全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年09月10日(火)
今日のお茶は、
鈴茶堂さんの「蔵茶」です。
台風のあれやこれやの後始末で、胃が痛くなった私にやさしい蔵茶。
おやつは、シヨートブレット。
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posted at 00:01:45
紅茶は祥語（宜蘭、台湾）、蜜の香りが素敵です。
重陽の節句なので、お菓子は着せ綿もち、芝榮太樓。
菊の花に綿を一晩かぶせ、夜露と菊花の香りを含んだ綿で顔を拭いて長寿を願う。その菊と綿を表現したお菓子です。
#茶好連 pic.twitter.com/7vDmJM5ZIA
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posted at 03:16:44
黄金桂 ルピシアの水出し。ちょっと渋いです。
#ルピシア
#茶好連 pic.twitter.com/vJv4JTahBA
posted at 06:45:34
朝から蒸し暑くて、熱いお茶の気分ではなかったので珍しくアイスティー。トワイニングのアールグレイです。
#茶好連 pic.twitter.com/HLiydguOp5
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posted at 06:58:39
ピノの秋フレーバー和栗。栗にはアッサムが合うと聞いたので淹れました。うん、いい感じ😊
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posted at 06:59:48
ルピシアのダージリンSF2019＠キャッスルトン ティッピークローナル。試飲でいただいた時よりSFっぽくキリッと入ったけれど、SFにしては やっぱり軽め。フルーティーな甘い香の後ろを するっとFFみのある柑橘っぽさが抜ける感じが好み( *´︶`*) #茶好連 pic.twitter.com/19nFcujqpb
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posted at 08:51:43
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Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
今朝は温かい紅茶にしましたが、エアコンは稼働中。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/oM29lahSxk
posted at 09:13:16
くれはの さやか。杵築紅茶っぽいキリッと すっきりな飲み口なのに、しっとりとした花のようであり甘やかな果物のようでもある香。みなみさやかの甘さとか苦味を伴うクセみたいのが、ええ感じに紅茶にまとめられた感じが好き(*´ч ` *) #茶好連 pic.twitter.com/FIhAvF2Dlc
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posted at 09:15:13
春日在来煎茶を冷たくしたのん( *´︶`*)まだまだ暑いので、グラスの中で氷がカラカラコロリと鳴る音が涼やかで心地よい。 #茶好連 pic.twitter.com/sU5JNsOdDj
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posted at 10:38:29
頂き物の虎嘯岩 佛手 2012年。くっきりとした香ばしい印象、ほのかにハーバルな陳年感のある穏やかな香りがします。杯に残る香りには海苔っぽさがありました。円やかな味わいで、口に含んだ瞬間にごくわずかな酸味があり、飲み下すと程よいのど越しが感じられ、陳年感のある余韻を残します。
#茶好連 pic.twitter.com/WdB1w6wU2f
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posted at 10:49:22
頂き物の桃源洞 金鎖匙 2011年。ほのかにミルキーな印象の混じったハーバルで軽く爽やかな香りが感じられます。味わいも軽やかで、柔らかいハーバルな甘味と程よい余韻が感じられました。
#茶好連 pic.twitter.com/hR4R3YHP2W
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posted at 11:17:12
神田駅西口近くのタイ料理店・あろいなたべたさんの、平日ランチ限定タイアイスティー。不思議なお味で、ミルクティーにしたらとても美味しい！ プリン入れたらイケそうだな～🍮(*´∀｀)もちろんストレートでも🐸💕
#茶好連 pic.twitter.com/LP13xXdZ2x
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posted at 12:02:15
頂き物の野生大紅袍 2010年。厚みのある強い火の印象とわずかに陳年感のある香りが感じられます。煎を重ねると少し花の香りが出て感じられます。滑らかな舌触りの味わいで、ややざらついたくっきりとした火の印象があり、後にわずかな酸味が出て、やや強めののど越しが感じられました。
#茶好連 pic.twitter.com/BrCO0OO2Er
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posted at 12:04:25
緑茶も入ってる紅茶😊
開封した瞬間ドライマロンと緑茶の香り、抽出すると甘～いマロングラッセ、口に含むと洋酒の香りがして後味が紅茶吹き抜ける。味がくるくるして心踊る秋になる～。
#茶好連 pic.twitter.com/x4ZxMKE6UT
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posted at 12:21:22
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頂き物の慧苑 水仙 2009年。くっきりとした火の印象、程よい陳年感、花の印象のある、かなり力強い香りが感じられます。味わいも口に含んだ瞬間のパンチが強く、後からすっきりとした淡い甘味が感じられ、花の余韻を残します。
#茶好連 pic.twitter.com/U0b5Eo9P8H
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posted at 12:58:46
神田 綿茶さんのスイカチーズ＋黒糖タピオカ。スイカスムージーと四季春茶が混ざっていてサッパリと美味しい(*´∀｀)チーズフォームと黒糖タピオカも合う～(*´∀｀)９月までとのことなので気になる方はお早めに！🐙
🐸＜僕の卵……
#茶好連 pic.twitter.com/ViSCEeTf7B
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posted at 13:11:18
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頂き物の北斗 2008年。茶葉からは強く陳年感を感じるものの、茶液からはわずかに陳年感と穏やかな花の印象のある落ち着いた軽やかな香りが感じられます。味わいも柔らかく、さらりとした軽やかな甘味とごくわずかな酸味、後には花の余韻が感じられます。
#茶好連 pic.twitter.com/7zuOAMjWdo
