全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年06月08日(土)
開封忘れで周回遅れ@２年以上のFFもフライパンで ちょいちょい焙る。まだ焙烙選べてないけれどw 焦がさないということと、なるべく均一にということを意識した、目的に沿った火入れであれば、思い通りにならなくても結構楽しいw とりあえずFF は香と味わいの靄が晴れたので◎ #茶好連 pic.twitter.com/AtzhXuP8p4
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posted at 23:59:27
今日のお茶は、TWININGSのプリンスオブウェールズ。
松山のゲストハウスに置いてあった紅茶をいただきました✨
夜はまだちょっと寒いからホットで温まった😀
＃茶好連 pic.twitter.com/fsSHzrghVO
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posted at 23:48:50
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Chatime「ハニージャスミンティー」(名前うろ覚え)＋QQ(ココナッツゼリー＆タピオカ)。甘い＆さっぱりを求めて。
#茶好連 pic.twitter.com/qHtuBaWMo5
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posted at 21:55:05
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今日のティータイムは、静岡県の紅茶。
益井園の みらい 1st flushにしました♪
#茶好連
#みなさんのティーカップ見せてください pic.twitter.com/QDrmCagoC6
posted at 19:37:07
サバラガムワ(ニュービタナカンダ茶園)
/ミツティー
茶葉自体は黒糖っぽい香りがあってやっぱルフナに近い感
味はまろやかな甘みがある
放置しても渋っ！とはならないレベルの渋み
#茶好連 pic.twitter.com/jT6H3OieDo
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posted at 19:32:52
心樹庵さんの鳳凰単叢 桂花香を蓋碗で。
爽やかな甘さのある香りがじっとりした湿気の不快感をはらってくれるような。3煎目くらいで苦みが出るようになってしまったのですが、時間配分が失敗だったか。抽出時間15秒は長かったか……。
#茶好連 pic.twitter.com/u4VePESS3I
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posted at 19:28:13
今日のお茶は、
台湾茶ドットネットさんからいただいたサンプル、
「台湾ジャスミン茶2019-20Lot」です。
おやつは、キャラメルチョコレートと
焦がしキャラメルナッツ。
#茶好連 pic.twitter.com/CCp6JyNchJ
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posted at 19:21:08
粽買い忘れて、幸いに昨日の院会の終わりに自作の粽を配ってくれたm2の同学のかげで、今朝棗入りちまき食えた🐥 with 華泰茶荘の木柵鉄観音（なんか今日焙煎味がある青茶の良さを知りやがって…ようになちゃってきた希ガス…
トンヤンサのだうつんの会からもう一年🤯
#端午 #粽子
#茶好連 pic.twitter.com/gy8eRKhY5f
posted at 18:31:17
茶葉の在庫を消費するまで買わないと誓ったが無理でした😅
勢いで今週はいろいろ買ってしまった
ティーポンドの大缶、餅茶がピッタリ入る😆
#積み茶
#茶好連 pic.twitter.com/rSA9jjpYoi
posted at 18:14:02
マリアージュフレール Bird Song
ベトナムの北、タイコンリン山の紅茶
ビターなチョコレートのような余韻、スムースでわずかにフルーティな香り
落ち着いた味わいなのでアイスティーにして食事に合いそう。
#茶好連 pic.twitter.com/cMDDFdV3kp
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posted at 17:44:50
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
帰宅後の紅茶。朝から調子の出ない一日だったけれど、なんとか終えたので良しとしよう。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/gWfyrSb04m
posted at 17:22:40
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お迎えしたティーセットでジュンチャバリ2013秋GHRHT
特別な時に淹れる茶葉を選びました。
紅茶を注いでみると、やや飲み口が広がったシェイプなので香りがふわっと広がりました。
縁にエンボス模様がありますが、飲む時はあまり気にならず、想像より味がシャープに出て好みでした。
#茶好連 pic.twitter.com/9ZsTcWtNUQ
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posted at 16:41:10
福岡に住むお友達から、博多通りもんを送って頂きました〜‼️嬉しい〜😆泣きそうなくらい嬉しい〜😂しっとりした白あんと、ミルク味の皮の相性、最高〜✨
紅茶はアールグレイ☕️通りもんの甘さとミルクの風味に、ばっちり合います👍風味の相乗効果❗️本当に美味しい〜😊幸せ❤️
#茶好連 pic.twitter.com/XKRqCsXPHI
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posted at 16:30:23
試飲わず。
全産地飲んでみますかって中国茶屋みたいなことが始まってしまった。ヌワラエリアから初めて標高順。キャンディめちゃくちゃクリアな味で美味しい。
茶葉をかかえてほくほく帰り道。
積み茶だいぶ消費してるはずなんだけど家で置く場所なくなってきてる…？🤔
#茶好連 pic.twitter.com/5ha3TgAztR
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posted at 16:23:04
一昨日のお茶 備忘録
極上煎茶 2019.5.25摘み #ハサマ共同製茶組合 #大槻俊 #萬古焼急須
60度150ml3g 180秒 100度8秒、8、8。
同じ土から生まれたお茶と急須を使い、おすすめの淹れ方でまずは頂く。
次に異邦人のように実験的にプーアールの淹れ方で試してみる。
邪道だけどヒントはある。
#茶好連 pic.twitter.com/oPA2kejjTC
posted at 15:14:18
ティーポンド アッサム2017年SF ルクワ茶園
お初バスチーと
見た目ちっちゃいけど濃厚なバスチーにアッサムが合う！ので！！
美味しかったです
ところでバスク風チーズケーキというよりバスクチーズケーキ風なのではないかという疑問
#茶好連 pic.twitter.com/i2ekAMX5Tt
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posted at 15:09:16
