全日本お茶好き連合（茶好連）
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2018年01月16日(火)
ルピシアの東方美人を紅茶的な淹れ方で。5ｇ300ml1分湯温低め
もしかして、紅茶のいれ方でも楽しめるのかなって思ったので試しました。
小さな茶杯だと気になったスパイシーな香りも、ティーカップだと穏やかで気になりません。
こんなスタイルも良いですね。
#茶好連 pic.twitter.com/x4jEwKXJZm
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posted at 02:29:09
おはようございます。「今年一番の寒さ」を連日更新する日々の中、お茶がじんわりと温めてくれる、美味しい季節でもあります。
冬祭りのときに頂いたタブレットショコラの伴……といえばフィーユブルーさんのパルフェタムール。
#茶好連 pic.twitter.com/8d7nbETjLr
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posted at 06:41:30
キームン紅茶の最後のダスト状の茶葉を少しとオレンジバレー秋
ダストだからか、キームンのニュアンスが強く出ました。
オレンジバレーの重厚感も出ていたので、このあとミルクを加えました。
#茶好連 pic.twitter.com/Gzw6V3B1qA
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posted at 09:47:41
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二番茶の屑をフライパンで炒って自家製ほうじ茶を毎日作っています。日によって味は様々。
本日のほうじ茶は、なんと低山の鳳凰単欉とそっくりの味になってびっくり？！
鳳凰単叢だと言って出せば、信じる人多そう。
#茶好連 pic.twitter.com/mc21anQtTN
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posted at 12:53:45
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スティルトンチーズとシロニバリクオリティー2017
味の予想がつかなかったので、見た目が美しい組み合わせにしてみました。
アッサムの滲むような赤橙色と青カビの大理石のような模様が対照的です。
風味は、ちょっとチーズに負けちゃったかな。
バランスを考えていきたいです。
#茶好連 pic.twitter.com/mGKtyseMSe
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posted at 18:03:27
凍頂烏龍茶とスティルトンチーズのはちみつ掛け。
蜂蜜が合わさることで、最初はチーズケーキのような甘くなめらかな風味。
その後の塩味の衝撃が増幅され、どのタイミングでお茶を飲むか悩ましいです。
単独では旨み感の強い印象の凍頂烏龍茶が口の中を整える役割になっています。
#茶好連 pic.twitter.com/MycZMnPMj3
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posted at 18:46:19
先日、横浜高島屋「Toasty's」(旧:カフェ・ド・チャヤ)で夜お茶☕
フレンチトーストに、ニナスブレンドが美味しかった！
セイロンティーにブラッドオレンジ、ピーチ、ストロベリー、チェリーの香り。
人気の「マリーアントワネット」含め今まで飲んだニナス数種の中で、私は最も好みでした♪
#茶好連 pic.twitter.com/YDrIqw3gpm
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posted at 20:36:03
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今日の夜茶は元泰茶業さんの「川紅工夫」
ゴールデンチップがいっぱい！
四川の紅茶らしい、癖のない穏やかなお味。
個人的にはもうちょいガツンとくる方が好きですが
中国紅茶らしいマイルドな味わい。
娘は昨日買ってきたディズニーシー謹製「東京ばな奈」と。
うーん、ピンぼけ。
#茶好連 pic.twitter.com/sT8l19GkcS
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posted at 20:43:48
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いずみや茶舗さんの猿島紅茶 青心烏龍
青めの香りにブドウっぽさ
苦味は後からうっすらと来る、渋味はそこそこ
飲んだあとは口の中がすーっとする
ティーポットで淹れた方が良いかな
#茶好連 pic.twitter.com/Py4U032gGd
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posted at 22:01:07
嶺頭単叢 蜜蘭香 2016
最後だから全部茶葉入れた
ちょっと焦げた焼き芋の香りがする
味は苦味があって甘くないので余計焦げた部分食べてる感じが強い
#茶好連 pic.twitter.com/Eah5R0ukWa
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posted at 22:39:25
2018年01月17日(水)
え、え、どう言うこと！？
ってなって買ったんですが、
売り方うまいなおい！Σ(￣□￣;)
って感じでした。
めっちゃ飲みやすいねー
#茶好連 pic.twitter.com/kjmivVf5gc
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posted at 01:51:03
強豪店対策としてなんだからっ！
ちょい渋いけど火入れの香りしっかりで、私の中のイメージの狭山茶らしさがあって。
悔しい。
お茶を勉強し始めたときを思い出して、ちょっとアンニュイ。
#茶好連 pic.twitter.com/MtnaSAIH9S
