全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年10月27日(日)
【檜扇のナイトキャップティー】
☆今日の紅茶☆
・百年在来緑茶 春摘み
〜吉田茶園〜
フラワリーな煎茶を頂きました。
明日からまた戦いの日々、頑張っていきましょうね！
#木漏れ日のお茶会
#茶好連 pic.twitter.com/9Ry5ce6aY3
posted at 23:46:37
吉田山で秋頃が飲み頃と言われて待ち続けてた、カジハラさんとマルヒさんとこの いずみの紅茶。カジハラさんとこのは柔らかで優しい感じで冷めると いずみっぽさが顔を出し、マルヒさんとこのは熱々の時に立つ香と冷めはじめに感じはじめる青みが合わさると いずみっぽさが強くなる。 #茶好連 pic.twitter.com/DFVGSYJQ9M
タグ： 茶好連
posted at 23:44:36
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今日はPCとスマホの設定で一日終わった💦だんなさんが買ってきてくれたプリン、ハロウィンバージョン🎃紅茶は二ナスのヴェルサイユローズ🌹でティータイムです♪ ＃木漏れ日のお茶会 ＃茶好連 pic.twitter.com/2NPh6V1Nej
posted at 23:29:52
10月最後の日曜日
少し歩いただけで蒸し暑かった
ガラスコップで黄山毛峰
完熟かぼす漬と #茶好連 pic.twitter.com/e3NpEAPeTT
タグ： 茶好連
posted at 22:44:11
#茶好連
#肉まん
おやつに肉まん。
この季節美味しそうですよね。
今日は文山包種茶とあわせましたー。
(ピザまん、カレーまんも好きだけど粗挽きな感じの肉まんが好き。皆さんのお気に入りはなんですか？) pic.twitter.com/dStCxMOxNY
posted at 22:30:05
夕食後の紅茶
頂き物のマリアージュフレール
セイロン・オレンジペコ・ラトナピュラ
磁器の茶壺で中国紅茶と同じように淹れてみた。
さすがフランス高級紅茶。
美味しい。
#茶好連 pic.twitter.com/bNY5EjsWm3
タグ： 茶好連
posted at 22:21:53
今日の紅茶：
ネパール紅茶 2018ファーストフラッシュ グランセ農園ハンドロールフローラルG-1
非常に繊細な香りのお茶。菓子類と合わせるときは主張の強すぎないものを選ぶと良さそう。
今日のお菓子は千駄木のカフェ ポロンのマフィン。素材の質の良さを生かした優しい味で相性抜群。
#茶好連 pic.twitter.com/tUXA3y0OPO
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posted at 21:47:29
ゆえじ ちゃんこ@中国茶沼・お茶淹れ10 @yueji8888
安渓から届いたできたてほやほやの鉄観音！
あおーーーーーい！！！！
しかし量産型の割には雑味なく飲みやすい。普段飲みによきかな
#茶好連 pic.twitter.com/EqR7XTabWJ
タグ： 茶好連
posted at 21:38:28
今日は週末のインコで季節はずれのセパレートティー
もうメニューにはないけど材料があれば作ってくれますよ！
作ってるところは見えない😓
桃シロップのシフォンはお腹いっぱいで食べられず心残り😓
トーストも食べたいのに❗️
#茶好連 pic.twitter.com/OhDrtaBZrQ
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posted at 21:27:46
栗蒸し羊羹と、BASILURのダージリン。ティーパックでもとろみを感じるなかなかいい味です。カップは古いニンフェンブルグ。多分。
#茶好連 pic.twitter.com/csISwWdQOP
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posted at 21:15:31
今日のお茶は、桜珈琲の桜の和紅茶。
茶葉と一緒に金平糖が入っている紅茶で、ほんのり甘い味と香り🌸
＃茶好連 pic.twitter.com/vr5a69eN9U
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posted at 21:02:07
シーヨック秋とミニクグロフ
ヘーゼルナッツの風味がシーヨックのどっしり＆フルーティーな風味に合います。紅茶がひときわ香り高く感じる組み合わせでした。お菓子の断面を見る権利。
#茶好連 pic.twitter.com/7BEYCCHHsO
