全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年08月12日(月)
夜遅いけど、
ウォーキングに行ってきました。
今日のお茶は、
HOJOさんの「凍頂烏龍 清香型」水だしです。
冷たくて美味しくて生き返ります。
#茶好連 pic.twitter.com/HArCwy45Nb
タグ： 茶好連
posted at 00:23:24
今日の紅茶のお供は、秋田犬もろこし🐕秋田県出身のお友達から頂きました❗️独特の風味の落雁で、ほろほろっとした口溶けと絶妙な甘さがたまらない〜❤️そして見た目が可愛い😍
紅茶はオレンジアールグレイ☕️すっきりさっぱりした味と香りが、秋田犬もろこしの独特の風味にぴったりでした✨
#茶好連 pic.twitter.com/mprO8Noztv
タグ： 茶好連
posted at 00:59:36
タイフーティーをアイスティーで。好みの濃さに淹れられました。ミルクを入れても良さそうでしたがストレートで。
#茶好連 pic.twitter.com/nsbqH5pFgh
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posted at 01:14:32
先日の実家でのお茶タイム。ルピシアのカシス&ブルーベリー。ベリーの甘い香りがふんわりとして良いものでした。久しぶりにヨックモックのシガールを食べた！たまにいただくとシンプルに美味しい♪
#茶好連 pic.twitter.com/iNyR9g63P2
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posted at 01:21:30
ルピシア ホワイトサングリア
お湯出し急冷で。白の干し葡萄が入ってたので味もそうなのかと思ったら軽めのオレンジティー。渋くなるのを恐れてちょっと薄くし過ぎたかも💦
#茶好連 pic.twitter.com/LeX4x8BG0S
タグ： 茶好連
posted at 07:41:59
おはようございます ☀️
蝉が 近くで鳴いてると 結構な 音量ですね 🙄
留まりやすいのかな、小さなユーカリの木が …
茉莉龍珠花茶
#茶好連 pic.twitter.com/iX5PbQ3rT5
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posted at 07:44:47
嬉野新茶玉緑茶 2018年 ルピシア。水出しにしました。
#ルピシア
#茶好連 pic.twitter.com/luvzLgdvh1
posted at 08:08:41
娘と朝から公園行ってお買い物して汗すごい…この間買ったぐり茶で水分補給🍵ちょっと濃く入れすぎた？と思ったけど渋みが少なめで甘みが強いので全然美味しかった😋
#茶好連 pic.twitter.com/aWbx2hfJyi
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posted at 08:46:32
ニルギリロイヤル/花水木
すっきりした味で瑞々しさを感じる
お茶請けはプチチョコケーキ＆プチ紅芋ケーキ
癖がないからなんでも合う
これでラスト
#茶好連 pic.twitter.com/fDeAFR9mNh
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posted at 09:40:46
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
毎年、夏はイタリアだったので、日本の夏の過ごし方がイタリアのときと比べ試行錯誤をしています。
昨日は深蒸し茶＆焙じ茶かき氷で涼を楽しみに行きました。
一煎目は日本茶インストラクターの方に煎れて頂き、二煎目は軽く急須を回し水色を濃く、三煎は抽出を浅めに煎れてみました🍃
#茶好連 pic.twitter.com/JEWvDUIeqE
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posted at 09:42:49
#茶好連
凍頂烏龍茶とレモン月餅でお茶
五条坂陶器祭りで購入した柴田恭久さんの蓋碗を早速使ってみる。
気持ち蓋が大きいかな？と思いましたが使ってみると良い感じ。
鈴木陽子さんの市松模様の長皿と合わせました。
この凍頂烏龍茶、暑さのせいか香ばしさがあって美味しい🤓 pic.twitter.com/L6c3uzfk30
タグ： 茶好連
posted at 10:19:00
有栖亭ぼんじり@日本画といずみや茶舗の中 @shibatora
煮汁掛けした後、火入れして完成。
ゴワッと丸まっているのが美作番茶、ぺったりした葉がほうじ番茶。茹でor蒸し葉の違いで、その後の行程は同じ。
でも、美作番茶はきび糖のようなコクのある甘さがあって、ほうじ番茶はサラッとしたライトな感じがしました。
#勝手に美作茶研修2019
#茶好連 pic.twitter.com/RiaWu1vybZ
タグ： 勝手に美作茶研修2019 茶好連
posted at 10:29:40
有栖亭ぼんじり@日本画といずみや茶舗の中 @shibatora
小林芳香園さんの6代目に、美作番茶ミルクティー作ってもらったよ♪
片方は、ペッパー入り。
美味い、美味すぎる‼️
#勝手に美作茶研修2019
#茶好連 pic.twitter.com/MvtU4D72uj
タグ： 勝手に美作茶研修2019 茶好連
posted at 10:38:43
お茶好きさんの要望で、群体と通天香を10：1の比率でブレンドしました。後味が微かな苦甘が出た。煎の進みによって通天香の苦味が強くなって来た。