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posted at 02:44:28
おはようございます。おめざを兼ねてカレルチャペックさんのミルクキャラメルティー、他社のキャラメルに比べても一際甘く感じられほっこりします。
カップは昨日の「アリス」からの流れで、同じファイヤーキングのピーチラスター。
#茶好連 pic.twitter.com/VIzZDk77OU
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posted at 05:54:39
想像してみるがよい…ストレートティのつもりで飲んだお茶が蜂蜜紅茶だった時の衝撃を！w
二口目からは美味しく頂きました。
#茶好連 #ちゃんと読みなさい pic.twitter.com/bBLL0QHqUW
posted at 09:39:16
小梅茶荘さんの岩茶黄観音です。
花の香りがとてもしました。今まで飲んだことのある岩茶と味も香りも異なります。台湾で購入した阿里山烏龍茶に似ていると感じました！
思っていたのと違い驚きましたが、とても美味しかったです！
#茶好連 #小梅茶荘 #岩茶 pic.twitter.com/CFtzUV59qD
posted at 09:48:13
Books & Tea(BT) @HitoshiKamikubo
雨降りのため気分も体調も下降気味。こんな日は、茶香好友さんところの『柚香蜜香紅茶(赤柯山)』の香り良いお茶で気持ちを晴れやかに♪
#仙台紅茶部 #茶好連 pic.twitter.com/BkF31empx8
posted at 10:35:44
久しぶりの暖かい雨に
みなみさやか～～♥️
たまらん、やっぱり好きやわ。
軽い渋みと甘いりんごのような
味わい。
お茶好きになって良かった(笑)
しみじみ…
#茶好連 pic.twitter.com/KwwcEiecIb
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posted at 12:01:12
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お茶日記
今日は葉々屋のアッサムをストレートで。美味い。本当はミルク向きらしい
お茶請けはカマンベールチーズ
体調の優れない日に飲む紅茶は、なんというか、安心感をくれる
#茶好連 #紅茶 pic.twitter.com/0sgeQOyad1
posted at 14:51:47
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紅茶を淹れた: インド ダージリン 2017年セカンドフラッシュ シンブリ茶園 FOP GOLD DJ-155 クローナル種
#茶好連
【抽出レシピ】
茶葉の量: 1ティーバッグ
水: プリンスホテルズ＆リゾーツ 南魚沼のおいしい湧き水
硬度: 7 mg / L
pH: 6.4
湯量: 180 ml
湯温: 95℃
浸出時間: 3:30 pic.twitter.com/TutxP1GcKg
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posted at 15:39:09
今日行ったお宅で出して頂いた、お茶とお菓子❤️
お茶は玄米茶でした🍵香ばしくて美味しかった☺️
そして出してくれた方は「お正月のお菓子なんだけど、懐紙だけが用意不十分で朝顔なのよ〜💦」と言ってましたが、犬と朝顔って可愛い組み合わせですよね🐶
#茶好連 pic.twitter.com/GDdp7kT2Lf
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posted at 18:55:59
今日の紅茶✨
ルピシアのダージリンセカンドフラッシュ
ナムリン アッパー2017-EX150
銀装のカステラと一緒に🌟
幸せティータイムです💝
#茶好連 pic.twitter.com/xWPZpENBT9
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posted at 19:01:11
アッサム 2008SF バナスパティ Kakra Speciality。黒糖のような雰囲気とほのかにハーブのような清涼感のある伸びやかな甘い香りがします。滑らかな甘味のあるふくよかな味わいで、舌の奥にじりじりと程よい渋味が感じられ、渋味が抜けた後に艶やかな甘味が戻って感じられました。
#茶好連 pic.twitter.com/RswESVdDCT
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posted at 19:57:44
テイスティング初級に向けて
#キーマン
確認
渋みなくスモーキーね
キーマン関係なく椿山荘のプレーンスコーンが笑えるおいしさ
家で上手に温めるからなおおいしい
#みわこ紅茶
#茶好連
#ムジカ ift.tt/2EObvU0 pic.twitter.com/u5aBZrrapx
posted at 20:02:13
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アッサム 2008FF ハティアリ。熱いうちは花のような香りが、冷めてくると熟れた果物のような香りが感じられました。渋味はほとんど無く、燻したような雰囲気の甘味があり、全体として円やかな印象ながらキレのあるきりっとした余韻を残します。
#茶好連 pic.twitter.com/6fQAvkyqIg
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posted at 20:43:06
品評会入賞玉露。やっぱりクラシックな玉露も美味しいなあ～。こういうお茶も続けて行って欲しいよね
#茶好連 #手書きツイート #万年筆 pic.twitter.com/xF8BdAmRO7
posted at 21:45:24
かんころもち、小城羊羹、かすまき、ベイクドチョコレート。
川根のたむらのうえんさんからお年賀茶もらったので一緒に。
九州のお菓子と静岡茶も良いねー
#茶好連 pic.twitter.com/jFbn9Sw1gq
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posted at 23:27:21
