全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年03月19日(火)
体調が良くなくてしばらくお茶を休んでいたけど、晴れて復活です。
おいしいお茶がうれしい。
宋種単叢 蜜蘭香
ホワイトデーにマドレーヌと、アンダーズ東京のマンディアンチョコレート
#茶好連 pic.twitter.com/XGmswFPsqi
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posted at 02:03:13
朝食のお供に、松栢烏龍茶 特上（松栢長青茶）を水出しで。寒いので少しあたためました。
三煎いただいた後の水出しです。ホットで飲んだときと同じく、味がとてもしっかりしています。購入場所は横浜中華街の伍福寿新店さん。
#茶好連 pic.twitter.com/4LN99UZElA
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posted at 07:35:40
ウバ エイスラビーP 2017年 青山ティーファクトリー。
ミルクティーにしました。
#茶好連 pic.twitter.com/GhHKOwc6rK
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posted at 08:14:04
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
淹れたてを注ぎ撮影をしたので、モワァッと湯気が写り込む🍃オークスベースも万能✨爽やかな春摘みを引き立てる風味でスッキリ🍃
＜配合＞
ダージリン
春摘み2018
オークス セレブレーション FTGFOP
夏摘み2018
マーガレットホープ SFTGFOP
ネパール夏2018
ヒマラヤン シャングリラ SFTGFOP
#茶好連 pic.twitter.com/ZJ31jWUWvb
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posted at 08:25:06
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
#私の平成の30冊 を書き出してみたはいいけれど、50冊を越えそうになってきたので、紅茶を淹れて一旦休止。30冊なんて無理(泣)。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/Lyx7IzdJX2
posted at 10:53:06
萎凋香煎茶、烏龍茶は よく飲むけど日本茶は…みたいな人(自分やΣ(゜Д゜))を引きこむ力がある気がするし、もっと いろいろ飲んでみたいので、もっと増えたら嬉しいなぁ(о´∀`о) #茶好連 pic.twitter.com/j4AYPbjKt4
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posted at 12:17:13
茶杯で花見＠みなみさやか紅茶。仕事以外で外へ出る気持ちが全く起きないので、少し早めの花見を盃でw #茶好連 pic.twitter.com/m7IDPqi6U1
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posted at 12:40:52
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スガッチでおやつ
レモンのチーズケーキと八朔のタルトを半分こ
ニルギリ チャムラジ
長蒸らし茶葉抜き
柑橘に合う
スルスル飲める
今日もご馳走さまでした😊
#茶好連
#ニルギリチャムラジ
#新町カフェ
#新町紅茶
#カフェスガッチ ift.tt/2UJ0EmK pic.twitter.com/ftOFkPii2f
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posted at 13:23:56
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茶杯で花見＠三層坪。ほとんど茶葉が残っていなかったので、長蒸らしの二煎合わせ。ささっと煎を重ねるのとは少し違った顔が見えることもあるのでよき。 #茶好連 pic.twitter.com/Ofb4fElZQ3
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posted at 13:40:15
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あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
水が不安定だと、水色の変化が風味よりも先に現れる🍃
そう言うときはいつもより長めに蒸らし様子を伺う。
気候変動により、水にも影響が出ると抽出調整が必要にはなる。今日の水色は前回よりも柔らかい🍃
ダージリン バラスン茶園 夏摘み2018
#茶好連 pic.twitter.com/RzgPIxZ41T
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posted at 14:25:07
マンガラム×ナホルハビ×バナスパティにアールグレイを ひとつまみ。アールグレイが いい仕事をしてます。 #茶好連 pic.twitter.com/4qphoT8lmD
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posted at 14:47:13
緑茶。玄米ほうじ茶byいずみや茶舗。三重県のお茶を淹れました。
玄米茶もほうじ茶も香ばしいイメージだったのですが、このお茶は香ばしさと旨味のバランスが良く、スルスル飲めます(^_^)
#茶好連
(意外にも？)三重県はお茶の生産量で第三位なのです(三重県民のちょっとした自慢です😅) pic.twitter.com/OuWfrn3JKw
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posted at 15:30:46
昨日の夕食後、#ルピシア ほうじ茶鬼の焙煎 ついに手に入れた、#成城石井 くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェと 和パルフェ美味しかったですが自分の中でハードルが上がっていて先日食べたモーモーチャーチャーの方が美味しかった気がしました でもくるみが香ばしくて美味です #茶好連 pic.twitter.com/3PxHE6L2mq
posted at 16:01:42
神戸紅茶のアールグレイとクッキー