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posted at 20:24:13
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その後 リンアンで休憩。
ウバ ハイランドをいただきました💞
メンソール香が 凄ぃ！o(≧∀≦)o
こんなのは初めて〜と お店の方言うと 「 20年ぶりに凄いです♪」と。お店のかたも感激するくらいなんだ…
出会えて良かったー😘
#ウバ
#teatime
#茶好連 pic.twitter.com/ttKouDgdY3
posted at 19:55:44
ダージリンセカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園 DJ -204 ティーポンド 2017。クローナル。
今日はこの前飲んだ時と印象が変わりました。ちょっと焙煎の香りと味がしてとにかく甘味がすごい。ティーバッグなのになんでこんな違うんだろう？
#茶好連 pic.twitter.com/IRZH8S6NKr
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posted at 19:36:29
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今日は古今茶籍さんの黄枝香。鉄瓶を使うほうが合うと思う。喉にほんわりと香りがたまる。美味しい。
#茶好連 pic.twitter.com/TMhNyQdsev
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posted at 18:48:26
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表参道 骨董通りに10/25オープンした「ヴァルカナイズ・ザ・ティールーム」へ。
国産牛赤身肉のローストのセット。
ヨークシャープディング(パン)、デザート、ポット紅茶が付いて¥2,500-税抜で、ゆったりできるので、イイ感じ。
紅茶はダージリン。茶葉入れっぱなしでオーダー。#茶好連 pic.twitter.com/ogivTs99co
タグ： 茶好連
posted at 16:17:23
ミツティー ルフナ2017年 スドゥウェリポタヘナ茶園
いっぱい飲みたかったので珍しくマグカップで
濃厚でウマです
#茶好連 pic.twitter.com/Z9ReHAKSYx
タグ： 茶好連
posted at 15:45:21
ルピシアさんのウバ エズラビクオリティ2019
メンソール香しっかりなクオリティシーズンのウバらしさと、後に残る甘味が美味しいです🍀
無印のチョコスコーンは夫と半分ずついただきました☺️
このお茶にはどっしりしたお菓子を合わせたいです
#茶好連
#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/b6wvCvAOSf
posted at 15:24:24
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
本日はお昼前にもう1Pot🍃
小牧にありますTea House Simaへ来訪したときにお迎えを致しました🍃←初小牧
道を訪ねながら行く先々で「何処から来たの？」と沢山の方々に聞かれたので『各務原線から来ました✨』と返しました。
手つみ紅茶(牧ノ原 静か 177)
静岡産 山羊農法
#茶好連
#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/KEZPYCot7A
posted at 15:22:27
かわいらしい最中を頂いたのでお茶を。茶葉は台湾の黒烏龍茶です。少し抽出が早かったかな。ちょうどいい茶器をもっていないので先日購入した九谷焼のお猪口で。お盆は亡き祖父の作品、鎌倉彫です。
#茶好連 pic.twitter.com/UXOb3rem9A
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posted at 15:18:51
ひのはら紅茶についての講義を聞いたあと、
おまちかねの ティータイム。
ひのはら紅茶と紅茶を使った手作りスイーツで。
#茶好連
#ひのはら紅茶を楽しむ会 pic.twitter.com/ctn0zArXy2
タグ： ひのはら紅茶を楽しむ会 茶好連
posted at 15:13:58
カジハラさんの紅茶 夏摘みべにふうき
2.5g100℃80cc2min30sec.
