全日本お茶好き連合（茶好連）
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2018年12月07日(金)
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ケニアの白茶。
中国茶そっくりですが、アフリカ産。
中国茶独特の香味が少なく、飲みやすいです。
円やかな味で、上品。アミノ酸以外の甘みがよく出ていました。
ゆったりとした気分の時にぴったり。
#茶好連
#白茶 pic.twitter.com/oRFiWr6o8I
posted at 01:22:29
りゅうら りょうさんに頂いたサングマ タールザム農園 オータムナル DJ-101 ヨホバリ 2017年
クローナルティーの爽やかな香気と、オータムナルティーのナッツ感が感じられるダージリンで、おいしいです。あっさりとしつつもシャープな輪郭を伴った気品のある味わいで、まったり楽しみました☺️#茶好連 pic.twitter.com/sybUmxHEZe
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posted at 06:54:21
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
アッサム ハティアリ茶園より
『紅茶のシュガー風車🍃』
御用達のイタリア料理にて、先日もマグでした(笑)が！今回は、X'mas マグです🍃蝶が飛んでいます✨
そして、ランチの忙しい時間に店長が紅茶を淹れながら作られたシュガー風車がこちらです(๑•̀ㅂ•́)و✧
※いつもは御神籤です🍃
#茶好連 pic.twitter.com/Dtanc5RWU2
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posted at 08:35:26
玉露の白茶もどき。摘芯作業のときに頂いた玉露の茶葉を深めのザルに入れ、たまにひっくり返しつつじっくり室内で乾燥させたもの(^^;)
ほぼ味はしないかも…と飲んでびっくり。淡くて甘くて、壽眉みたいな味がちゃんとする！しかも煎がきく。白茶に飢えていたので、嬉しい誤算でした(笑)
#茶好連 pic.twitter.com/jjVbdltSfX
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posted at 09:24:35
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
おはようございます。バラスン茶園のダージリン、2017年SFが一回分だけ残っていたので飲み切りました。
いま現在の仙台は雨。天候はどんどん崩れていくとの事。体調に気をつけましょう。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/e8Rd5XbilM
posted at 10:18:07
シュトーレンと 紅茶 ( ダージリン )
🇩🇪シュトーレン
パトリック・ロジェの チョコP
マジパンローマッセ
ジュエリーレーズン
マロン
ナッツ
スパイス
うん、うん、この味😋
毎日 少しずつ 食べる。
ドイツ🇩🇪のパン屋さんで おば様が 3枚ください😊と 買っていたな…厚みは、5〜7mm🤗
#茶好連 pic.twitter.com/jEpcbRe78a
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posted at 11:09:21
一口目、おぅってなる旨味、あとには残らず軽やか。甘味しっかり。葉っぱも茶液もほんのり独特な香りするけどなんだろう。２煎目はさらに鮮やかに濃い水色、茶殻は大きめ。本性見たくて熱湯で入れたけどスッキリとした味で渋味は弱め、ちょい苦味。醤油のきいた濡れ煎餅食べたい。
#茶好連 pic.twitter.com/4dFAQCNhhh
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posted at 12:25:39
今天是大雪。終于一點點變冷。
今天下午茶“いずみや茶舗的やぶきた(鹿児島茶)“。
溫和的味道很好喝^ ^
＊＊＊
今日は大雪。いよいよ冬が本気だしてくる。
今日の御供茶は“いずみや茶舗のやぶきた(鹿児島茶)”
まろ〜んとした口当たり。しっかり渋みもあるので、食後に飲みたいな。#茶好連 pic.twitter.com/VCyE0tJl2f
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posted at 13:18:03
阿里山(紫金園)
写真で見ると水色濃い気がするけど、もう少し現物は薄いです。
甘い香りで少しトロみがあり、朝いれて水筒で持ってきたのに、非常に美味しい。ため息が出ました。 #茶好連 pic.twitter.com/TZFuHnhzyu
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posted at 13:49:39
セブンのミニシュトレン買ってしまった…スパイス強めなのでミルクティーとの相性がすごくいい👍
#セブンスイーツアンバサダー