緑茶。上煎茶 隼by鈴木茶苑。静岡県のお茶を淹れました。
青葉のように爽やかな香りに、トロリとした滑らかな口当たりです。甘味と共に渋味が広がり、鼻に抜けて行きます。残った余韻が爽快で心地良いです(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/BSyCkySwor
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posted at 15:00:13
本日のお茶
一扇磨青餅2016年・黄印 #プーアール茶com #大槻俊 #萬古焼急須
100度100ml4.6g 12秒、8、8、8、8続
いろいろなお茶を飲んで、このお茶を飲むと、滋味を強く感じる。
甘さは後から来るが残らない、薄く陳化した風味、旨さ、キレ、僅かな苦味など、すべてがあるなと。体感は優しい。
#茶好連 pic.twitter.com/fAt8qy9Gtw
posted at 14:39:08
上野アメ横で性懲りもなく。ジャスミンティー＋チーズフォーム＋タピオカです。お店の名前は熊猫堂(PANDA SUGAR)。
#茶好連 pic.twitter.com/iZr1phpYWV
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posted at 14:21:01
マリアージュフレール/アールグレイインペリアル
パン焼いたから味見がてらお茶
チーズ系のパンなのでさっぱり目にあわせてみたおいしいー！ #茶好連 pic.twitter.com/5p5LdibTnn
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posted at 14:14:51
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ご飯食べきれないのに買っちゃった。
暑いから。
フローズンピーチティー
#茶好連
#院内コンビニ pic.twitter.com/i0lGyO1bZb
posted at 13:59:28
今日のブランチ✨
紅茶は、ウェッジウッドのPure Assam🍃
#茶好連
#ブランチ pic.twitter.com/TC5wvpnlIZ
posted at 13:13:22
正山小種
干し龍眼を越えた焦げ気味の香ばしさが有る
味はさっぱりだが焦げ気味の苦味が少しある、渋みはかなり控えめ
#茶好連 pic.twitter.com/wp5j8ftYdu
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posted at 13:09:41
午後はこのお煎茶を水出しにして飲もうと下準備。去年フォロワさんのお誕生会で出席されていた方からの頂き物。テトラパックの形が可愛くて大切にしまってありました。
#茶好連 pic.twitter.com/8Vif0BQnBl
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posted at 13:02:07
ユンナンインペリアル、ほどよいスモーキーさでおいしい。ミルク入れても好きです(*´꒳`*)
もう朝じゃないけど、カップは朝顔。
#茶好連 pic.twitter.com/8Jx5FmkyHH
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posted at 13:00:09
いつも毎日の煎茶と小えびクッキー
クッキーは佐渡の塩とえびとパルメザンチーズでけっこう強い塩気が食事感あります
お酒にも合いそう
#茶好連 pic.twitter.com/9JhdsfcRnv
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posted at 12:57:59
アーヴェントのカリカリ梅のケーキとトマトルフナ
トマト（違）の酸味と旨味とケーキの塩味が合わさって口の中に濃密な時間が流れています。
合わない訳ではないけど爽やか系にまとめようとしてたのでなんか違うw
濃くなっちゃったのでちょいスモーキーだしw
#茶好連 pic.twitter.com/ZQFJREwSvS
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posted at 12:49:04
ダージリン アボングローブ
秋津無名異 酸化焼成 100ml
1.8g 4分 熱湯：強い苦味とえぐみ 奥に今まで感じなかった味(美味しい)がある。
1.3g 3分 適度に冷ました湯：苦味えぐみ無し。 香りも味も薄い。 薄いが、とろけるような甘さ 美味しい味もある。
#茶好連 #ほげ茶会 pic.twitter.com/Fn7XTmnLR3
posted at 11:35:07
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桃100%ジュース美味しいけど甘いので
紅茶で割ってピーチティーにした
ベースはくせのないキャンディ
#茶好連 pic.twitter.com/ZMoOHqtcbe
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posted at 11:22:14
頂き物の鹿児島 さえあかり。青さ、香ばしさ、穀物や甲殻類のような印象のある香りがします。円やかな口当たりの味わいで、香り同様の甘味・旨味と奥に独特な鈍い苦渋味が感じられます。水色は写真より緑がかった色で煎を重ねるとはっきりと濁りが出ました。
#茶好連 pic.twitter.com/7LazAsDK7f
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posted at 11:05:11
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頂き物の雲南大雪山野生紅茶。水色は薄いのだが、柑橘系の果樹を思わせる豊かな香りとやや渋みを感じるあと味がレモンティーを思わせる。#茶好連 pic.twitter.com/2jEmFQOOJp
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posted at 09:28:45
紅茶、ももか2017。紅茶も一晩つけるぐらいじゃ葉っぱ広がらないね。再投入。青くささなく、ちょい柑橘系の渋味。
#茶好連 #マイボトル茶 pic.twitter.com/o40MoESLDY
posted at 08:39:11
伊藤 尚哉 | 茶淹(chaen Co. @naoya_iii
岐阜県揖斐郡の春日健康茶園の新茶。
口の中をふわふわと漂うような優しいうま味と新茶らしい青々とした新鮮な香り。
あまり味わったことのないタイプのお茶。淹れるたびに新しい発見があって淹れていて楽しかった。
#茶好連 pic.twitter.com/6Lt7izJbxI
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posted at 08:38:42
今朝はアイスティーです。リンアンのダージリンファーストフラッシュ キャッスルトン茶園 FTGFOP1（SPL–CH） 2016年。
#茶好連
#リンアン
#Liynan pic.twitter.com/6dxqs2WDa4
posted at 08:17:18
あーうっとりする美味しさ！
なんと言われてもこれは
特別最高！
極限萎凋の香り
#夜茶活動
#茶好連 pic.twitter.com/bcZOm5ZrqV
posted at 00:00:11
