全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年01月21日(月)
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伊藤 尚哉 | 茶淹(chaen Co. @naoya_iii
今日の朝茶はカネタ太田園の『山育ちのお茶』
静岡県天竜川上流域で栽培された天竜茶。
どっしりとした力強いうま味と爽やかな香りのお茶🍵
3煎以上淹れても味気なくならない☺️
#茶好連
#今日の朝茶 pic.twitter.com/y66gYvJhWh
posted at 07:47:47
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Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
吹雪いてきました！積もる雪ではないですが、強風なので寒いです。あったかい紅茶を飲んで過ごすことにします。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/5syUbCoZQd
posted at 10:26:58
来週の予定を勘違いして今日、
天王寺まで行ってしまい、
とぼとぼ帰ってきました。
ちょっと疲れたな…
最近１番好きな晒日紅茶大雪山を。
美味しい～♥️
#茶好連 pic.twitter.com/jagUWmTblF
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posted at 11:37:11
メルカリで買ったルピシアお試しセットより、MOMO。冷やすのに向いてるやつばかり来ているのかなあ、気のせいかな。#茶好連 pic.twitter.com/wDb3emewv7
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posted at 12:30:31
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緑茶。やぶきた飲み比べbyいずみや茶舗。徳島 有瀬茶と静岡 本山茶を飲み比べました。
爽やかな渋味が印象的な有瀬茶とトロリと甘い本山茶ですが、今日の僕の好みは本山茶でした(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/cW3bfFgfdq
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posted at 16:18:50
カレルチャペックの『マロンミルクティー』。
パッケージがかわいい♡
栗の香りがするハイルフナ。ミルクティーが苦手なので、ストレートで飲みましたが、このままでもおいしいです♪ #茶好連 pic.twitter.com/HX2PHtiE4i
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posted at 16:54:12
今朝は新しい紅茶を開封しました✨青山ティーファクトリーさんのキャンディ ロスチャイルド BP1です😊7ｇ450cc3mで淹れたんですが、少し濃い目になってしまいミルクをいれていただきました😆 #茶好連 pic.twitter.com/wowJX9YLsD
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posted at 17:10:44
春緑の深蒸し！
一煎めと二煎め。
上位ランクの春緑と比べると、だいぶ飲みやすいサラッとした印象。
それでも、旨味は強め。渋味も適度にあって合わせるお茶菓子のバリエーション広がりそう。
#茶好連 pic.twitter.com/HRVoqFkmc1
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posted at 18:01:14
九曲紅梅 老茶樹
何煎か淹れた後のもの
ガラスコップに移し
差し湯でチビチビと
大根や蕪のなますは
実家では冬の副菜の定番
でも … 酢加減や切り方が
意外と難しかったりします
酢はキツすぎず果実の酸味も
歯応えはシャキッとピクルス風
理想のなます
只今試行錯誤のお茶時間
#茶好連 pic.twitter.com/2i49P1or9k
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posted at 18:34:20
頂いたいのししバウムクーヘンとマーガレッツホープ秋
バウムクーヘンはキャラメル風味ですが、濃過ぎずお茶請けにもよかったです。
やや爽やかな風味のあるこのお茶を合わせると後味がさっぱりします。ルフナなどを合わせてもおいしそう。
#茶好連 pic.twitter.com/g6sBFGnHQa
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posted at 18:36:18
早速碁石茶飲んでみた。
本当に酸っぱい。はじめての味。
言語化できない。
面白い（語彙…）
飲み続けるうちにクセになりそうな予感がします😝#茶好連 pic.twitter.com/aML8igxFOG
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posted at 19:04:57
今日のTHE(*´ω｀*)
ネパール✴︎ジュチヤバリオータムナル:TGBOP
2.5g 150ccを熱湯で２分半淹れました(*´ω｀*)
やさしい渋みとサラリとした口当りに鼻に抜けるフルーツのような甘い香りに癒されます。
飲み続けると少し渋みも強くなりますが余韻も長く続きます(*´∇｀*)