#茶好連 pic.twitter.com/xZdY7897np
タグ： セブンスイーツアンバサダー 茶好連
posted at 14:19:32
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白芽奇蘭
穏やかな焙煎の香りがあり、あとから、さっぱりしたフルーツの味がします。30秒くらいで抽出したのが好きです！
茶葉からは高級焼き海苔の香りがして、とっても美味しそうなのですが、お湯を注ぐと海苔はきえます…
#茶好連 pic.twitter.com/zAKu8VJwgn
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posted at 15:26:42
烏龍茶。梨山烏龍 極品 冬摘みbyルピシア。去年の冬摘みの台湾のお茶を熱湯で淹れました。
澄んだ花香とスーっとした高山気を含む甘い香りを感じます。口に含むとクリアな甘味が鼻を抜けて行き、喉・口に残った余韻には爽やかな柑橘系のフルーティーな甘味があります(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/whfOP9ilsL
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posted at 15:41:41
水色と香りでこの品種は…となり、味でほぼ確信に近いけど明記ないので黙秘。甘味と旨味、濃厚さがしっかりしていて、飲みごたえ十分。２煎目も多少渋味が出る程度で味の開きはなく濃さもそこまで変わらず。香りがさすがになくなる。葉が細かめだったから30秒で注いだけど十分だね。
#茶好連 pic.twitter.com/OBzB23WBd2
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posted at 16:22:22
頂いた茶葉から
ドアーズ プッタルジョーラ茶園セカンドフラッシュ
アッサムを連想する甘みがありつつ、ダージリンの夏摘みのような果実感とさっぱりした喉越し。特に鼻抜けでは両方の要素が複雑に絡んで飲み飽きませんでした。
好みの味わいです、ありがとうございます！
#茶好連 pic.twitter.com/Dymp5lwbe0
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posted at 18:00:16
ほっこり♪
罪なやつだよ、積み茶。
いただきものの四季春。
寒くなる週末、……鍋ですよね。
コラーゲンと鍋と烏龍茶。
噂を追って、ずっと調べものの森を旅しております。
#茶好連 pic.twitter.com/coORoLCxX8
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posted at 18:37:34
夜お茶は祁紅、お茶うけは蜜の入った林檎🍎マリアージュ🍎美味しい💓模試をほぼ全問カンだけで答えた心の傷が癒される（笑）
お茶うけ本は荷風全集四巻、春のおとづれ。
#読書
#茶好連 pic.twitter.com/E9pVWHv4kD
posted at 18:45:07
香る釜炒り茶
分類としては微発酵緑茶。萎凋しかつ釜炒りという私にはあまり馴染みのないお茶。茶葉の見た目がダージリンのffっぽい。くすんだ緑にやや赤。
渋味は確かにあるのだけれど、お茶的な甘さが前面に出てきてあまり渋さを感じない。
その分茶葉は苦い。
#茶好連 pic.twitter.com/WFpS4Jl1fh
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posted at 19:39:27
らくゆきさんに頂いた茯茶。
普洱熟茶に似てますが、ほんの僅かに酸味が感じられます。ただ、想像していたより漢方っぽさは少なくて、あっさり飲めました（'ヮ' *）#茶好連 pic.twitter.com/bD1pchFKYA
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posted at 20:59:08
この冬に開店したロイヤルエクスチェンジ店限定ブレンド
#茶好連 #FortnumAndMason pic.twitter.com/G8s6eqqmKV
タグ： FortnumAndMason 茶好連
posted at 21:33:29
馬遠高山茶を茶壺で。
やはり硬度低めの水の方がお茶の味と香りの輪郭がくっきりするような。
調べてみたら自分の住んでいる地域の水道水の硬度が概ね70くらいだそうで、それより低い高度の水を使った方が美味しいように思えました。硬度１０以下の水や中硬水なども試してみたいです。
#茶好連 pic.twitter.com/o7GIi5orEP
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posted at 21:36:34
MIMOZA GINZAのエクストラバターティー バター茶は「お茶の歴史」の本にも出てきて、一度飲んでみたいと思っていたので念願叶いました♪ チベットのバター茶は塩が入りますが、これはまずはストレートで 後、砂糖を入れて甘くしました こってり感が確かにスープの様という表現が合います #茶好連 pic.twitter.com/uv0F6qS0hU