紅茶って感じでほんのり青くすっきりした香りで好き
渋みはそこそこでうっすら収斂味がある、喉奥に苦みが来る
#茶好連 pic.twitter.com/XAGs6AL59c
タグ： 茶好連
posted at 14:09:51
本日も流しに立って
立ち飲みバーで
お茶に失礼しています。
ハワイアンチョコバナナブレッドと
雲南紅茶。
わたしには
生活を楽しむ＝本だったりして
本沼は
お茶よりずっと深くて
ぬかるんでる感があわれ。
小説や詩歌よりも
情報やハウツー本が増えた。
無知を恐れるのは心の闇かもね。
#茶好連 pic.twitter.com/wmHawrd2nw
タグ： 茶好連
posted at 13:25:40
檜原村へ
ひのはら紅茶を楽しむ会に参加します。
ウェルカムティー スパークリングティー。
#茶好連 pic.twitter.com/jGOnkzXrX0
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posted at 12:33:15
鳳凰単叢 宋種
中山くらいの発酵が強めのやつ
香りと苦みは強いけど後味は軽め
苦み渋みは舌に残り続ける
#茶好連 pic.twitter.com/1L4PUYHOWK
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posted at 12:22:23
今日のブランチ☀️
紅茶は、Twiningsのセイロンオレンジペコを入れました。
テーブルウェアは、オールロイヤルアルバート‼️
#茶好連 pic.twitter.com/49LLs6DiX2
タグ： 茶好連
posted at 12:10:28
緑茶。特選 伊勢茶(かぶせ茶・二重被覆)by中森製茶。三重県のお茶を水出しにしました。
トロリとした口当たりから優しいお茶の風味・甘味が膨らみ鼻に抜けると、出汁のような旨味が残ります。旨味を楽しむなら水出しもいいですね(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/hDAIMzwDx0
タグ： 茶好連
posted at 11:40:49
武夷紅茶 正山小種 燻香はなく、細かく捩られた茶葉。あんずを思わせる香り、短く出してさっぱりした口当たり。#茶好連 pic.twitter.com/kxaNXcRLta
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posted at 11:05:16
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写真の整理をしながら
百瑞香
なんや、もう瑞々しいったら
グァバやドラゴンフルーツの
南国フルーツの香り。
#茶好連 pic.twitter.com/9yxoCZSTeJ
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posted at 10:59:22
ダージリンファーストフラッシュ
シンブリ農園 FOP Thunder Delight 有機茶葉使用 ジークレフ 2016年。
AV2品種使用。高温で淹れました。キリッとした香りが良い。
#茶好連 pic.twitter.com/UAekrrACXy
タグ： 茶好連
posted at 10:17:43
アボングローブ茶園「ユーフォリア」。インド・ダージリンの夏摘み紅茶です。ノリタケのティーカップ「ジョージアンパレス」で。
#茶好連 pic.twitter.com/l8Zv97tu1w
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posted at 10:16:39
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
姉に『ベトナムとネパール、どっちが良い？』と伺ったら「甘いの！」と返って来たので、
Nepal First Flush
Jun Chiyabari Himalayan White
こちらを淹れました♪
75℃でじっくり淹れましたが、柔らかな繊細な甘みに旨みだけでなく春摘みの特徴も出ていて美味でした✨
#茶好連
#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/hVpl4NFooF
posted at 09:50:12
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
完成♪豊島さん(から戴いた)庵･花茶 岐阜県 春日 HAVARASA！
滑らかな水色に水色の縁はうっすらと二層に分かれ、とろみも🍃優しい甘み、お茶請けは土井佐助乳業のカスタード、めっさよく合いました✨
豊島さん、素晴らしい茶葉を有り難う御座いました🍀
@kazu_tshima
#茶好連
#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/EkL0Xje4bO
posted at 09:12:11
あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
豊島さん(から戴いた茶葉)より
庵･花茶 岐阜県 春日 HAVARASA
こちらを淹れました♪
形状が好みで綺麗です✨
ガラスPotで抽出→抽出中を先ずは撮影✨
豊島さん(から戴いた茶葉)良い仕事していますね(*´▽`*)
茶葉の開き具合が神秘の世界です✨
@kazu_tshima
#茶好連
#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/2wboBjxXno
posted at 09:12:06
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
お約束の朝の紅茶タイム。
今日は近場の温泉へ行ってきます。
#茶好連 #仙台紅茶部 pic.twitter.com/yM5iqd61rb
posted at 08:58:25
横浜中華街、伍福寿さんの黄金桂。
夜のほっこりに。心持ち茶葉少なめに淹れたのが図に当たって、ちょうどいい感じのほんわか味です。
#茶好連
伍福寿さん、飛び上がるような美味しいお茶や値段での掘り出し物はないけど間違いのないいいお茶屋さんだなぁ。
twitter.com/teacamera/stat... pic.twitter.com/v079Bqccwj
タグ： 茶好連
posted at 00:11:03
GMTさんとこのダージリンSF＠サングマ CHINA MUSK おまけでいただいたティーバッグ。美味しいけれど香も味わいも強いので、寝る前に飲む茶ではない雰囲気ww #茶好連 pic.twitter.com/TYyXIQtPcs
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posted at 00:05:32