＃茶好連 pic.twitter.com/vOdvzAwnPj
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posted at 11:28:31
明前 碧螺春 2019年。ほっこりと香ばしい豆っぽい印象、瑞々しいフルーティーな印象のある甘い香りがします。煎を重ねるとミルキーな印象が出て滑らかな香りになって感じられました。ふくよかな味わいで、さらりとした程よい甘味とわずかな苦味が感じられました。
#茶好連 pic.twitter.com/l2GExeOhup
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posted at 11:36:31
明前 信陽毛尖 2019年。やや青さが前面に出て香ばしさと一体になって感じられるさやえんどうのような香りがします。味わいにも香り同様の青さと香ばしさがあり、ほのかな甘味とくっきりとしたわずかな渋味が感じられます。
#茶好連 pic.twitter.com/DdGomoRgl6
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posted at 12:07:29
幻獣神話展の前、有楽町イトシア地下１階のタピオカ屋さんTHE ALLEYにて黒糖抹茶ラテ。ちびクトゥルフ様と同じ色……邪神ラテ！
#茶好連 #るるい宴 #あみぐるみ pic.twitter.com/vUyVnK6OXA
posted at 12:30:07
ダージリンのアイスティーが飲みたくてアイスティー初挑戦！
なんか渋くてうまくできなかったけれどこんな日もある💦
これはこれでありかなと思いながら飲みました。
#茶好連 pic.twitter.com/hYZjBygyLG
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posted at 12:46:46
大雪山野生茶 2018年 Hojo。
茶葉から良い香り。淹れてからは香りはそこまで立ちませんがクリアな上質な甘みがあります。甘味が口の中でいつまでも残ります。苦味少なめ。
味わいは優しいのに汗がすごい出てきました。
#茶好連 pic.twitter.com/a8LnPBe34H
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posted at 12:47:20
明前 壁坑緑茶 2019年。淡い花の香りとほっこりと香ばしいさつまいものような香りがします。苦渋味はほとんどなく、香り同様の香ばしい甘味が感じられました。茶殻からは特にさつまいものような印象の香りを強く感じました。
#茶好連 pic.twitter.com/W4WnrAgwYf
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posted at 13:13:27
久し振りにマーラーカオを発見しました！
レーズンが肉球風
昔はもっとレーズン入ってた気がする
ルピシア ダージリンセカンドフラッシュと
ラデュレのギモーヴフレーズ(だっけ) #茶好連 pic.twitter.com/sqlW85yxxA
タグ： 茶好連
posted at 13:36:47
幻獣神話展の間、東京交通会館内のイタリアンレストランにてロイヤルミルクティー。お迎えした邪神様も興味津々！？
#茶好連 #邪神のティータイム pic.twitter.com/KgT5LlTtcE
posted at 14:08:25
ミツティー ウバクオリティー アイスレビー茶園
急冷式アイスティーにしました
がっつり渋みのひとくちめのあとのさわやかさがが良い
メイフェアのブランデーチョコケーキが濃厚で切ってすぐチョコがトロッとするのすごい
#茶好連 pic.twitter.com/ZIz5dJbFHQ
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posted at 14:11:42
今日のブランチ☀️
ジャムは手作りのやつ🍓
紅茶はアッサムにしました。
#茶好連
#ブランチ pic.twitter.com/jRrlGcObwh
posted at 14:20:22
狭山茶 西沢園のやぶきた
70度90秒
お茶初心者なので色の濃さにびっくりしたのですが、飲んでみると甘い。渋みがサラッとしてて、和菓子との相性が良いと感じました。舌に長く残って楽しめる感じがあります。組み立て式のもなかと合わせました。
#茶好連 pic.twitter.com/W2vPBnOZml
タグ： 茶好連
posted at 14:55:46
緑茶。新茶by中本製茶。三重県のお茶を水出しにしました。
口に含むとトロリとまろやかな甘味が広がり、スッキリした渋味・旨味が鼻に抜けます(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/gQcCHy60Yx
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posted at 16:03:42
京都市役所前駅近くの「カヌレ」というカフェにて。紅茶はマリアージュ・フレールのマルコ・ポーロ。カヌレをテイクアウトするつもりが、暑かったのでついお茶を…… #茶好連 pic.twitter.com/jRGQlXY9i7
タグ： 茶好連
posted at 16:34:11
幻獣神話展の帰り、銀座の春水堂さんにてタピオカ鉄観音ミルクティーと豆花。邪神様とメンダコも興味津々(*´∀｀)