モフモフゆきおとこ♂はクッキーにミルクチョコとココナッツがかかっています。見た目も可愛いし紅茶に合う〜☺️
#茶好連 pic.twitter.com/Nskkxk7cJN
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posted at 16:49:41
今日の紅茶のお供は、バームクーヘン❤️バームクーヘンは、今は亡き私の父方祖母の大好物でした。食の細い人だったけど、バームクーヘンだけはたくさん食べてたなぁ。懐かしく思い出しながら食べましたよ😋
紅茶はアールグレイ☕️しっとりふわふわで甘いバームクーヘンと、とてもぴったり☺️
#茶好連 pic.twitter.com/dfPoBEmopg
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posted at 17:11:53
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阿里山紅茶を茶壺で。
烏龍茶とは違って香りも味もこってりと甘いのですね。べっこう飴的な甘さを感じました。甜茶の甘さにも似ているところがあるような。
砂糖を入れたらどんな味になるのか興味がありますが、自宅にはちみつしかないので試せない～。
#茶好連 pic.twitter.com/TNQtawCnws
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posted at 19:13:39
はじめて自分で松蘿（黄山産）を淹れてみた〜〜〜甘みの強い炒青味、とても美味しい〜清初、現在のような武夷山烏龍茶製法の誕生に強く影響を及ぼした茶種で、20世紀初頭までに日本人の中国見聞でもかなり流行ってたと記録されるが、今はあまり知られてないのは、茶種の地位は普遍ではないと #茶好連 pic.twitter.com/1x5WFcDs21
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posted at 19:30:57
夜のお茶タイム。リントンズのゴールドをミルクティーで頂き物のフルーツロールケーキと。
#茶好連 pic.twitter.com/308Us3UGOY
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posted at 19:52:50
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頂いた茶葉から 咸阳泾渭茯茶有限公司の泾渭茯茶
これまで私が飲んでいた益陽の茯磚茶とは違う風味でびっくり。さらっとしていて苦味はなく、ダシや鰹節を連想する風味があります。茶葉は茎が細め・少なめに見えます。
メーカーごとに飲み比べても楽しそうですね。
#茶好連 pic.twitter.com/8m2MJ9NJWb
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posted at 20:25:18
さえみどり
吉野懐古
そろそろ桜🌸開花…
私は、三分咲きが 好きなので 早く見に行かなくては 🤗
#茶好連 pic.twitter.com/AIORzQyn2S
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posted at 20:29:01
益井 青茶 香
香駿からつくられた青茶です。
日本の品種なので緑茶のような味わいが少しありますが、ミルキーな香り、サツマイモのようなほっこりした香りが強く、とても良くできているお茶だと思います。
角がとれているまろみのあるお茶です。#茶好連 pic.twitter.com/XRs335BcB2
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posted at 20:51:30
シルバーポット、2017年のアルナチャル・プラデシュ ムーリン茶園SummerGrace開けました。初めての産地。とてもあっさりさっぱりクセなく飲めました。好みのお茶☕です
#茶好連 pic.twitter.com/3dE3WsUkHO
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posted at 21:45:18
本日のお茶
Organic Wuyi Hong Shui Tea Cakes, Lot 740 #TaiwanTeaCrafts
# #秋津無明異 #炭化還元
100度100ml5g 2r、12、18、30、48続
短めに淹れるとフルーツの優しい味。攻めたくなって濃いめに淹れると最初苦いがすぐに甘みが来て、強く複雑な味に。体感もグッときて、面白いと思う。
#茶好連 pic.twitter.com/WqTlswthm4
タグ： TaiwanTeaCrafts 炭化還元 秋津無明異 茶好連
posted at 21:48:25
今日のお茶は、この前の残りの蒙頂甘露。
やっぱり爽やかな香り＋後味があまくていい感じ✨
最近緑茶を飲むと、龍井茶が飲みたくなってくる…
中国に買いに行きたい…(:3 」∠ )_
#茶好連 pic.twitter.com/FYp7gSkDTp
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posted at 22:15:38
いずみや茶舗 玄米ほうじ茶。穏やかなお茶に良い意味で主張してこない玄米の香ばしさが飲みやすくて何杯でもいけそう
#茶好連 pic.twitter.com/ei6E8Zu2LH
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posted at 22:39:13
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さくら薯蕷でもって一服。抹茶はだいたい、狭山抹茶の明松を使っている。さっぱりしてなかなかいい
#茶好連 pic.twitter.com/JGbMSFt0bu
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posted at 23:23:53
買ってしまいました。
茶葉などは分からなかったのですが、まず香りに渋い感がある。そして一口飲むと、コク？が強いですね。
個人的には少し苦手かも。でも仕事中に一息つくときには、こういう主張の強い奴も欲しくなる。
また頂きたい。
ごちそうさま。
#茶好連 pic.twitter.com/awnLVatE2w
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posted at 23:34:10
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