玉露ができました。
手摘みのため雑味がなく、香りが立ち、味は爽やかです。
#茶好連 pic.twitter.com/RqoVsInJ9S
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posted at 10:43:49
今朝の朝茶☺︎ 静岡は日本平の『やぶきた』さんを、水出しと温かいお茶で🍵。冷＆温…どちらも ちゃんと良い渋みが、舌に心地好し！しかしまぁー、茶葉のキレイな事！(๑╹ω╹๑ ) #茶好連 pic.twitter.com/KdJZJIoOzv
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posted at 10:25:27
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【イーストフリージアンティーセレモニー・ワークショップ/ダルマイヤー】
ドイツの文化。カップには最初に氷砂糖が入っており、1杯目はストレート、氷砂糖の弾ける音を楽しむ。2杯目、生クリームを落とすと水面の模様が楽しい。3杯目はかき混ぜてクリームと氷砂糖で甘く。3杯違う楽しみ方。
#茶好連 pic.twitter.com/118KnpW6ds
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posted at 01:50:33
【茶園見学】
念願叶い、先週末に京都・和束町の茶畑へ！茶摘み体験・茶香服・茶工場見学、勉強になった。欲を言えば快晴のもとで茶畑を上から眺めてみたかった…（あいにくの大雨でした）いつかリベンジする！摘んだ葉は持ち帰り、ホットプレートで製茶。ちょっと焦げ臭いけど案外美味しい。
#茶好連 pic.twitter.com/1VQHYpMX8L
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posted at 01:23:16