#茶好連 pic.twitter.com/fjVAzb8j5v
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posted at 19:07:26
夜お茶は冬茶、お茶うけは鳩サブレー、素焼きアーモンド、チョコ。
みんな色々思うところがあって辛そうで大変そう。
わたしはいい歌さえ聴けたらあとの大概のことはどうでもいいもんなぁ。
鳩サブレー、首と翼が折れてた（笑）でもいつも通り美味♪
#茶好連 pic.twitter.com/vY1YTjUDBx
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posted at 19:27:48
頂いた茶コッシーを出張に持ってきてみた。これで出張中にお茶が飲めるっていうことやね
お茶は三層坪の冬茶
#茶コッシー
#茶好連
#大阪出張中
#ガラスコップは蓋碗より熱い pic.twitter.com/CnydedtVCr
タグ： ガラスコップは蓋碗より熱い 大阪出張中 茶コッシー 茶好連
posted at 20:02:40
日本茶の在庫がもうこれだけになってた！頂き物の福井 椿宗善の深蒸し煎茶。パッケージかわええなぁ。。。味はあっさりスッキリ。でもまろやか。お茶うけはナシで！ #茶好連 pic.twitter.com/clqq53g8ZL
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posted at 20:24:54
京都BALにあるMARUZENのカフェの「檸檬」を食してきました！梶井基次郎の檸檬といえば丸善ですもんね……！！大変檸檬な味のクリーム&ゼリーでした。(^^)
#茶好連 pic.twitter.com/Pktu2zzBMF
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posted at 20:29:44
ルピシア 養生プーアル茶。
ティーバッグです。
洗茶しましたがティーバッグを洗茶したのは初めてでした。
#茶好連 pic.twitter.com/FxK7Na29qP
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posted at 20:53:23
ダージリンセカンドフラッシュ。
今日は夕飯を食べ過ぎたので、お茶のみ。
#茶好連
#ティータイム pic.twitter.com/pxvrk2F9UR
posted at 20:55:14
リンアン アールグレー811。
最後の1杯。
#Liynan
#茶好連
#リンアン pic.twitter.com/ge3W5ag1pY
posted at 21:06:58
昨日のお茶
大紅袍 5種 #岩茶房 京都
左能さん秘蔵の大紅袍を一堂に。歴史と経緯とそれぞれの思いのあるお茶。
それを一気に潔く飲みきる茶会。一生に一度の体験でした。
左能さん、岩茶房さんの皆様、ありがとうございました。
メモ 2枚目写真 茶葉種類
5
4 3
2 1
#大紅袍 #茶好連 pic.twitter.com/HdjtckFAZE
posted at 21:14:32
お休み前に飲んでたサバラカムワの写真がありましたよ～濃いお茶が飲みたい時だったので
#茶好連 pic.twitter.com/WKb7MK1Gjz
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posted at 21:18:02
両河内 香駿
夜茶は睡眠に影響するのだけど、
日本茶欲が止まらなかった。
キリッとする中に、ホッとするうまみ。
うまみがくどすぎず、あくまで香味を引き立てる感じ。
めっちゃ美味しく入った。ラッキー
#心樹庵 #茶好連 pic.twitter.com/3WzdpBOe7r
posted at 21:18:59
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昨日のお茶02 備忘録
大紅袍 #岩茶房 京都
1番目は、記録に1725年に挿し技した茶樹からの1998年の茶葉。老茶のはずだが、焙煎が浅くほんのりと青みがあり、一煎毎に味が変わる。老茶の感じではなく新鮮、野菜・果物、花の香りと骨のような戻り。30年後、生きていれば飲めそうな印象。
#大紅袍 #茶好連 pic.twitter.com/oAJ2m3OjMy
posted at 21:38:32
マンガラムファーストを多煎してましたよ。茶葉贅沢使いしていろいろ試してる最中。新茶器で紅茶多煎するといつも渋くなるので淹れ方より相性悪いのかも(´•ω•｀)蓋碗で試したら味変わるかなぁ
#茶好連 pic.twitter.com/Dy4hYiRi0i
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posted at 21:39:29
昨日のお茶03 備忘録
大紅袍 #岩茶房 京都
5番目は、2018年贈呈用の茶葉。劉宝順氏のもの。通常の茶葉に比べ、茶葉をセレクトしているよう。いつもの大紅袍だが、より澄んでいる。この茶師の大きさに包まれるような味わい。
#大紅袍 #茶好連 pic.twitter.com/64moFKI2bl
posted at 21:57:57
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相変わらずダージリンのナムリンアッパーブレンド。温かい時は飲みやすいんだけど冷めると味薄くなるなあ
#茶好連 pic.twitter.com/udMGprDhz4
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posted at 22:58:29