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posted at 21:39:53
奥萬大
あ、すいません、
奥萬大でこんなに美味しいなんて…
フラワリーで典型的でわかりやすい高山茶です、今年はこういうミネラル分の高い土質が良かったのかも（但しこの茶農がうまいのであって、奥萬大自体の評価を覆そうとは思わないけど）
#茶好連 pic.twitter.com/bvDjpOe8Cl
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posted at 21:42:53
お昼、銀座にて #キルフェボン オリジナルブレンド ストレートで、からのミルクティーで リンゴとキャラメルムースのタルトとカボチャのタルト お茶はダージリンとアッサムのブレンドでした 美味しかったです 最近ダージリンが飲めるようになってきた感じがします #御飯改めである #茶好連 pic.twitter.com/nqUifhTgSk
posted at 21:47:27
大籠頂の青心烏龍
どっしり、滋味あふれる、茶葉の香りに肥料っけが一切ない。
肥やしを切るということがわかってる人が作るとこうなるというお手本
#茶好連 pic.twitter.com/zjslBHAze5
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posted at 21:52:02
遊茶 岩茶千里香。
今日は蓋碗でいれました。
前に飲んだ時より焙煎の香り味わいが落ち着いたように感じられます。
#茶好連 pic.twitter.com/HucOhrpmdY
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posted at 21:54:28
瑞里の焙煎材料
…なんだ…台湾で飲んだときと全然イメージが違う…
金属臭が強く出てる…なんでだ？
も一回淹れ方変えてテストが必要やな
#茶好連 pic.twitter.com/gtUW5bD7yG
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posted at 22:05:06
TWININGS 紅茶 来たわ💕
初めての Peach & Orange tea
自家製オレンジキャンディス🍊入
美味し🤗
#茶好連 pic.twitter.com/2lJkSRvD1d
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posted at 22:06:01
ダージリンファーストフラッシュのバラスン茶園、今回で飲みきりました。茶葉がいつもの量よりいっぱいになったので、ちょっと濃い目。渋みも美味しい
#茶好連 pic.twitter.com/s2KTAVTLoS
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posted at 22:18:48
TWININGSから届いたお試しセットを入れました。
今回はアップル✨🍎✨
爽やかなりんごの香りと仄かな甘味がありました💕
#茶好連
#ティータイム
#トワイニング pic.twitter.com/DzoOzkHWgG
posted at 22:36:53
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葉くんの静観
もう一個の静観と違い、こっちは奇来山と想像できる黄色いやつ、彼らしい枯らし方で、最後にかすかに花系の香りのする作り。
茶水は硬めで霜味がすこーしあるかな？
#茶好連 pic.twitter.com/GFoke42abs
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posted at 22:49:46
備前屋の昔仕立て 炭火入れ狭山茶
ただの緑茶とは一味違う！
炭の火入れがなんともいえない香ばしさ✨✨
渋味、苦味が香ばしさによって、旨味へと変わります。
味にも深みと鋭さが加わり、オススメしたい極上の緑茶✨✨
備前屋さんは白瑠や琥珀が有名ですがこちらも是非❤
#茶好連 pic.twitter.com/0chUbtVmui
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posted at 23:08:22
さとほ（またの名を見習いDJ momob @tea_sky826
à la campagneのタルト・テ・エ・ポンム!
リンゴのシブーストの上にもこもこの紅茶風味なクリーム♪
お茶はムレスナのMATALEストレート(*´ｪ｀*)
ガンダムUCに出てくるオットー艦長のノベルティ空き缶もらったやつ再利用中♪
程よく密閉されてとても使い勝手がよい♪ #茶好連 pic.twitter.com/q1l8qsMANS
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posted at 23:15:18
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