#茶好連 #タピ活邪神 pic.twitter.com/kV7RWTxGft
posted at 16:54:19
昨日のお茶
2007 Pin Xiang "Bu Lang Shan Tuo" Raw Pu-erh Tea #yunnansourcing #磁器 #宝瓶
100度90ml6g 1R、15秒、20、30
陶器のキャニスターに入れ熟成具合を観察中。飲むと味は漢方の薬のような感じで悪くはないのだが、舌にざらつきを感じた。最初の数煎を捨てる方が良いのかもしれない
#茶好連 pic.twitter.com/r3ExbLi2vN
タグ： yunnansourcing 宝瓶 磁器 茶好連
posted at 17:03:05
アイスティー(フォレストテール)&紅茶ゼリー(ダブルベリー)、紅茶浪漫館シマ乃、仲町(川越)
紅茶ゼリーはクラッシュゼリーに甘酸っぱいブルーベリーソースにクランベリーとミント。あんまり紅茶の風味は感じないけど、アイスティーに合わせるにはそれで良いんだと思いました。#茶好連 pic.twitter.com/Hk0Rkj82IY
タグ： 茶好連
posted at 17:46:54
「あいかわ水出し茶ティーパック」は嬉野茶。彩雲堂さんの「柚衣」と。水出しで冷蔵庫に一日置いてみました。ごくごく行けるタイプ。柚衣は中にこし餡と、タネに見立てた小豆の粒が入っています。#茶好連 pic.twitter.com/YwGJq9SR3D
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posted at 19:43:43
ケーキ買ってきてくれたー！
パインのタルトと、ハワイ土産のアイランドブレックファースト。 #茶好連 pic.twitter.com/RFxYXhhkvx
タグ： 茶好連
posted at 20:11:32
雲南毛峰を急冷式でアイスに。
さっと出しでもえぐみが強く出てきてしまったので（おそらく劣化している）、次回からは水出しメインで使おうかな。
#茶好連 pic.twitter.com/CkmbaUMVEs
タグ： 茶好連
posted at 21:15:28
☕️Tea time with you @TeaTimeWithYou
#過去ツイート
東大の五月祭で、中国茶同好会さんへお邪魔しました☕️🎶
同じテーブルの皆様と初対面なのに、お茶を囲むと和気藹藹です🎶
1~3煎目の味の違いも面白いし、茶器が小さいので、色々な種類を飲めます。何故かお茶焼けしない優しさ。
プアールも薬局のお徳用とは全然違います😅
#茶好連 pic.twitter.com/Xh0fjP97fN
posted at 21:29:24
TeapondCeylon Bimbula Somerset.
コレを選んだのはサマセットって名前に聞き覚えがあったから。（シンガポールにサマセットって場所があるんです）
結構ガツンと来る苦さです。
#茶好連 pic.twitter.com/40ydmpjOit
タグ： 茶好連
posted at 21:29:53
有栖亭ぼんじり@日本画といずみや茶舗の中 @shibatora
みんな、湯郷温泉にあるSHIMOYAMA'S GREEN TEAさんも寄ってね♪
番茶尽くしだよ‼️
今回行った時は、ソフトクリームの機械が不調だったので、前に寄った時の番茶ソフトクリームを載せておきます♪
前と同じ冷たい番茶を頼んでいる事に気付いてしまったぼんじり氏。
#勝手に美作茶研修2019
#茶好連 pic.twitter.com/5hJ0icp5Yj
タグ： 勝手に美作茶研修2019 茶好連
posted at 21:51:05
🐉台湾甜商店🐉
ミルクティースムージーに仙草、豆花、小芋圓が入ってます♡
もっちもちです😊
#茶好連 pic.twitter.com/qcvy9KPImu
タグ： 茶好連
posted at 22:13:37
キャラメルとアップルとスパイスのハーブティー(ヨギティー)
あまい香りがするのではちみつをたっぷり入れて飲んでる美味しい
ルイボスのフレーバーにしては変に癖が出てないな？とおもったらアッサムも混じってるみたいなのでノンカフェインではない
#茶好連 pic.twitter.com/VEfxDunWoc
タグ： 茶好連
posted at 22:35:12
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
台湾の紅茶を久し振りに♪
工夫製法のヌワラエリヤ並みの茶葉の形状をしていますが、あっさりとしていて飲み易く、優しい金木犀をほのめかすような不思議な風味。
三峽熊空紅茶
#茶好連 pic.twitter.com/Vd0IVblvrp
タグ： 茶好連
posted at 23:02:39
今日のお茶は、リントンズのゴールド。
リントンズの紅茶は新鮮で、しっかり抽出しても全然渋くならない✨
ストレートでもミルクティーでもおいしいお茶です🥰
＃茶好連 pic.twitter.com/irtyoscsaf
タグ： 茶好連
posted at 23:11:44
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
御用達のフィレンツェにあるPETER'S Tea Hauseにて買付をしたペティアガーラOP1に、桜の茎を添えて桜餅ティーを淹れました🍃セイロンティーを桜餅風味へ、柔らかな甘みを持つペティアガーラだったので桜の茎との相性も良く和菓子ティーが出来ました♪
～配合～
Pettiagalla OP1
Cherry Stick
#茶好連 pic.twitter.com/g99aklPAuD
タグ： 茶好連
posted at 23:16:04