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posted at 13:28:27
烏龍茶。阿里山 油車寮高山茶by心樹庵。台湾のお茶を急冷式アイスティーにしました。
乾燥茶葉も戻った茶葉も5.0gです。
ひんやりした口当たりに、爽やかな花香と澄んだ甘味が鮮やかです(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/0SuKvfzI2I
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posted at 14:54:44
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
伯爵(@victorian_steam)からのご依頼ブレンド 試作編。
マーガレットホープにクレイグモアをベース、丁子を一摘まみし薔薇を引き立たせます。
また、あまりスパイスな感じにはせず香り＆風味重視🍃
Margaret's Hope Second Flush SFTGFOP
Craigmore Classic
ローズレッドペタル
矢車草
丁字
#茶好連 pic.twitter.com/PTh7ZQMmnL
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posted at 15:14:10
クスミティ･サンクトペテルブルグ✖バターフィナンシェ
風味が強いもの同士をあえて組み合わせて見ました #茶好連 pic.twitter.com/1sJqb3boeD
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posted at 16:38:52
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お土産の大きなナツメ
赤ワインを買ってきて
シナモン クローブ 八角 カルダモン
一日浸し 黒砂糖と煮て 冷やします
古樹紅茶 貴州省 天鵝池のもの
急冷アイスティーで合わせました
#茶好連 pic.twitter.com/ghLBPEy0zH
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posted at 18:58:08
ARIAとフレンチトースト。ちょっと目が覚めた。
#紅茶 #フィーユブルー #茶好連 pic.twitter.com/6li7MsHSAW
posted at 19:37:24
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紅茶とお茶請けの桃ヨーグルトを準備して
あとはティーカップを並べてお茶しようと思ったタイミングで新しいティーカップが！！！届いた！！！！完璧なタイミング！！！！！！
#茶好連 pic.twitter.com/8c0ACy4U6E
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posted at 20:08:54
今日のおやつ🌃
ローソンの大きなツインシューと、日東 国産紅茶の静岡やぶきた🍃
#茶好連
#日東紅茶 pic.twitter.com/WU7rdr0r9V
posted at 20:21:56
一芯二葉 ケニアCTC
水出しです
新しいお茶パック手触りがめちゃくちゃソフティ
これまで使ってたのより綺麗に抽出する気がしますよ？
#茶好連 pic.twitter.com/h1gbxitZfq
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posted at 20:22:01
ゴルビー&サンシャインマスカット🍇
ジュンチャバリを淹れました☕
#茶好連
#ティーカップ pic.twitter.com/tZjnLPXMbo
posted at 20:51:27
本日のお茶
2019 Nahan Ancient Spring #TheEssenceOfTea #磁器 #宝瓶
100度90ml4.6g 1R、9、9、9、96度12秒
EoTの月例から。緑茶に近いが、フローラル、淡い苦味、すっきりした喉越しと緩い体感。薄いミントの後味、いい感じの生茶、とても飲みやすい。標高1300m樹齢300年Bangdongの近く。
#茶好連 pic.twitter.com/mvbqEmKYjz
タグ： TheEssenceOfTea 宝瓶 磁器 茶好連
posted at 21:29:55
今日のお茶は凍頂烏龍茶。
渋みがなくて飲みやすい青茶。
心斎橋の『アジアンティー 一茶』で頂きました！
Wi-Fiもあってお茶飲みながらゆっくり作業できて嬉しい✨
#茶好連 pic.twitter.com/HgdnQ8qey6
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posted at 21:35:51
お茶プレッソを買いました。夜だからお茶ミルは控えてとりあえず抹茶を。まろやかでおいしいヽ(・∀・)ノ #茶好連 pic.twitter.com/Eyo2ASN0bO
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posted at 22:02:03
ルピシアさんの「名間翠玉 春摘み」。バイヤーさんに教わった、ハンディークーラー(左側のボトル)に茶葉10g・熱湯600ml・2分30秒抽出 という方法で淹れました。
茶杯は今日から池袋の #梅舎茶館 さんで個展が始まった、台湾の陶芸家＆木工作家ウ・キーハンさんの作品。いい香りがします✨
#茶好連 pic.twitter.com/xXBkLnJ9AB
posted at 22:14:14
今日は先日の持ち寄り茶会でいただいた、天仁茗茶の茶王(高山烏龍茶と米国産の西洋ニンジンを調合したオリジナルの高級人参烏龍茶)っす！
案外クセがなく飲みやすいよ٩( 'ω' )و #茶好連 pic.twitter.com/2DDqA9D8JO
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posted at 22:26:49
知り合いになった茶園の奥さまから購入させて頂いた、手摘み煎茶。荒茶だけど開封した時の香りと見た目だけで良いってのがわかる！低めの温度で入れたら旨味がすごーい！！ #茶好連 pic.twitter.com/FQzokap57g
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posted at 22:46:32
今日のお茶は、
バンブー茶館さんの「鳥東杏仁香」です。
おやつは、LAWSONのブランドーナツ。
#茶好連 pic.twitter.com/OZ2wlJgqWp
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posted at 22:48:14
ルピシア グームティー FTGFOP1 2017-DJ14
2年前の春物を発掘しました
穏やかでするする飲めますな……
#茶好連 pic.twitter.com/XddxboVcDz
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posted at 23:41:25
dilmahのダージリン。取り敢えずの3:30抽出。dilmahさんはセイロンメインなのでいつもセイロンしか買わなかったのですがダージリン好きとしては気になってしまって😋香りは強くないけど2nd系のフレッシュでピュアなキャラクター。飲みやすい。日常使いにピッタリだしフルーツティーも有 #茶好連 #開封 pic.twitter.com/40fAapZ7Aa
posted at 23:56:15
